Яичница на ночь

Кто мне объяснит:
Решил перестать использовать сковородки с антипригарным покрытие(читал что это вредно).
Перешел них старые, добрые, экологически чистые чугунные...

Но на них ни хера не могу пожарить что бы не прилипло и пригорело.
Ни яичница ни картошка не получаются.
Масло что ли повсеместно продается херовое? (Причем, что растительное, что сливочное..)
Или просто разучился жарить на чугуне...

Так этот украинец-эмигрант хрен знает где живет. В любом нормальном московском хозяйственном найдешь чугунный казан. Если не искать за сто рублей.

А я вот пожарила Штирлицу на сале,с копчёным мясом и колбасой варёной.Сделала амлет на сметане с зеленью.
Всё это залила им и накрыла крышкой.(Он изначально хотел просто глазунью,но я не ищу лёгких путей). Когда увидел эту красоту с салатом из помидор и ялтенским лучком,даже слова не сказал и всё слопал.Вот так вот надо не слушатся мужчин!!!Тогда они поймут,что женщина всегда права!!!