Дистиллят VS ректификат.


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 329 ]  Стрaница 1, 2, 3, 4, 5 ... 17  След.
Автор  
#1  Сообщение 23.04.19, 10:14  
Участник
Аватара пользователя

Регистрация: 26.11.2014
Сообщения: 1824
Откуда: Приморье РФ
Благодарил (а): 364 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
СССР
Вопрос скорее экономический, нежели политический.
Знаю, что некоторые форумчане потребляют напитки только собственного изготовления.
Пару месяцев назад приобрёл себе перегонный куб "Феникс- Шахтёр".
То есть я- дистилляторщик.
Уже сделал пару выгонов: первая бражулька была на инверте, вторая- на меду.
Первый эксперимент неудачен: и выход мал и самогон вонючий.
С мёдом всё намного лучше: выход 40- 2 литра, плюс оставил 1 литр 70% для абсента.
В связи с этим хотел бы развести срач попросить более опытных коллег поделиться опытом: у кого какой аппарат, какое сырьё.
Шавику с боярышником просьба не срать в ветке.

  Профиль  
  
    
#2  Сообщение 23.04.19, 10:17  
Тролль
Аватара пользователя

Регистрация: 22.02.2015
Сообщения: 61181
Откуда: Кёнигсберг
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 888 раз.
Israel
в дьюти фри всьо покупаю

  Профиль  
  
    
#3  Сообщение 23.04.19, 10:20  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 09.03.2017
Сообщения: 41553
Откуда: Лимпопо
Благодарил (а): 78 раз.
Поблагодарили: 855 раз.
South Africa
Изображение

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

  Профиль  
  
    
#4  Сообщение 23.04.19, 10:29  
Участник
Аватара пользователя

Регистрация: 26.11.2014
Сообщения: 1824
Откуда: Приморье РФ
Благодарил (а): 364 раз.
Поблагодарили: 147 раз.
СССР
Тракторист писал(а):
в дьюти фри всьо покупаю

И чё там, Вить, гарантия качества?
Я после своих, весьма скромных результатах, к магазинному ректификату на пушечный выстрел не подойду.
Кстати, тыж нипьёшь. :rzach:

  Профиль  
  
    
#5  Сообщение 23.04.19, 10:31  
Тролль
Аватара пользователя

Регистрация: 22.02.2015
Сообщения: 61181
Откуда: Кёнигсберг
Благодарил (а): 79 раз.
Поблагодарили: 888 раз.
Israel
Вертолётчик писал(а):
Кстати, тыж нипьёшь.
я не,но алкашня в гости заходит

  Профиль  
  
    
#6  Сообщение 23.04.19, 10:32  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 18157
Откуда: Ханты-Мансийск
Благодарил (а): 349 раз.
Поблагодарили: 1069 раз.
Россия
У меня еще советских времен самопал, медь и нержавейка. Сырьё покупаю на местном пивзаводе. Березовый сок в качестве разбавителя (воды). Ароматизаторы и улучшайзеры - дикий можжевельник, черная смородина (лист), березовая почка. Ягоды - княженика, черника, брусника, дикая малина - это спиртованные наливки и ликёры.

_________________
Добре спозаранку-надобранич щеневмерлие патриоти-ватобори, кримоблокувадники, ганьбапереможники та бандугетьмани! ТАК!

  Профиль  
  
    
#7  Сообщение 23.04.19, 10:33  
Ветеран

Регистрация: 19.08.2014
Сообщения: 12284
Благодарил (а): 10 раз.
Поблагодарили: 417 раз.
В памятные времена алкогольного дефицита не столько ради пользы, сколько из интереса изготовил ректификационную колонну при технической помощи друзей из физико-химического института им.Карпова. Добавил свою электронику. По ходу изучил фракции, которые входят в состав браги и спирта простой перегонки. Изучил не просто теоретически, но и конкретно наблюдал что там получается. Так вот, любители дистиллята должны знать, что среди этих фракций есть вещества с таким отвратительно резким ядовитым запахом, что если дыхнуть, не мудрено и отрубиться. То есть не вызывает никакого сомнения, что это яды.
При дистилляции это всё попадает в конечный продукт. И еще к сведению. Простая дистилляция смеси веществ имеет теоретический предел разделения. С изменением концентрации изменяется и летучесть. При определенном соотношении веществ в смеси летучесть сравнивается и дальнейшая многократная перегонка не меняет состава. То есть хоть тысячу раз перегоняй, весь спектр веществ - эфиры альдегиды, фурфурол, сивушные масла будут там.

