Грибной сезон в Калифорнии

Да, на фото - ежевики. Дикие лисички стоят столько же.

Наконец пошли дожди и в лесу стало сыро...1 января 2021 года.

Хорошие грибки! Штырят зачетно! Жаль, что в Калифорнии...

А Вы не знаете, как они называются? Ими там все усыпано было... Выглядят красиво - поэтому сфоткал.

На букву Х, сейчас подробностей не помню....

Жалко, что не помните. Мы здесь уже освоили несколько типов съедобных грибов - причем весьма вкусных, которые по внешнему виду очень сильно отличаются от привычных нам съедобных грибов.

Все грибы съедобны! Правда некоторые можно съесть только один раз в жизни...

Могут ли грибы защитить от рака? Ученые уже не раз пытались установить связь между пользой грибов и развитием рака, но результаты были неоднозначными. И все же «Нихон кэйдзай» рассказывает об одном исследовании, в ходе которого удалось доказать: 18 граммов грибов в день, и риск возникновения рака ниже на 45%!

Нихон кэйдзай (Япония): грибы для профилактики рака?
Если часто есть грибы, риск возникновения рака ниже на 45%
21.08.2021
Дзюнко Ониси (Junko Onishi)
Исследование, проведенное в США, показало, что у людей, регулярно употребляющих в пищу грибы, более низкий риск развития рака. У тех, кто ежедневно съедает 18 граммов грибов (примерно одна шляпка гриба шиитаке среднего размера), риск заболевания оказался на 45% ниже, чем у тех, кто грибы не ест.

Эффективны ли грибы для профилактики рака? Результаты разнятся

Широко известно, что диета играет важную роль в профилактике рака. Преимущество грибов в том, что они низкокалорийны и содержат мало углеводов, соли и жира, в них также нет холестерина. Кроме того, в грибах присутствуют биоактивные соединения, например, фитохимические вещества (фенольные кислоты, флавоноиды, каротиноиды и т.д.), пищевые волокна, полисахариды, селен, витамины и антиоксиданты (эрготионеин, глутатион). Поэтому предполагается, что при активном употреблении они оказывают положительное влияние на общее состояние здоровья. Ранее исследования, посвященные изучению пользы употребления грибов для предотвращения рака, проводились неоднократно, но результаты были неоднозначными: в одних случаях они показали пользу, а в других — ее отсутствие.

В связи с этим команда Джибрила Ба (Djibril Ba) медицинского факультета Университета штата Пенсильвания решила объединить данные предыдущих обсервационных исследований, чтобы изучить связь между потреблением грибов и риском развития всех видов рака в разных частях тела. Из всемирной базы данных они отобрали исследования, зарегистрированные в период с 1 января 1966 года по 31 октября 2020 года, в которых изучалась связь между потреблением грибов и раком. Сосредоточившись на обсервационных исследованиях (в ходе которых сравнивалось количество грибов, съеденное здоровыми и заболевшими раком людьми), они разделили участников на две группы (в одной грибов ели больше, а в другой меньше) и сравнивали их результаты. 17 исследований соответствовали критериям. Из них 14 исследований были проведены в Азии, в том числе три в Японии. Из оставшихся трех два были проведены в Европе и одно — в США.

В группе, в которой грибов употребляли больше всего, риск рака был ниже на 34%

Общий анализ данных 17 исследований показал связь между частым употреблением грибов и более низким риском развития рака. По сравнению с группой с наименьшим потреблением грибов, в группе с наибольшим потреблением риск развития рака был на 34% ниже. Что касается частей тела, то статистически значимая связь между риском развития рака и потреблением грибов была обнаружена только для рака молочной железы. Общий анализ данных 10 исследований связи между раком груди и потреблением грибов показал, что у женщин, употреблявших наибольшее количество грибов, риск развития рака груди был на 35% ниже. Анализ риска развития других видов рака, помимо молочной железы, основанный на данных 13 исследований, выявил, что в группе с наибольшим потреблением грибов риск развития этого заболевания был на 20% ниже.

Одна из причин отсутствия статистически значимого снижения риска для отдельных видов рака, кроме рака молочной железы, по словам ученых, заключается в небольшом количестве исследований, находящихся в базе данных. Исследований связи с раком молочной железы было десять, а что касается рака простаты, то их было только два; рака яичников — два; рака желудка — пять; рака печени — два и колоректального рака — два.

Ученые также использовали данные семи исследований, чтобы определить, существует ли зависимость «доза-ответ» между потреблением грибов и риском развития рака, то есть снижается ли риск развития рака с увеличением потребляемого количества грибов. Результаты показали наличие такой зависимости, хотя она и не была линейной.

По итогам расчетов, основанных на полученных графиках, выяснилось, что ежедневное употребление 18 граммов грибов может снизить риск всех видов рака на 45% по сравнению с тем, если не употреблять грибы вообще. 18 граммов — это примерно вес шляпки гриба шиитаке среднего размера. Кстати, упаковка вешенок весит примерно 100 граммов, поэтому 18 граммов — это то количество грибов, которое легко можно съедать каждый день.

Дзюнко Ониси — медицинский журналист. Закончила Цукубский университет (специализировалась на биологии и медицинской биологии). Доктор наук. Работала в качестве научного сотрудника в Фонде профилактики СПИДа. В настоящее время является независимым журналистом. Пишет от специализированных статей для исследователей и работников здравоохранения до научно-популярных статей о науке и здоровье.

