Окраска яиц (да, именно о том, о чем вы подумали)


 [ Сообщений: 39 ]  Стрaница 1, 2  След.
Автор  
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
.
Какие есть способы пасхальной окраски природными и подручными средствами, поделитесь?
Ну, про луковую шелуху все знают
главное, что б яйца остались съедобными - а магазинная химоза в этом смысле стремная

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 11877
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 329 раз.
Свекольный отвар, куркума, краснокочанная капуста, кофе.
Я иногда свекольный отваром крашу даже яйца без скорлупы (например, маринованные яйца или яйца, которые в дальнейшем фаршируются).

   
  
    
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

   
  
    
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
вот нашел
Можно покрасить яйца в зеленый цвет и c помощью тех же компонентов - сначала красим яйца в куркуме, а потом в отваре краснокочанной капусты.

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 24606
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 710 раз.
Nauru
Я во время оно красил нитками и тряпочками. Линючими.

Берешь нитку, например красную (вестимо не синтетическую), наматываешь на яйцо как хочешь, вповал, затем скажем синюю, или зеленую. Затем оборачиваешь яйцо в тряпочку линючую, И все это в кипяток варить.

Тряпочка даст общий фон, а нитки - интересный полосатый сложный узор разноцветных линий.

Пищевыми красками красить-то сейчас не проблема, они конечно не вредные.
Проблема сейчас найти белые яйца, вот.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 11877
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 329 раз.
B&B писал(а):
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.

   
  
    
 
Сообщение  
До ветру спешащий
Аватара пользователя

Регистрация: 11.09.2014
Сообщения: 25688
Благодарил (а): 1764 раз.
Поблагодарили: 629 раз.
:hoh хохлы, лучше расскажите как вы свою щиру пасКу выпекаете!!! на ПасХу. :rzach:
Это будет позабавнее русской пасхи из творога / сливок и выпечного, сдобного кулича.

_________________
Мазепа - в о р ! _______ Бандера - фашист !! _______ Хохол - х а л я в а !!!

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 24606
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 710 раз.
Nauru
Солдат Джейн писал(а):
B&B писал(а):
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.

Шафран-то подороже, чем тумерик. Но красить этими специями - борзость.

Чем вам пищевые красители не угодили? Они сквозь скорлупу все одно не проникают.

Еще конфетными фантиками удавалось красить, вспомнил.

   
  
    
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
Солдат Джейн писал(а):
B&B писал(а):
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.

да, по идее желтый и синий дают зеленый
у меня еще мороженая черника осталась, наверное фиолетовый даст

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 24606
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 710 раз.
Nauru
B&B писал(а):
Солдат Джейн писал(а):
B&B писал(а):
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.

да, по идее желтый и синий дают зеленый
у меня еще мороженая черника осталась, наверное фиолетовый даст

А мороженой ежевики или шелковицы у Вас не завалялось?

То, что продают в супермаркетах - не совсем черника, а гонобобель, она так не красится, как настоящая черника.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 11877
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 329 раз.
Wal писал(а):
Солдат Джейн писал(а):
B&B писал(а):
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.
Шафран-то подороже, чем тумерик. Но красить этими специями - борзость.
Чем вам пищевые красители не угодили? Они сквозь скорлупу все одно не проникают.
Еще конфетными фантиками удавалось красить, вспомнил.
Мне они всем угодили. Вопросы, подобно тем, которые задал ТС, обычно задают люди, у которых в семье есть маленькие дети, склонные к аллергическим реакциям.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 11877
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 329 раз.
B&B писал(а):
Солдат Джейн писал(а):
B&B писал(а):
куркума это отличная идея
у меня еще шафран есть, но это будет золотой способ
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.
да, по идее желтый и синий дают зеленый
у меня еще мороженая черника осталась, наверное фиолетовый даст
Фиолетовый дадут свекла с краснокочанной капустой.
Впрочем, где-то читала про чернику, но не знаю, какой она цвет дает.

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 16.11.2014
Сообщения: 7599
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 97 раз.
Новороссия
эта хрень с этих островов которая не выговоришь в народе считается гепапротектором.
пью отвар. название без стакана не выговоришь. кукурма чы как. кукрдза какая то. но растет на мадагаскаре блин.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 11877
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 329 раз.
Re писал(а):
эта хрень с этих островов которая не выговоришь в народе считается гепапротектором.
пью отвар. название без стакана не выговоришь. кукурма чы как. кукрдза какая то. но растет на мадагаскаре блин.
Я ее часто использую в суп или при приготовлении риса.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 24606
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 710 раз.
Nauru
Солдат Джейн писал(а):
Wal писал(а):
Солдат Джейн писал(а):
Вы что? Самую дорогую специю на это?
Лучше смешайте куркуму с чутком того же свекольного сока (может, удасться получить оранжевый цвет). Или с соком краснокочанной капусты (он голубой) - наверное, можно получить зеленый...
Кажется, шпинат еще дает зеленый, но я его никогда не пробовала.
Шафран-то подороже, чем тумерик. Но красить этими специями - борзость.
Чем вам пищевые красители не угодили? Они сквозь скорлупу все одно не проникают.
Еще конфетными фантиками удавалось красить, вспомнил.
Мне они всем угодили. Вопросы, подобно тем, которые задал ТС, обычно задают люди, у которых в семье есть маленькие дети, склонные к аллергическим реакциям.

Может быть, правда у меня тоже в семье есть маленькие дети.

Но честно, не слышал об аллергических реакциях на эти красители, за вот на некоторые специи очень даже слышал

   
  
    
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
Wal писал(а):
А мороженой ежевики или шелковицы у Вас не завалялось?


эту чернику я сам собирал в тверской губернии в лесу дремучем))

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 24606
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 710 раз.
Nauru
Солдат Джейн писал(а):
Re писал(а):
эта хрень с этих островов которая не выговоришь в народе считается гепапротектором.
пью отвар. название без стакана не выговоришь. кукурма чы как. кукрдза какая то. но растет на мадагаскаре блин.
Я ее часто использую в суп или при приготовлении риса.

Рис обычно шафраном подкрашивают, а тумерик (по вашему куркума) - в куче азиатских стир фраев и карри идет. Вот сегодня жена сотворила - баклажаны с тофу (ну и с кучей разных пряностей, включая и тумерик и сычуанский перец)

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 24606
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 710 раз.
Nauru
B&B писал(а):
Wal писал(а):
А мороженой ежевики или шелковицы у Вас не завалялось?


эту чернику я сам собирал в тверской губернии в лесу дремучем))

Ну тогда здорово.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 11877
Благодарил (а): 139 раз.
Поблагодарили: 329 раз.
Wal писал(а):
Может быть, правда у меня тоже в семье есть маленькие дети.
Но честно, не слышал об аллергических реакциях на эти красители, за вот на некоторые специи очень даже слышал
Лучше вообще о них не слышать.)

   
  
    
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.
.
у меня есть задание))
мне нужно 30 яиц покрасить в детский сад

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

   
  
    
 [ Сообщений: 39 ]  Стрaница 1, 2  След.




[ Time : 0.646s | 19 Queries | GZIP : Off ]