Экспертов угостили вином за 200 тыс под видом дешевого.

В Cочи гостей винодельного форума угостили вином Chateau Mouton Rothschild под видом дешманского ноунейма.

Не знаю, как можно так ошибиться.

Первые "эксперты" совершенно очевидно никакие не эксперты - сами дешевые понторезы.

_________________
Властитель слабый и лукавый, плешивый щеголь, враг труда, нечаянно пригретый славой, над нами царствовал тогда

"Мы сами с Москвы..."

Они между прочим во многом правы. Понтовые и дорогие французские вина на сегодня блеклые и водянистые.
Букет очень слабо разлчим. Почвы уже изрядно истощены во Франции. Да и раньше многие французские вина были говном во многих провинциях. И их перегоняли в водку. Так появился коньяк

_________________
Just look in my eyes and you'll see russian paradise.

В Испании одинаково хороши (или посредственны) вина и за 3 евро и за 20!
Возможно потому, что я не эксперт...

Я честно скажу - вот ни разу я не эксперт в вине... никаким боком.... Но в одно время пришлось потусоваться в среде любителей винтажных вин и кое-чему они меня научили...
Вобщем, не будучи экспертом или даже просто любителем вина скажу - вино за 3 евро, 20 евро и 100 евро смогу отличить сходу... Они действительно сильно отличаются друг от друга- и вкусом/запахом, и главное - последствиями пития.... Совершенно по-разному воздействуют на организм и сознание...

_________________
"Как только некто заговорил, что хохлы якобы русские - такого надо сразу тихо топить в болоте." (с) Нацист Branby

Шутка над дегустаторами вин или эксперимент Фредерика Броше⁠⁠

Однажды в Бостоне прошла дегустация вин, в которой приняли участие знаменитые ценители этого напитка.

Правила дегустации вина были очень простыми. Двадцать пять лучших вин, цена за которые не должна превышать двенадцать долларов, были куплены в обычном магазине в Бостоне. Позже была составлена группа экспертов по оценке красных и белых вин, которые должны были в слепую выявить самое лучшее вино из представленных.

В результате победителем стало самое дешевое вино. Это ещё раз подтверждает, что дегустаторы и винные критики, это - миф. По результатам анализа ответов экспертов было выявлено, что все дегустаторы выбирали то вино, которое просто им больше всего нравилось по вкусу. Вот вам и "эксперты".

Кстати, в 2001 году Фредерик Броше из Университета Бордо, провели два отдельных и очень показательных эксперимента над дегустаторами. В первом тесте, Броше пригласил 57 экспертов и попросил их описать свои впечатления о всего лишь двух винах.

Перед экспертами стояло два бокала, с белым и красным вином. Хитрость заключалась в том, что красного вина не было, на самом деле это было то же белое вино, подкрашенное пищевым красителем. Но это не помешало экспертам описать «красное» вино на языке, который они обычно используют для описания красных вин. Один из экспертов высоко оценили его "jamminess" (вареньеподобие), а другой даже "почувствовал" "измельченные красные плоды". Никто не заметил, что это было на самом деле белое вино!!!

Второй эксперимент Броше оказался ещё более убийственным для критиков. Он взял обычное Бордо и разлил его в две разные бутылки с разными этикетками. Одна бутылка была "гран-крю", другая - обычное столовое вино. Несмотря на то, что они на самом деле пили одно и то же вино, эксперты оценили их по-разному. "Гран крю" был "приятным, древесным, комплексным, сбалансированным и обвалакивающим", а столовое было, по мнению экспертов "слабым, безвкусным, ненасыщенным, простым". При этом большая часть даже не рекомендовала "столовое" вино к употреблению.

Эксперты, они показатели моды и их вкус ничем не отличается от чувства вкуса обычного человека. Просто люди хотят прислушиваться к чьему-либо мнению, для этого и существую "эксперт". Возникает вопрос: А есть ли "эксперты"? Или это просто мнение авторитетного человека. Другими словами, мы - разные люди, как различные бутылки дешевого вина, кому-то нравятся, кому-то нет.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

Лет 8 назад был на слете производителей продуктов, вина, дистиллята. Так вот привезли очередной местный Пино Нуар, круто упакован -в деревянном ящике. По словам производителя в рестаранах продают по 10 тыр за бутылку. Ну решили мы все приобщится- попробовать. Смотрю толпа народу, стыдливо выливает это вино на землю., да так чтобы производитель не увидал. Это, имхо, редкостное дерьмо было..

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

Каклы всегда палятся на мелочах...

Ну некоторые и сыр с плесенью едят

Три последние понимают толк в вине. А предпоследний сразу понял, что это Мутон.
Так что, есть те, кто разбирается и видит разницу, а есть те, кто лишь строит из себя знатока.

_________________
«Когда гонишь глистов из кошки, то для врача это спецоперация, для глистов— война, для кошки— очищение» (ц)

Плесень - это еще что!
Есть сыр с червями! Едят его с закрытыми глазами, потому что те червяки выпрыгивают и могут в глаз попасть.

_________________
«Когда гонишь глистов из кошки, то для врача это спецоперация, для глистов— война, для кошки— очищение» (ц)

Вообще если вспомнить, то "высокая" европейская кухня это последствие долгих годов голода. Ну не будешь ты жрать лягушек, улиток .. Если с мясом , хлебом все хорошо. То же относится и к сыру с плесенью.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

откуда тебе это знать, хохляра?

_________________
Какая гадость эта ваша заливная рыба!

Он каждый день покупает бутылку французского вина за 500 долларов.

_________________
«Когда гонишь глистов из кошки, то для врача это спецоперация, для глистов— война, для кошки— очищение» (ц)

Ну, средиземноморская кухня вполне себе норм.
А в целом - да, согласен: от нищеты их кухня.

_________________
«Когда гонишь глистов из кошки, то для врача это спецоперация, для глистов— война, для кошки— очищение» (ц)

бутылка бордо стоит в бордо 1.99 евро