В России не нашли качественных пельменей

товарещь панемает...

что значит настоящая ? не пойму
два яйца разбитые на сковороду тоже считалось всегда яичницой
или теперь сиё блюдо делят на настоящие/ненастоящие

Ага, а любители суши говорят по-японски, как любители пиццы - на-итальянском. Ну а кто ест шашлык - вообще чурки черножопые.

Ложку дать?

если это солянка, то я артист балета

БИГУС . шеф. блин

это всё ерунда, изыски кулинарии, разговор шёл про истоки, я тебе могу и из борща овощное рагу сделать, дело за малым бульон слить

Каждому свое.

Кому


Кому


А так - одно и тоже...

Понимаешь таксибе есть старинное русское блюдо селянка которую первоночально селяне из всякой кислой всячины готовили и в виде супа и в виде второго и в виде чего то среднего(как у меня на фото, там суп на самом деле хоть и на сковородке),а есть современное первое блюдо солянка сборная фото которого ты по невежеству,или по выебону назвал селянкой.Там такие ингридиенты типа каперсов и маслин что нашим сельским жителям и во сне не снились .Неверишь?Зайди в любой ресторан или хоть в кулинариюи посмотри в прейскурант или в меню.

так о том и речь, всё зависит от того как преподнести, сейчас каждый сам себе кулинар/повар и.т.д... в обычную шарлотку добавляют пару ингредиентов и называют её на свой вкус
я же тебе про простые истины
яичница - это яйца на сковороде
солянка - это первое блюдо
а кто как изощряется это уже другая тема
тут у каждого своя фантазия

пелевин, ты когда-нибудь пробовал гаспачо? Древнее испанское блюдо из помидор, появившихся в Европе только в середине 16 века. Или тебе невежество, осложненное выебоном, не позволяет понять, что состав самых традиционных блюд меняется со временем? Селянка свое название получила только тогда, когда в 19-м веке среди помещиков стало модным кушать традиционно-русские блюда, а не луковый суп и консоме. Тогда к обычной мясной похлебке и стали добавлять оливки, лимон и томатную пасту. И назвали эту похлебку "сельским супом", позднее трансформировавшееся в "селянку".

Как в гаспачо в том же девятнадцатом веке из воды с уксусом, черствым хлебом, оливковым маслом и чесноком превратилось в изысканный суп, который в 2013-м подавали на королевском приеме в испанском дворце Сорсуэло. А луковый суп стал чуть ли не вершиной французской кулинарии. К счастью, в Испании и Франции не было ебануто-невежественного советского общепита, и искажать названия древних супов никому в голову не пришло.

когда я на заводе работал, в столовке были котлеты под названием "индустриальные"

Из отходов производства?

сложно сказать

"Не существует единого мнения о правильности названия селянка относительно к супу. Российский лингвист и писатель Л. И. Скворцов пишет о традиционности названия селянка и неясности этимологии слова «солянка»[2][3], в то же время российский историк, исследователь и популяризатор кулинарии В. В. Похлёбкин пишет о неправильности и искажённости названия селянка и утверждает, что название солянка зафиксировано в «Домострое» 1547 года, в то время как термин селянка укоренился только в XIX веке[4] и уже в начале XX века был вновь вытеснен термином солянка[2][1]."

Нынешняя солянка никакое не традиционное блюдо а типичный новодел, как и современный вариант салата оливье, но в отличии от оливье он свое название поменял на более подходящее и сейчас селянкой то что было на снимке никто никогда не называет и совершенно правильно, оно ни к пищи современных селян, ни к современным сельским продуктам никакого отношения не имеет и ни на вкус ни по ингридиентам нисколько не похоже на "традиционное блюдо селянка".Это СОЛЯНКА СБОРНАЯ а никакая ни селянка,оно сейчас так называется везде где продается.

Если ты "разобьёшь на сковороду" свои правое и левое, то это будет не "настоящая" яичница.

Я как-то готовил борщ на многочисленную детскую группу.
Дабы погуще было добавил... макарон.
Руководитель соседнего лагеря заглянул в котёл и покрутил пальцем у виска.
А мои всё сожрали и котёл изнутри вылизали.
Вот.