Проблема донер-кебаба

Economist: ЕК дала Турции и ФРГ полгода на спор из-за рецептуры донер-кебаба
Европейская комиссия предоставила Турции и Германии шесть месяцев на разрешение спора из-за рецептуры донер-кебаба.
27 сентября 2024


Gettyimages.ru

Как указывает издание, Турция желает добиться от Европейского союза защищённого статуса для донер-кебаба в связи с тем, что популярное в ЕС, особенно в Германии, блюдо претерпело слишком сильные изменения, в отличие от традиционной версии. Классический рецепт, по мнению Турции, включает рис, помидоры, острый перец и иногда плавленый сыр. Как правило, такая начинка подаётся в лаваше. При этом популярный в Европе донер-кебаб обычно включает капусту и листья салата, а также чесночный соус. Всё это заворачивается в питу. Особенно Турции не нравится использование чесночного соуса.

Если донер-кебаб получит защищённый статус в ЕС, то отличающиеся от него по рецептуре блюда обяжут переименовать.

Вспомнилось: "Мне лягушку хоть сахаром облепи: я ее все-равно в рот не возьму!"(Собакевич)

_________________
«Когда гонишь глистов из кошки, то для врача это спецоперация, для глистов— война, для кошки— очищение» (ц)

Надо покушать, сарумян!

Нельзя так себя изводить!

Да, уж... Серьезная проблема. У нас это называется шаурма (шаверма, шаварма), правда азера на своих ларьках стали писать дёнёр... Один хрен дерьмо. Хотя покупают...

Такие ларьки ставят вдоль дорог, у вокзалов, где поток людей больше. Заметил, что основной контингент этих ларьков - люмпены, алкаши, самые бедные люди.
Ну, какой нормальный человек станет жрать на ходу и кое-как и хз что?

_________________
«Когда гонишь глистов из кошки, то для врача это спецоперация, для глистов— война, для кошки— очищение» (ц)

Так и есть. А у германцев, это в ресторанах подают, что ли? Тоже наверное дешевые кафешки в проходных местах, для своих же турок и всякого рода "беженцев"
Кстати насчет ларьков. Сейчас это павильончики со стойкой где эту дрянь можно купив сожрать и запить чаем. Ларьков, как таковых, давно нет.

В шаверме рис не используют.
Если "ваше сиятельство" изволит откушать только домашнюю еду и только под присмотром строгого санитара дворецкого - это не значит что остальные - люмпены, алкаши и проч...
Любой нормальный человек нынче ест "на ходу" и, как следствие, кое-как.
Фаст-фуд именно с этого и развился.
Причём диетологи в один голос утверждают что из всего разнообразия фаст-фуда шаурма является самой сбалансированной по составу и наименее вредной.

_________________
Разжевывать очевидное — дело неполезное.
Не надо потакать детскому желанию взрослого человека задавать дурные вопросы.

Я в удивлении, зачем люди покупает это уличное дерьмо.

любой нормальный человек НИКОГДА не ест на ходу

Как страшно стало жить

_________________
Я б вас послал, да вижу - вы оттуда

А я люблю шаверму, тем более, что её можно жрать на ходу, экономя своё время

Это очень зависит от места. Все маки одинаковые, все шавермы разные. Когда меня начали травит, я в одном месте больше двух раз эту штуку не покупал. Когда
траванули желчный пузырь - стал четче чувствовать разницу.

В следующей жизни лошадью родишься

Майк, ты попробуй включить логику.
Если бы было дерьмо - народ не жрал бы его.
Значит не дерьмо.
Как по мне - дык повкуснее бигмаков и пр. бургеров.

Я тоже презираю кебабоедов!

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

На самом деле Муфлонскому все равно, что есть... лишь бы порция корма была побольше.

_________________
В игноре: слесарь-пургомёт 4-го разряда Незнайко и беглый рыбницкий какломолдаван Дрочунеску.

Никогда в жизни не видел в шаурме рис и сыр. Это совершенно разные продукты.

Ахтунг!
На форуме липучий пидорг!

Донер от шаурмы отличается составом мяса - в донере баранина или курятина, в шаурму кладут говядину. И ещё подачей.
У донера есть 3 способа подачи - в рулете (как шаурма), в сандвиче (это подача в пите, в пиде или любом другом хлебе «с кармашками») и на тарелке.
Вот на тарелке донер и подаётся с рисом (вернее, с пловом, приготовленным без мяса, но тем же способом, как для мясного плова)… там присутствуют и сыр, и салат, и нарезанные овощи… но они подаются не в смеси, а отдельно, типа мезе… мезе - набор закусок, расфасованных в отдельные пиалки или поданных в специальных менажницах - тарелках, разграниченных на секторы небольшими бортиками…
Естественно, я говорю о традиционных вариантах - тех, которые предусмотрены в аутентичных рецептах…
Что там продают на улицах Германии - не знаю, никогда не пробовала…)

Один я никогда не ел эту херню?

_________________
Зачем нам такая Россия, если там не будет русских? (с).