В Литве прошел чемпионат по сбору грибов
ru.DELFI.lt 25 сентября 2021 г.

25 сентября в Варенском районе состоялся 18-й чемпионат по сбору грибов. Многих удивил тот факт, что в последнюю минуту были изменены правила чемпионата. Главный приз - кубок мэра Варены - получили жители Варены, команда Dzūkuciai. Эта команда за 2,5 часа набрала в лесах деревни Маргонис 22,643 кг грибов. Команда Krembliai из Палукниса (Тракайский район) заняла второе место, собрав 18,357 кг. На третьем месте - команда Margionių marcаi, набравшая 16,239 кг. Больше всего боровиков – 12 – нашла команда Krembliai.



Читать далее: https://www.delfi.lt/ru/news/live/v-litve-proshel-chempionat-po-sboru-gribov.d?id=88280033

Стлимость товара зависит от величины доходов... у нас килограмм груздей стоит 40 рублей, шампиньонов в среднем 100, опята 20 их много

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Названы самые экологически чистые места для сбора грибов в Подмосковье

Самыми экологически чистыми местами для сбора грибов в Подмосковье оказались пять округов, сообщает портал «Подмосковье сегодня». По данным источника, в этом список вошли Рузский район, Можайский район, Шаховская, Лотошино и Зарайск. «Чистые районы: Волоколамский, Истра, Талдомский, Егорьевск, Серебряные Пруды. Достаточно чистые — Солнечногорск, Дмитровский, Одинцовский, Наро-Фоминский, Чехов, Озеры», — добавил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Он также отметил, что нельзя собирать грибы вдоль автомобильных дорог, железнодорожных путей и в городах.

Пятеро россиян ушли в тайгу за грибами и пропали
В Иркутской области пятеро человек пропали в тайге, отправившись за грибами
21 августа 2022

В Тайшетском районе Иркутской области полицейские начали поиск пятерых человек, ушедших в тайгу за грибами. В их числе — трое детей. Об этом сообщили в областном главном управлении МВД, передает ТАСС. «В Приангарье полицейские разыскивают мужчин с детьми, ушедшими в тайгу за грибами», — сообщили в полиции. Как сообщает пресс-служба, случай зафиксировали в ночь на 21 августа. В лесу около деревни Красный Бор пропали 32-летний мужчина с двумя дочерьми и сыном, а также с дедушкой детей. Известно, что россияне уехали туда на автомобиле «Грейт Волл».

На охоте люди гибнут.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Из под Чернобыля, поди?

Пропасть в сопочной тайге при сборе грибов - обычное дело. Человек увлечен сбором, может постепенно уйти от привычных ориентиров, а сопки очень похожи. В районе Тайшета очень глухие места - граница Красноярского края и Иркутской области.

_________________
Добро должно быть неизбежным © Сталкер

Я бы в таких местах вообще грибы не собирал бы. Экологическая чистота в европейской части России весьма относительна. Про саму Европу вообще молчу.

_________________
Добро должно быть неизбежным © Сталкер

Не - а жить в городе и каждодневно дышать этими выхлопами - нормально?
Тогда уж надо уехать из города в деревню, чтобы быть последовательным.

Собираю грибы боле 45 лет, знаю и люблю эту тихую охоту ибо сбор грибов и ягод реально доставляет мне удовольствие сравнимое с рыбалкой ,а иногда даже превосходящее рыбалку по всем показателям!!!Знаю очень много про грибы и реально могу отличить многие грибы от ядовитых или ложных по этому всё ещё жив!В прошлом году одно моментно собрал во Владимирской области более 100 кг белых грибов(поляна 400х400 метров была полностью усажена белыми грибами одинаковыми как близнецы,чуть веру в грибосбор не потерял, грибокос получился знатный!!),пришлось раздать половину из собранного ибо, насушить столько не было ни какой возможности , сушилка ЭЛВИН 1 смогла за раз высушить только 30 кг и то за сутки практически, так что ПРИШЛОСЬ ПОДЕЛИТЬСЯ С РОДСТВЕННИКАМИ И ДРУЗЬЯМИ ЧТОБ ГРИБЫ НЕ ПРОПАЛИ.Собирал ровно 1,5 часа но выносил из леса корзины ,пакеты и даже куртку наполненную грибами больше 7 часов,по приезду домой 5 часов спал как убитый пока ванну грибов супруга перерабатывала, вот это было нечто!Собираю грибы большую часть года , до морозов и даже в морозы, зимний опёнок растёт даже при -5 градусов,честно 2 января позапрошлого года собрал боле 6 кг фламулины(зимнего опёнка ) для пирогов, температура была +8,вполне комфортно для зимних опят.Вообще сбор грибов это реальная зарядка для организма, после похода в лес у меня сил прибавляется как будто после отпуска, лес люблю и знаю, навигатор мапс 62с гармин позволяет ходить по любому лесу без опаски заблудиться но , компас с собой ношу, ориентироваться в лесу научили в армии, до сих пор помогает.

ЗАВИДУЮ !!! Никогда такого не находил.

Ну если не умеють по азимуту ходить... то накер вппбще куда то ходят....

_________________