Миллион тонн пальмового масла для России. Безумие или вредительство?

После того, как Дуремар таки смог оплодотворить корову гольштинской породы из США, она стала доиться исключительно боярой...

Не скажи, ишо как откармливают. На яйцо одной семье достаточно 5 кур-несушек, но ить и курятинки тоже хотца.

Количество коров снижается, а молока все столько же. Вам несколько раз объясняли, что коровы стали давать молока больше, поэтому их нужно меньше.

Я тоже не спутаю мясо выращенных на одном и том же комбикорме на одной птицеферме бройлера и курицы. Как не перепутаю баранину со свининой. Как их не корми.

Близко знаком с системой господдержки фермеров. Честно скажу, корявая она, на западе реально лучше. Там дотируется продукция, чтобы и фермеру хорошо было, и цены на продукты не росли. У нас же фермерам выдаются гранты на закупку скота, на создание предприятия аквакультуры или ещё на что-либо. Грант расходуется, не факт, что на указанные в бизнес-плане цели. Будет отдача от вложений или не будет - хрен его знает. Поэтому грантополучателей потом заЁбывают чиновными проверками. Знаю одного, получил полтора ляма, закупил скот, всё у него получилось, но он грит, - лучше бы не связывался, проверками достали! Может быть проще делать, как на западе? Тогда и проверять ничего не надо.

А вот Дуремар считает, что коров надо больше доить...

... и меньше кормить...

_________________

Можно как на западе, но тогда еще нужен и дешевый кредит.

Можно бы сделать дешевый кредит под гособеспечение для фермеров.

На западе система построена не под фермеров, а вольноопределяющихся монсанты и прочих агриколей - они все делают в кредит и на условиях давальческого сырья.

поэтому меня и удивило, что сравнивают апельсин с грейпфрутом разные породы птиц, а отличие объясняют кормом.
то ли в корме дело, то ли во вкусовых пристрастиях потребителя - если чел не любит баранину, так ему и мясо ягненка с чистейших лугов будет невкусным )

Ещё раз повторю для альтернативно одарённых . Что бы коровы давали больше молока нужны высокопродуктивные породы. Дайте мне по ним статистику . Когда сколько импортировано . Это только бананья сами на дереве растут

_________________
Бей бобров спасай Россию

О! Шавик вернулся?

Боярки купить не забыл на ночь?

_________________

До кошары это вон туда . К корням чупик .

_________________
Бей бобров спасай Россию

Интернет открыт и есть поисковые системы, пользуйтесь.
Вот одна из картинок:

Импорт попадает в племенные хозяйства и далее размножается там. В среднем -12 отелов, т.е. одна "производительница" приности 6 нетелей.
Но коров надо хотя бы досыта кормить и вовремя доить. Это, ПМСМ, стало решающим фактором.

Что не так с нашими коровами? Их почти не осталось. Трудно представить российское село без пасущихся на лугах бурёнок. Прямо как на классических полотнах художников-передвижников. Надо сказать, когда в начале прошлого века Репин и Суриков рисовали сельские пейзажи с натуры, коров на полях Российской империи было в изобилии. Например, в 1916 г. – 24,9 млн голов. С тех пор многое поменялось. Но никогда – ни в войну, ни при военном коммунизме – численность стада не опускалась ниже 20 миллионов. Например, в 1941 г. было 27,8 млн коров, после войны, в 1946 г., – осталось 23 миллиона. Постепенно, в 1980-е поголовье нарастили до рекордных 43,4 млн коров.

Что сейчас? По данным Росстата, в 2011 г. даже с помощью нацпроекта осталось 8,9 млн бурёнок. То есть почти впятеро меньше, чем в 1990-м году. Получается, на шкуры и колбасу за минувшие 20 лет пошли 34,5 млн животных. Между прочим – 8% мирового стада! Вроде бы надежда забрезжила в начале 2000-х, когда поголовье почти стабилизировалась. Но последние шесть лет – опять падает.

