Минсельхоз поддерживает установку минимальной доли российских вин в ресторанах

Когда был в Москве - пил крымские вина - вполне приемлемо. Не хуже калифорнийских.

Однако после завоевании казаками Сибири стали известны настои, приготовляемые на основе мухомора. Крепкий алкоголь не был известен исконному монголоидному населению, и они использовали красные мухоморы как одурманивающий компонент по аналогии с этиловым спиртом. Такие настои пили различные народы, в том числе ительмены, сахалинские нивхи и обские угры. Мухомор настаивали не только на воде, но и на кипрейном сусле и даже на молоке. Между тем для мухоморов использовались не только «нейтральные», безалкогольные жидкости. Известно, что Витуса Беринга угощали брагой из голубики с вымоченной в ней мухоморами. Впоследствии, разумеется, мухоморы стали настаивать на водке, но сам по себе факт существования древнего грибного алкогольного напитка достаточно сложной, многоступенчатой рецептуры весьма интересен.

Повторить этот старинный рецепт нетрудно. Собственно говоря. Исходить нужно из того, что в те стародавние времена брага была конечным продуктом, а вовсе не заготовкой для самогона. О перегонных аппаратах еще и слыхом не слыхивали. Поэтому нужно собрать ягоды голубики в лесу (а не купить сортовые, крупные и красивые, но безжизненные и безвкусные) и, не промывая (нам надо сохранить природные дрожжи), раздавить их до состояния грубого пюре. Кстати, подойдут и подгнившие ягоды – они прекрасный источник дрожжей.

https://vk.com/wall-33308035_15629

Что российское, что грузинское, что молдавское вино - помои.

Что российское, что грузинское, что молдавское вино - помои.

Что российское, что грузинское, что молдавское вино - помои.

На юбилее у матушки достал бутылку крымского "Чёрного доктора".

Как говорили мне крымские виноделы

Черный доктор никогда не пил.
Как говорили мне крымские виноделы, его перестали производить при Горбачеве

Что российское, что грузинское, что молдавское вино - помои.

На юбилее у матушки достал бутылку крымского "Чёрного доктора".
И показать не грех - коробка выглядит прилично, и на вкус хорошо. Мало только было, гостям понюхать.

Большое заблуждение! Попробуйте похожие вина сравнить с итальянскими, французскими и вы прймете, что вами перечисленные приятнее чем францущские, итальянские... эти вина тоже самое что и евроремонт— заслуга рекламы.

Технология приготовления у всех почти одинакова. Разница в сортах винограда и условиях его выращивания. Разница в цене это почти всегда плата за бренд.

Разница в цене - это не только бренд, но и выдержка, регион выращивания и технология производства.
Те же испанцы пьют вина за 1.5-3 евро. На выходные и праздники могут выпить за 10-15 евро.

На юбилее у матушки достал бутылку крымского "Чёрного доктора".
И показать не грех - коробка выглядит прилично, и на вкус хорошо. Мало только было, гостям понюхать.