СМИ узнали об интересе властей к данным о грузинских винах в магазинах

шото у вас дорого. У нас 12летний гленфиддик 930 грн.

Правильно, голландцы поставили им винокурни. Но вот выдерживать продукт и купажировать их научили уже британцы

Енто по моему простому рецепту за 930 грн.
А за 5200 - енто из перловки.

Я гоню из виноградных отжимок (чача/граппа) - это те же бренди/писко. Соседи делают вино, а отжимки отдают мне. У нас симбиоз. Из ведра отжимок ~2 литра чачи.

== Как-то довелось попробовать водку Немироф курант. Выпиваешь рюмашку, выдыхаешь через нос и .. О! Чудо! Явный, но ненавязчивый вкус смородиновага листа.

Я не злопамятный,хе-хе, но запомнил. А когда сам начал творить вечное, доброе, прекрасное сорокоградусное, то захотелось повторить эффект. Ну чтоб выпить рюмашку и опять испытать смородиновую эйфорию. Всяко делал, но ... не то. На ягодах совсем другой вкус, А на листьях вкус веника в бане. И настаивал, и как Игорь советовал, над спиртом в закрытой ёмкости держал. Скажу честно - нихуя.

Крайний раз заварил в горячей воде листья как чай. Настоял и этой водой разбавил спирт (ну самогон свой, 94%). День постоял полученный продукт. Снял пробу - вроде есть послевкусие смординовых листьев, но слабоватое. Ну, думаю, надо побольше листьев заваривать. Ага. Попробовал через три дня. (Вот тут можете представлять мою кислую рожу) На вкус приличная водка и практически без всякага послевкусия. Это пиздец. Куды девался вкус смородиновага листа? Реакция штоле какая произошла?

Дорогия гражданы! (надеюсь старушки в этой ветке не присутствуют). Помогитя! Подскажитя как сделать, чтобы получить свой продукт который после пития давал бы послевкусие смородиновага листа?

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Я же выше написал, что арманьяк "изобрели" за сто лет до виски. Так что - кто кого учил - неизвестно.

Кстати, мне больше нравится арманьяк, а не коньяк равного качества.

Это они "головы" отсечь забыли/не стали. Ибо в "теле" и "хвостах" его не может быть.
Кстати, помимо ацетона и прочей хуйни там присутствуют ещё и нотки метанола.
Правда, лучше всех их ощутит хроматограф паталогоанатома. Ну или чем они там анализ крови делают.
Впрочем, встречал я вживую "самогонщиков", которые делают быструю, однократную недробную перегонку,
хуйнУт туда марганцовки, профильтруют и хуярят этот "самогон" почём зря. И живут же, сцуко.
Главная часть любого оружия- есть голова его владельца. (с).
И на простеньком "кубике" можно сотворить вкусный и, главное, безопасный напиток.
А можно и дорогущщую ректификационную колонну загнать в режим, когда она тебе в приёмную ёмкость
выплюнет всё, что нашла в исходном сырье.
Так что ты поосторожней там, с этими нотками.

Для этого нужна самая малость - виноградник.

Есть два варианта. Первый делал сам, про второй где-то слышал:

1. Спирт, смородиновые молодые листья и почки. Листья и почки собирать строго в сухую погоду, увлажненные не годятся. Собранное слегка подсушить и залить спиртом. Через месяц слить разбавить водой по вкусу.

2. Сначала делается спиртовая (водка не годится) наливка на ягодах черной смородины, потом вынутые ягоды залить водой и перегнать. Если ягоды хорошо проспиртовались, то на выходе будет именно смородиновая водка (не наливка-настойка).

Берешь спирт, разбавляешь до 30, заливаешь в толченую черную смородину, настаиваешь.
Перегоняешь с хвостами и вуаля.

А самый простецкий способ - спирт ректификат альфа, вода, сахар, лимонная кислота, ароматизатор черная смородина.

== Спасибо всем, кто откликнулся. Беру на вооружение.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Кстати, тебе написали точный состав "Немирофф курант"

На веточка надо настаивать.

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

Ветки смородины должны быть очищены от коры.

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

== Вот надыбал книгу - Марк Форсайт. Краткая история пьянства от каменного века до наших дней.

И ещё - Андрей Макаревич. Занимательная наркология.

................................................ Занимательная наркология 2. Мужские напитки.

Макарку ещё не читал. Говорят, что написана в содружестве с личным наркологом. Ахуеть!

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Я думаю чтобы вкус перешел на спирт стоять/настаиваться все это должно не один месяц.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

не, ну пивал я хороший самогон. Но не дотягивает он до скотча. Поверь. Вот если бы наш хороший самогон да залить в дубовую бочку, да еще из-под хереса или портвейна, да дать ему постоять в ней ну... хотя бы 5 лет. Тогда он стал бы быть неплохим вискарем.

кстати, сия ветка подвигла меня нарушить правило не пить в жару крепкие напитки. Налил себе рома, горчит, бля. А потом односолодового... ну так это же вещь

пробывал я однажды чачу харьковского разливу. Ну так классный ведь напиток. Правда это было до того, как я попробовал односолодовый

кстати, Вал, на все 100 с тобой согласен, что вискас лучше пить до еды. Сам всегда так делаю

а я водку с ароматами не люблю. Предпочитаю чистую не замутненную. Под селёдочку иили маринованные опята