И если б водку гнать не из опилок...Японцы получили алкогольный напиток из дерева

В Удмуртии было (и есть ) 2 ЛВЗ - Глазовский и Сарапульский. Оба гнали редкостную дрянь.

Мдя...

Великая тихнологичная восточная диржава - изобрела ГИДРОЛИЗ... известный всей планете с 30 годов прошлого века...

_________________

Это если его не пить.

пить надо домашние дистилляты.
и все же на вкус промышленной водки спирт (если он спирт соответсвующий госту) не влияет.

Но ГОСТы разрешают делать водку только из пищевого спирта, получаемого из зерна.

даже не гидролиз а тупо брожение с добавлением ферментов. они эту хрень так же как и сакэ перегонять не собираются - тупо сырьё-бражка-напиток.

Так ферменты именно для гидролиза целлюлозы в сахара. Без этого будет не брожение, а гниение.

Сам пей свой ацетон

«Сейчас водка чаще всего делается из черной патоки, получаемой из сахарной свеклы. По стандартам может быть пять типов спирта-ректификата. Спирты «Супер» и «Альфа» — спирты самого высокого качества, используются для производства водок класса «премиум». Спирты «Супер», «Альфа» и «Люкс» делаются только из зерна, а спирты «Экстра» и «Высшей очистки» — из черной патоки, картофеля и свекловичного сахара.»

госты разрешают делать водку из пищевого спирта произведенного из пищевого сырья а не из зерна.

да, пищевые спирты класса "альфа" и выше должны производиться чисто из зерна.
остальные - лишь бы по примесям пролезло

спирт типа делится на медицинский (самая высокая очистка) пищевой (разрешенный к употреблению внутрь) и технический

О! Голос профессионала! ШАвик знаить об алкаголе все, ипа пьет БОЯРЫШНИК каждый день...

_________________

Не только, у химиков свои требования: ТЕХ, Ч, ЧДА, ХЧ, ОСЧ. С точки зрения химиков и медицинский и пищевой - это Ч.

Это да это еси углубь но нам в смысле напитков а не реакций и ваще этанол - яд
с точки зрения алкоголиков ТЕХ пить опасно, остальное можно

Ну не в десять.
Спирт из зерновых имеет предсказуемые примеси, которые вредны, но известны
С техническим спиртом после гидролиза - не так. Этих процессов - море... Нас кто-то спас, не пустив в ГОСТ технический спирт..

Алкаши плевали на отсутствие ГОСТа . Правда уже лет 10, как почти все любители технаря вымерли от этого пойла, но до этого жрали только в путь.

Бу-га-га! Никаких ферментов. Опилки обрабатывают серной кислотой и паром под давлением. Вот такой гидролиз для разложения целлюлозы.

Талан! ГОСТ 18300 - самый что ни на есть технический спирт. Просто он также широко употреблялся внутрь при СССР, как и водка, ввиду широкой доступности на предприятиях и абсолютно нулевой цены. Вкус довольно жёсткий. У кого было время и желание разводили его до 40% и настаивали на смородиновых почках.

Наивняк. Полагаю, что бОльшая часть левой водки делается именно из технического спирта.

Вы описываете классическую технологию гидролизных спиртзаводов, а я об японском открытии.

Полагаю - нет. Еще во времена демократии и либерализма (очень поздний Ельцин) я случайно встретился со школьным другом. Купили закусочки, а водочка у него своя - он контрфактом занимался. На мой вопрос:
- А ее пить-то можно?
- Ты что, поглупел? Немецкая линия по розливу, место куда не пускают ментов, поставка спирта, каналы сбыта, персонал, который не сдаст, бутылки, этикетки... И просрать все это ради дополнительной прибыли 50 копеек на бутылке водки один раз?!! Да у меня лучший спирт который можно достать, у меня ионообменники для воды круче чем на твоей электростанции, моя водка качественнее, чем у Кристалла! Потому что мне совсем не надо чтобы кто-то траванулся или головой замаялся, я не хочу чтобы меня искали.

И он был прав. (События с боярышником это подтвердили.)

Такого не пил, ибо был доступ к лабораторному спирту, чистому, как слеза младенца, который облагораживался клюквой и разбавлялся родниковой водой с добавлением сахара для мягкости. Получалось питье приятное и глазу и организму . Особо не бухал, так что благополучно пережил разгул паленки. А народ с того бухла тогда закапывали весьма активно. Как то мой знакомый тогда хорошо траванулся ликером и как он сказал, до утра разговаривал с унитазом . Утром пришел на работу весь зеленый . Спросил его, а что, не почувствовали, что некондиция. Говорит, что чувство было, мозгов не было. ))