  Профиль  
  
    
#8  Сообщение 23.04.19, 10:53  
Ветеран

Регистрация: 05.09.2014
Сообщения: 29141
Благодарил (а): 155 раз.
Поблагодарили: 594 раз.
Россия
Я теоретик. Для лучшего разделения фракций надо колонку ректификационную делать. Хотя бы метр труба из нержавейки, набивают китайскими металлическими "губками-терками" для мытья посуды (можно взять стеклянные шарики, но тяжёлая конструкция получается). Делают теплоизоляцию для стенок трубы из стекловаты. Наверху термометр а дальше вниз всё как обычно: холодильник и ёмкость для сбора.
Гнать медленно, следить за температурой, чтобы фракции не смешать.

_________________
"Внешние стены дома - все несущие" -- Ихорь
"я в самом что ни наесть станционном месте работаю" -- igg


Последний раз редактировалось everfunk 23.04.19, 10:55, всего редактировалось 1 раз.
  Профиль  
  
    
#9  Сообщение 23.04.19, 10:54  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 10.07.2016
Сообщения: 35276
Благодарил (а): 789 раз.
Поблагодарили: 1287 раз.
Россия
Вертолётчик писал(а):
Пару месяцев назад приобрёл себе перегонный куб "Феникс- Шахтёр".
То есть я- дистилляторщик.


Теперь это так называется? :rzach:

_________________
"Я против повышения пенсионного возраста. И пока я президент, такого решения принято не будет." В.В. Путин.

  Профиль  
  
    
#10  Сообщение 23.04.19, 10:55  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 26.04.2016
Сообщения: 20728
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 1010 раз.
Поблагодарили: 1019 раз.
я хоть и не пьющий - но дело это нужное и важное :rzach:
самогон в любом виде не переношу - как бы его не маскировали
в магазине водок можно на такую бяку нарваться - причём и в дорогом и в недорогом сегменте
много лет покупаю спирт со спиртозавода и развожу его покупной водой минеральной - плюс разные настойки делаю

вообще если покупать аппарат - то только ректификатную колонну - на мой вкус конечно
дело в том что я хоть и покупаю спирт с ликёрки - но что там в составе - и вообще с ликёрки ли этот спирт - дело тёмное
поэтому конечно лучче делать самому
в общем тоже собираюсь рек колонну взять

а изучать это дело лучше у таких же любителей - а некоторые там и профи стали
это проще - и можно избежать простых ошибок

форумов по тематике очень много - жизни не хватит чтоб перечитать
я там долго и много чего читал - настойки щас получаются вполне приличные

http://forum.chzda.ru/?sid=173 ... 2bcb7

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

  Профиль  
  
    
#11  Сообщение 23.04.19, 10:57  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 10.07.2016
Сообщения: 35276
Благодарил (а): 789 раз.
Поблагодарили: 1287 раз.
Россия
Здравствуйте, меня зовут Елисей. Я дистилляторщик. :rzach:

_________________
"Я против повышения пенсионного возраста. И пока я президент, такого решения принято не будет." В.В. Путин.

  Профиль  
  
    
#12  Сообщение 23.04.19, 11:01  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 26.04.2018
Сообщения: 26290
Откуда: Пуп Земли
Благодарил (а): 1350 раз.
Поблагодарили: 1074 раз.
Вертолётчик, давненько тебя не видел. Видать как раз решал этот вопрос все время?

_________________
Добро должно быть неизбежным © Сталкер

  Профиль  
  
    
#13  Сообщение 23.04.19, 11:02  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 10.07.2016
Сообщения: 35276
Благодарил (а): 789 раз.
Поблагодарили: 1287 раз.
Россия
Меркурий писал(а):
В памятные времена алкогольного дефицита не столько ради пользы, сколько из интереса изготовил ректификационную колонну при технической помощи друзей из физико-химического института им.Карпова. Добавил свою электронику. По ходу изучил фракции, которые входят в состав браги и спирта простой перегонки. Изучил не просто теоретически, но и конкретно наблюдал что там получается. Так вот, любители дистиллята должны знать, что среди этих фракций есть вещества с таким отвратительно резким ядовитым запахом, что если дыхнуть, не мудрено и отрубиться. То есть не вызывает никакого сомнения, что это яды.
При дистилляции это всё попадает в конечный продукт. И еще к сведению. Простая дистилляция смеси веществ имеет теоретический предел разделения. С изменением концентрации изменяется и летучесть. При определенном соотношении веществ в смеси летучесть сравнивается и дальнейшая многократная перегонка не меняет состава. То есть хоть тысячу раз перегоняй, весь спектр веществ - эфиры альдегиды, фурфурол, сивушные масла будут там.

