Каждое утро, начиная с чашечки кофе,мы отдаем дань памяти великому украинцу Юрию Кульчицкому.Когда в "Вене" открылась кофейня "Под голубой бутылкой", горожане направлялись туда не только для того, чтобы выпить кофе по-венски. Они хотели увидеть легендарного хозяина кофейни украинца, козака Юрия-Франца Кульчицкого, человека-легенду, который спас всех от турок.
Каждого посетителя он радушно встречал у входа, спрашивая по-украински: "Як справы, братыку-серденько?" (говорят, что знаменитое с тех пор "братыку-серденько" до сих пор существует в обиходе жителей Вены).
Кульчицкий родился в 1640 году в селе Кульчицы – сейчас это Самборский район Львовской области. Он происходил из украинской дворянской семьи Кульчицких-Шелестовичей, которая дала миру, кроме автора всемирно известного кофе, трех гетманов (Конашевич-Сагайдачный, Жмайло-Кульчицкий, Бут-Павлюк). Согласно с изданными при жизни Юрия Кульчицкого изданиями, он, по его словам, "был родовитым поляком из польского королевского свободного городка Самбора". Его второе имя, которое не использовали православные и греко-католики, указывает на его принадлежность к ополяченой русской (т. е. украинской) благородной семье герба Лис католического обряда.
Украинский исследователь Грицай утверждает, что он был православным, как запорожец принимал участие в походе на османов. Оказавшись в турецком плену, выучил турецкий, а после освобождения из плена стал переводчиком с турецкого языка в "Ориентальной Торговой Компании", которую основали венские купцы. Обогатившись на этой должности, перебрался в Леопольдштадт под Веной, а вскоре — в саму Вену, где открыл собственную торговую компанию. Торговал восточными товарами: коврами, шелком, жемчугом и ювелирными изделиями...
https://www.depo.ua/rus/life/i ... 13948
Tramp
