СМИ узнали об интересе властей к данным о грузинских винах в магазинах

ненене, я лучше вискаса выпью. Без всяких, блять, ноток и послевкусия.

Вот как раз нет. Кларет - это компот.

Каб-сав и мерло имеют серьезный вкус, плотность, насыщенность, мерло дает хорошее послевкусие. Выдержка погасит некоторую резкость каберне, но долго их держать не надо, не более 5 лет.

Так отож Но у вискаря послевкусие даже сильнее коньячного, в том числе и у бурбончиков, и у Jack Daniel’s (кстати, он мне тоже нравится) .

_________________
---
Помни 12 июня 1990г!
© - Ворчун

послевкусие есть, конечно, но без ноток фиалок и тимьяна. А у джека послевкусие с нотками ацетона

хороший коньяк дорог, а плохой лучше и не пить. Поэтому, пью вискас

== Был удивлён, но вступив на тропу самогонщика и изучая доступныя материалы узнал, шта нет такога понятия как сивушныя масла (сивешные масла). Есть так называемыя хвостовыя фракции состоясчие из разных изо... короче всякая хуйня. Вот все эти хвосты, всё что идёт после этиловога спирта и называется одним словом - сивушное масло. То есть группа изоамиловых спиртов и всякой хвостовой дряни объединённое одним красивым понятием СИВУШНОЕ МАСЛО. В котором и есть самый цимус вкуса напитка. Взять хвостов побольше и получим... пардон, увлёкся. Продолжайтя, джентльмены.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Хороший вискарь стоит не меньше, и выдержка подобна.

надо отметить, что собственно делать коньяки французов научили британцы - принесли технологию виски на виноградные спирты. Все первые специалисты в Коньяке были из Британии и Ирландии

Вот-вот, продолжаю. "I have a dream"(c): дожить до такого состояния, когда будет время таки вступить на тропу самогонщика, гнать коньячные спирты и выдерживать их в собственном подвале в дубовых бочках небольших. И вот ежели удастся отработать собственную технологию и дождаться хотя бы 10-ти летнего собственного коньяка, то можно считать, что жизнь прожита в кайф.
Вот только увеличение пенсионного возраста на 5-ть лет свело вероятность воплощения этой мечты почти к нулю: выгнать, возможно, выгоню, даже, возможно, с технологией угадаю, но убедиться в этом сам не смогу .

_________________
---
Помни 12 июня 1990г!
© - Ворчун

Вот именно!
Все енти "вкусы" - от недостаточно чистой ректификации.

да конечно. 12летний односолодовый стоит приемлемых денег. А отличии от 12летнего коньяка

ну так пей чистый спирт ректификат

Более популярна версия, что первыми коньяк начали делать голландцы, уже после того, как англичан выпиздили из Аквитании. Вино было некачественное и не выносили перевозки. Голландцы перегоняли вино в спирт ("жженое вино"), а потом, по прибытии в место назначения, разбавляли водой.

Кстати, первое упоминание арманьяка - за сто лет до "изобретения" виски.

А "коньячные спирты" ты гнать собирался из сахара или картошки?

почему нет? Просто добавить фиалок и апельсиновых шкурок

Любителям сложностей.
Берешь в магазе перловку, варишь кашу, остужаешь, добавляешь амилолюкс, когда осахарится кидаешь дрожжи и пущай бродит.
Потом перегоняешь - и вуаля, ячменная самогонка.
Ну и дальше - дубовые щепки по вкусу.
Вот тебе и вискас.

песдеть, как говоритцо, не мешки ворочать

Да ладно, невелика разница:

"Macallan" Double Cask 12 Years Old, 0.7 л - 4542 руб

Courvoisier 12 years, 0.7 л - 5200 руб

Простейший коньяк - спирт ректификат альфа, вода, жженый сахар, ванильный сахар.
Гурманы могут добавить дубовых щепок по вкусу.

Во-во.
А то, "сивушные масла", "послевкусия", "букеты".