Да, я тоже давно понял что лучше ректификата ничего нет. Все эти настойки самогонные на травах в лучшем случае маскируют токсический эффект. Само собой каждый самогонщик при этом будет утверждать что его сэм самый лучший и от него не бывает похмелья. :smoke

_________________
"Я против повышения пенсионного возраста. И пока я президент, такого решения принято не будет." В.В. Путин.

  Профиль  
  
    
#14  Сообщение 23.04.19, 11:03  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 10.07.2016
Сообщения: 35276
Благодарил (а): 789 раз.
Поблагодарили: 1287 раз.
Россия
Сталкер писал(а):
Вертолётчик, давненько тебя не видел. Видать как раз решал этот вопрос все время?

Он дегустировал. :rzach:

_________________
"Я против повышения пенсионного возраста. И пока я президент, такого решения принято не будет." В.В. Путин.

  Профиль  
  
    
#15  Сообщение 23.04.19, 11:06  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 29343
Откуда: Тольятти
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 384 раз.
Россия
КрымСиб тут на форуме спец по самогонке и по аппаратам.

  Профиль  
  
    
#16  Сообщение 23.04.19, 11:09  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 26.04.2018
Сообщения: 26290
Откуда: Пуп Земли
Благодарил (а): 1350 раз.
Поблагодарили: 1074 раз.
Я, хоть и не пьющий, но всегда был сторонником дистиллята. Хороший самогон или его производные (бренди, виски и т.д.) при нормальном качестве - весчь. Изначальная водка тоже была дистиллятом. Просто, другая степень очистки. Так что ректификат - модный новодел. Ну, типо того, чем скоро будет СоборПарижскойТвоюМатери.

_________________
Добро должно быть неизбежным © Сталкер

  Профиль  
  
    
#17  Сообщение 23.04.19, 11:10  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 10472
Откуда: От Александрийского столпа
Благодарил (а): 90 раз.
Поблагодарили: 248 раз.
СССР
Мечтаю стать в ваши ряды
с удовольствием послушаю
осенью выкидываю несколько мешков яблок
а так бы перегнать их)))))

Главное - начальное сырье. Спирт со спиртзавода могут из любых отходов делать - а в нем не будет жизненной энергии.
А самодельный шмурдяк - близок к природе, ибо полностью натурален.

  Профиль  
  
    
#18  Сообщение 23.04.19, 11:12  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 26.04.2016
Сообщения: 20728
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 1010 раз.
Поблагодарили: 1019 раз.
это дело вкуса
а мне вот не просто водка нравится а только мягкая вотка
и когда спирт делают сами - могут хвосты обрезать по своему вкусу и получить на выходе отличный мягкий спирт
а далее из него делай что хочешь
конечно и вода очень важна
там вообще премудростей много

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

  Профиль  
  
    
#19  Сообщение 23.04.19, 11:19  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 19002
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 604 раз.
Россия
Сталкер писал(а):
Просто, другая степень очистки.


Во-во.
В дистилляте полно всякого говна, которое мне и нах не сдалось.
Ты мне дай чистый ректификат, в котором кроме 5% воды ничего нет.
А органолептику я добавлю сам, если понадобится.

_________________
Богобоязненный православный христианин Иудушка Головлёв, является самым отвратительным персонажем во всей русской классике.

  Профиль  
  
    
#20  Сообщение 23.04.19, 11:26  
Ветеран

Регистрация: 05.09.2014
Сообщения: 29141
Благодарил (а): 155 раз.
Поблагодарили: 594 раз.
Россия
Maxsbor писал(а):
Мечтаю стать в ваши ряды
с удовольствием послушаю
осенью выкидываю несколько мешков яблок
а так бы перегнать их)))))

Главное - начальное сырье. Спирт со спиртзавода могут из любых отходов делать - а в нем не будет жизненной энергии.
А самодельный шмурдяк - близок к природе, ибо полностью натурален.
Метанол и фурфурол тоже близки к природе, но ядовиты)))

_________________
"Внешние стены дома - все несущие" -- Ихорь
"я в самом что ни наесть станционном месте работаю" -- igg

  Профиль  
  
    
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 329 ]  Стрaница 1, 2, 3, 4, 5 ... 17  След.




[ Time : 0.168s | 21 Queries | GZIP : Off ]