Фигасе, ковбаска в гейропе...

Пять человек в Нидерландах и Германии стали жертвами листериоза — бактериальной инфекции — после того, как поели колбасных изделий. Об этом сообщили местные СМИ со ссылкой на нидерландский Королевский институт общественного здравоохранения и окружающей среды (RIVM).

Так, три человека скончались в Нидерландах, поев продукцию предприятия Offerman, расположенного в Алсмере, в провинции Северная Голландия. По мнению RIVM, листерии (род бактерий, возбудитель заболевания) попали в организм жертв с колбасными изделиями, изготовленными Offerman.

Предприятие поставляло продукцию в сетевые магазины Aldi, Bidfood, Jumbo, Sligro и Versunie. После этого инцидента фабрика массово отзывает продукцию из торговых сетей.

Ранее на этой неделе два человека умерли в Германии в земле Гессен при аналогичных обстоятельствах: предположительно, они съели зараженную листериями продукцию предприятия Wilke.

Десятки покупателей этой колбасы заболели. Предприятие снабжало рестораны, крупные кухни и супермаркеты. Санитарные власти приостановили его работу.

Любителям хамона на заметку...

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

А как жы скаски про коров и хрющек в памперсах и слушающих вальсы Шуберта?

_________________
Добро должно быть неизбежным © Сталкер

Французская булочка оказалась арабской шаурмой)))

Сейчас придёт Игорь и скажет что зато она из мяса, а у нас из пальмового масла :-)))

Ндя...про это я не подумал)))

Ты хоть в курсе, что хамон - это мясо, а не субпродукты в синтетической кишке, как 90% европейских колбас?

. А листериям не пофиг?

Не пофиг. Они попадают в продукт при переработке мяса. В случае хамона они могут попасть только на поверхность, где и погибают в процессе засолки. При приготовлении хамона свиную ногу засыпают большим количеством соли, чтобы ускорить вытяжку влаги.

Листерии живут в почве, иле, сточных водах, навозной жиже. В этом смысле им пофиг чем стал обмытый ими кусок мяса.

Наверное арабских мигрантов пустили на колбасой фабрике работать - вот и результат!

Гммм...
Ты был на фабрике по производству хамона и нашел там ил, сточные воды и навозную жижу?

В ходе разделки туши и "расчлененка" ополаскиваются водой. Ей же моются рабочие места, инструментарий и т.п. При попадании в оную ила, сточных вод или навозной жижи листерям пох на что они попали.

Тогда чего паришься на счет хамона, который ты ешь по большим праздникам? Ты ту же самую воду пьешь каждый день.

А на ПОВЕРХНОСТИ хамона листерии сдохнут под солью в течении суток.

Да и тракториста не стало тут, который хвалил эти колбасы!

руки мыть надо перед едой

скусные

просрался таки?

_________________
Добро должно быть неизбежным © Сталкер

Опять умничаешь.
Месяц назад в Испании была вспышка лестиреоза, тогда Роспотребнадзор выпускал рекомендации при посещении страны. В том числе, воздержаться от хамона..

Роспотребнадзор порекомендовал беременным воздержаться от поездок в Испанию.
Власти Испании оповестили Еврокомиссию и ВОЗ о вспышке листериоза.
Меры предосторожности — стандартные, как для любой вспышки инфекций желудочно — кишечного тракта:
— тщательное мытьё рук, овощей и фруктов
— тщательное кипячение мясных продуктов
— избегать употребления в пищу заранее приготовленных и фабрично-упакованных, в особенности мясных, продуктов (precocidos), включая знаменитый испанский хамон, без их тщательной температурной обработки.

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"