Антикризисная кухня

Да, все это действительно было в обкомовском магазинчике. А вот в простом советском магазине все это выносилось с черного х-ода для блатных. Такова реальность того времени.

Водка была хорошая . Пепси кола и американо презик покупали в США

_________________
Бей бобров спасай Россию

Ты сырок дружбу и краковской не ел? Где ж ты жил то . Нет твоей деревеньки давно. При путлере вымерла

_________________
Бей бобров спасай Россию

Все что делается в россии дешевле 700 р за к г из сыров это пальма .и плавленные и неплавленные

_________________
Бей бобров спасай Россию

Моя деревенька вымерла при ЕБН. А при Путине возродилась ДБ. Краковскую я попробовал уже при Путине. А в СССР ее у нас не продавали. Только вареную из отходов и крахмала. Это реальность моего детства.

А ты не путай экспортную водку с тем что продавалось внутри страны.

И это еще в МОскве-Питере-Киеве терпимая была (хотя та же гидролизная), а в других местах такой сучок, что аж пробирало. Особо вспоминаю Боровичовского завода, ух и отрыжка от нее была...

Да нет, при Ленике еще более или менее было в крупных городах (правда не во всех)... потом пропала Краковская, а потом и Дрючба

Эрзац и химия для ленивых дуремаров: доширак и сосисоны. Нормальные люди покупают себе качественный сыр и натуральную колбасу.

_________________
Factum negantis nulla probatio

И так алкашу никто и не сказал, что в настоящей краковской колбасе никогда говядины НЕ БЫЛО.

Есть австрийская разновидность Кракауэр, колбаса из 85 % просоленной обезжиренной свинины и 15 % говядины, с добавлением картофельного крахмала.

И вишенка на торт. Современный ГОСТ Р 53588-2009 почти полностью соответствует советскому ГОСТ 1212-41

Говядина 1 сорта - 300 гр;
Свинина полужирная - 400 гр;
Свиная грудинка - 300 гр;
Соль нитритная: 20 гр;
Смесь приправ Краковская;
Оболочка диаметром от 45 до 65 мм

Единственное отличие - используется стандартизированная смесь приправ. В ГОСТе 1941 года - сушеный чеснок, перец горошком, перец душистый горошком.

Краковской в свободной продаже не было. Только в "заказах".

Хе.
Исходники.
Берешь кило пельменей . Но не тех что в маркетах , а настоящих с мясом.
Берешь банку сметаны граммов на 400.
Берешь сушеные грибы.
Берешь сыр/масло сливочное.
Приготовление.
Берешь и запариваешь сухих грибочков в кипятке (последнее время просто варю с ими пельмешки)
Берешь четыре горшочка и в их по листику лавра , пару горошин перца .
Берешь и раскладываешь сварившееся по горшкам . Главное чтоб две трети занято пельмешами не больше .(иначе есть риск побега ) Да и варить особо не надо , так закинуть и дать закипеть. Как закипело раскидываешь по горшкам и добавляешь сметанки с маслом перемешивая для получения однородного соуса сметанно-грибного.
Минут пять десять в духовке . У меня электрическая таперь , на газу будет подольше.
Вытаскиваешь сверху тертый сыр и ишшо минут на пять -семь , но уже под гриль .
Итоги
Очешуенно вкусные пельмеши в сметанно-грибном соусе с сырной корочкой
Дел на двадцать минут .
Если наготовил много нужно иметь ввиду что пельмеши остывая соус в себя заберут

При путине деревенька не могла вожродиться наборот последние вымерли не ври ссабака

_________________
Бей бобров спасай Россию

Полная брехня

_________________
Бей бобров спасай Россию

По тыще рублей кило мойдодыр. При зарплате в твоих же ебенях в 20 тыр

_________________
Бей бобров спасай Россию

Ну в вареной докторской то была готвядина дебил . Кому что нравилось. А сейчас там бройлер в лучшем случае и химия

_________________
Бей бобров спасай Россию

Щас госты никто не соблюдает дебил и никто их не проверяет. Дебил. А при советах за нарушение гост тюрьма

_________________
Бей бобров спасай Россию

Вон батька целый бизнес на гостах сделал. Старалсо раньше щас хуже .путлеровская жрачка дерьмо и эрзац. Любой кто ел при союзе сырок дрюжба подтвертит что современный полное дерьмо

_________________
Бей бобров спасай Россию

Дуремар, не засирай ветку. Она не для тупых алкашей.

_________________
Factum negantis nulla probatio

Возродилась.

_________________
Когда не знаешь, что искать, то находишь жареные парадоксы.