В России не нашли качественных пельменей

Два момента:
1. Покупные пельмени, как я заметил, совершенно не являются товаром высокого или заметного спроса, несмотря на предлагаемое изобилие марок, размеров и состава. Наше семейство есть магазинские пельмени только когда ужин готовить некогда или лень.
2. Магазинские пельмени, которые мы покупаем, они изготавливаются в кафе, которое расположено рядом с магазином и принадлежит той же хозяйке. Еще в этом кафе готовят основную часть полуфабрикатов (народ берет) и готовых блюд (народ тоже вовсю раскупает).

Можно сделать простой вывод - снижение качества обвалит объемы продаж и прибыльность бизнеса.

ILPetr
Тоже покупаем по той же причине)) Есть и попроще варианты, несколько производителей проверенных, республиканских...

Да да.С учетом что объемы сосисочников это десятки тонн.Им есть дело до мясникана рынке у которого обрези 10 кг в день

Да, сказунам за кошатину и собачатину в колбасах - при существующих объемах производства колбасы и сосисок бездомными не обойтись, нужны целые фермы по выращиванию этих самых кошек и собак.

Тебе как работнику рынка должно быть известно, что на любом рынке находится не меньше порядка 10 мясных лавок. (Надеюсь умножить сам сможешь..)
А производительность сосисочного цеха равна ~ 500 кг. сосисок в день.

Впрочем спорить с тобой не буду..
Любишь жрать говно, жри дальше.
У вас монобровых свои причуды, и я уважаю ваши традиции.

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

Какие собаки,какие кошки,тем более какие обрези .Есть слово из трех букв волшебно решающая проблемы сосисочников, пельменьщиков и даже колбасочников, подсказываю первая буква с....

Именно так. Со всеми добавками, кому как нравится. Магазинные всегда домашним проиграют.

Соя тоже денег стОит.
Полтонны кошек наловить проще.

Мне, как покупателю рынка, вполне очевиден почти нулевой оборот мяса на рынке - все эти десять лавок торгуют одной коровой, там обрези за неделю полста килограмм не будет.
Народ отоваривается в Ашанах, Метро, Перекрестках и Магнитах.

Полтонны кошек это 500 штук. Наловите-ка!

Если покупать "пельмени" по 90 руб. за пачку, то да.

Купил мяса нужного, специй, лука, чеснока и еще кто что любит. Электромясорубку запустил, тесто приготовлено и на пару с женой вечерок посвятили. Далее часть в кипяток, остальное в морозилку и в куй не вперлись поделки магазинные. Водку в холодильник зарядить заранее, чтоб с испариной была подана к пельмешкам.

Тут даже говорить не о чем. Да, все вокруг идиоты..
Наоткрывали десяток точек на рынке, и все поголовно сидят при нулевом, обороте в носу ковыряют.
Просто им нравится аренду торгового места из своего кармана оплачивать...

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

Удивительно, но есть еще такие провинциальные бобродебилы, что думают, будто "домашний фермер" не может сыпать немеренно удобрений и самых убойных ядохимикатов в свой огород - чтобы росло гуще, кормить скотину антибиотиками, собирать грибы прямо возле шоссе, где в них осаждаются свинец и прочая дрянь из выхлопных газов (в равной степени это касается овощей и фруктов, что усугубляется в случае выращивания у городской черты - растения ведь выводят всё вредное через опадающие листья и плоды), не может нарушать технологию при копчении рыбы или допускать антисанитарию при обработке молока, не может подкрашивать и подсахаривать, помимо сбагривания просрочки с невинным видом.

В реальности именно при покупке у "мелочи" риск нарваться на резкие отклонения от стандарта наибольший. Причем фермер может и сам не осознавать, что травит покупателей, в силу объективной простоты и невежества, и отсутствия средств на квалифицированный контроль качества.

Ты их просто никогда не ловил .Посмотри в первом сезоне "Игры престолов" какое задание дал учитель фехтования Арье для воспитания ловкости и как успешно она с ним справилась .У меня у самого есть кошка у которой странная привычка она дичает на улице и не идет на руки даже когда уже реально хочет домой причем дома это абсолютно ручное и необычайно ласковое животное.Так вот поймать ее совершенно невозможно приходится всякими вкусностями приманивать.А настоящую дикую кошку даже деликатесом на пионерское расстояние не заманить,если это конечно не специально прикормленое место.

Щас мода какая- то пошла.
Делают пельмени величиной с ноготок мизинца.
Если зубочисткой поковыряться, там даже атомы мяса (или чего там) найти можно.
Кароч, сплошное тесто, из которого яйздца спиздили.
Это, кстати, и "сосательных" конфет касается. Штук пять за раз в рот закинуть можно.
Остальное- фантики.

куйню сморозил...всякие есть, какие хочешь...

Бобрик, чем дороже товар, тем замедленнее оборот и выше риск нарваться на просрочку (мораль у ваших торгашей отсутствует полностью, и "престижность" сети на склонность к мухлеванию совершенно не влияет, прямо наоборот, у "престижных" уровень "схваченности" с властями обычно выше).

Почему все, если я отвечаю конкретно Вам?
Да, именно так - один хозяин наоткрывал десяток лавок, простейший маркетинговый ход, имитация изобилия предложений по фиксированной цене. Покупатель купит по предложенной.

Костя, я не утверждаю, что только мелкие есть в наличии.
Меня удивляет, что раз такие делают- значит их кто- то покупает.
А у таких покупателей нет понимания- платишь за тесто по цене героина пельменей.
ПС. Я с пельменей давно на хинкали перешёл. Там удельная масса мяса ещё больше. И вкуснее.