В прошлом году – не досчитались ещё 2%. Спрашивается – куда резать дальше? Даже в дремучем 1846 г. в 50 губерниях европейской части России насчитывалось 22,7 млн голов крупного рогатого скота. Включая коров, быков, волов, бычков и телят. Аналогичный показатель 2011 г. – 21 млн.

Чупакабра
Так сколько лет надо растить бычка на убой?

Вот только не надо херню гнать.
США занимает 1 место в мире по производству говядины.
Основной поставщик говядины на канадский рынок, техасские фермы.
Современные фермы в Техассе, индустриальны.
Никто там коров сегодня по пастбищам не гоняет.

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

Молочная ловушка

Эксперты заготовили богатый арсенал аргументов.

Во-первых, среди аграриев старой закалки популярно мнение, что корова – самое нерентабельное животное. Она дорастает до товарного веса вдвое дольше свиньи, в 16 раз – дольше курицы. Оптовая стоимость свинины и говядины – почти сравнялась. Хотя растить корову – в разы дороже. Ей нужен не только уход, также – простор и выгул. По хорошему, на каждую бурёнку требуется 1 га пастбищ. Значит, вдобавок перед хозяйствами остро встаёт земельный вопрос.

Во-вторых, аналитики кивают на сложное наследие. В СССР было огромное стадо, но на коров мясных пород приходилось только 2% поголовья. Ставку делали на универсальных мясо-молочных коров. Традиция сохранилась, в итоге с молоком всё в порядке: в 2010 г. доля импорта упала ниже 3%. Зато рентабельность мяса сильно подкачала, потому что двухлетка обычной мясо-молочной породы весит меньше, чем годовалый бычок – мясной. А это – огромная упущенная прибыль.

В-третьих, большая проблема – качество говядины. «То, что в России зачастую называют говядиной, – это мясо молочных коров. В мире такое жёсткое мясо, на профессиональном жаргоне «коровняк», в основном идёт на промпереработку. Только мы его продаём в розницу и едим», – объясняют эксперты.

Что в итоге? Параллельно молочному давно пора создать второе стадо – мясное. Европейский стандарт: 50% мясного на 50% молочного скота. В США и Южной Америке соотношение – 70/30.

Благо, за подходящими породами дело не стало. Например, генетики вывели российский вариант коров-герефордов. Выход мяса с каждого бычка – 250 килограммов. За сутки быки-герефорды набирают до 1,5 кг живого веса. Это обеспечивает 100%-ную рентабельность мясного животноводства даже в северных регионах. Подобные хозяйства строятся – например, «Филимоново» в Уйском районе Челябинской области. Площадка, раскинувшаяся на 150 тыс. га, обошлась в 3 млрд. руб. и рассчитана на 40 тыс. голов герефордской породы. Пока таких проектов – единицы.

Вторая задача – нужно заняться качеством говядины. Вопреки расхожему мнению, сельское хозяйство – высокотехнологичная отрасль. Тут и генетика, и даже ядерная физика. Например, для крупнейших мировых животноводческих хозяйств обычным устройством стал «классификатор туш». Это аппарат, устроенный по принципу компьютерного томографа. Он позволяет контролировать развитие стада, заранее определяя соответствие мяса международным стандартам – по толщине, зажиленности и т.д. В РФ первый такой классификатор появился только осенью 2011 г. на предприятии в Верхнехавском районе Воронежской области.

Вот они – настоящие, а не показные инновации. Поднять современное производство говядины – задача грандиозная. Причём быстро не получится. По расчётам экспертов, только чтобы заполнить российский рынок собственной говядиной, потребуется 7 – 10 лет. Готово ли государство поддержать проект таких временных масштабов? Или по-прежнему будет вбухивать миллиарды рублей на прокорм многочисленной своры жуликов, чьи имена не сходят со страниц «АН

А зачем они Вам? Молока и молочки залейся, мясо (телятина) во всех магазинах, аммиачку, карбамид и нитроамофоску выпускает химия. Чисто заради пасторальности? Мы еще не настолько богаты, чтобы целенаправленно украшать сельские пейзажи.