В этом году Крым начнет выращивать рис

тут много интересного
https://youtu.be/tARHuXAZNy8

_________________
Список игнора:
7777777,termit, высеричь ,Gilmir,Cool17304,everfunk,Михеич 1972,
армян-Крамольник ,Branby

-

Попробуем разобраться с выращиванием риса:

- Рис – это продукт питания, а следовательно элемент продовольственной безопасности страны среди растительных элементов питания, таких как картофель, пшеница, рожь, ячмень, бобы, горох и т.д.

- как элемент мирового продукта питания рис – элемент экспорта/импорта государства, как вышеперечисленные элементы или польские яблоки, бразильские бананы и т.д. Пока размер импорта риса в РФ больше экспорта риса из РФ примерно в 1,5 раза.
.

.

.
- по разным данным, сейчас от 20 до 50 тысяч видов риса

- крымский рис – это бренд, как твердые сорта пшеницы или польские яблоки, абхазские мандарины.
К традиционным трем сортам риса, которые растят в Крыму, - "Регул", "Хазар", "Рапан", - в этом году красноперекопские рисоводы добавили еще два - "Патриот" и "Исток", а также десяток экспериментальных сортов. Все это закупали в кубанском Институте риса.
Рис разделяют:
1. По способу обработки
• Шлифованный — очищенный от оболочки: гладкий, белый, зерно может быть любой формы.
• Нешлифованный — сохранивший оболочки, а значит, более полезный: это бурый, красный или черный виды.
• Пропаренный — предварительно обработанный паром, а затем отшлифованный: такой подход «загоняет» полезные вещества из оболочки внутрь зерна.

2. По форме зерна
• Длиннозерный — зерно длиной от 6 до 8 мм, толщиной 1,5-2 мм: при готовке он не слипается и сохраняет рассыпчатость. Подходит для гарниров.
• Среднезерный — зерно длиной 5-6 мм и толщиной 2-2,5 мм: он хорошо вбирает в себя влагу и хорошо склеивается. Подходит для плова, ризотто, паэльи, каш.
• Круглозерный — зерно длиной 4 мм и толщиной не менее 2 мм: содержит много крахмала и при варке превращается в пюре или кремообразную массу. Подходит для суши, вязких каш, пудингов, запеканок, пирогов и десертов.
• Дробленный - из колотых зерен шлифованного, больше похож на крупу.

В начале 2000-х ученые вывели уникальный вид — золотой рис. Это продукт, в котором селекционеры в ген обычного белого риса добавили ген одуванчика! Этот яркий сорняк содержит много бета-каротина, которого не хватает в рационе жителей беднейших стран мира. А рис в то же время часто является дешевой и массовой едой, но в нем бета-каротина нет. Бедное питание приводит к недостатку витамина А, что грозит заболеваниями глаз и слепотой, проблемами с физическим и интеллектуальным развитием у детей. Сейчас золотой рис испытан и разрешен к выращиванию в США, Канаде и на Филиппинах.

Топ-5 лидеров рисоводства занимают Китай, Индия, Индонезия, Бангладеш и Вьетнам. США находится на 12-м месте, Италия — на 30-м, а Россия — на 35-м.

Более детально Вы можете прочитать :
https://food.ru/articles/5355- ... -risa
Лучшие сорта риса Топ-10 видов риса для любых блюд

_________________
Игорь: я за Путина. Всегда это говорил. Просто считал себя недостойным за него голосовать. Попрошу занести это в протокол

Северокрымские селюки - ребята незатейливые, что умеют, то и выращивают.

_________________
Любое высказывание выходца с Украины - это брехня

они там каждые три года собирались

Путин и Кучма прибыли в международный детский центр "Артек"
https://ria.ru/20041112/732310.html

_________________
Список игнора:
7777777,termit, высеричь ,Gilmir,Cool17304,everfunk,Михеич 1972,
армян-Крамольник ,Branby

-

Кстати интересные особенности выращивания риса в Крыму:

Как он растет и при чем здесь рыба

"Самый главный технологический момент - чтобы чек был очень ровным, с перепадами не более двух сантиметров. Вода должна стоять равномерно на уровне 5-10 см и одинаково прогреваться, поэтому сначала проводится лазерная планировка. Это очень трудозатратно. За водой в чеках все время нужно следить. Это как животное завести. С остальными культурами как - посеял, бросил и уехал. Здесь же так не получается: вода может утечь, чек может прорвать. Нужен постоянный мониторинг", - рассказывают в красноперекопском хозяйстве.
За наполнением чеков наблюдают рисоводы, которых за восемь безводных лет в Крыму осталось немного: "Старых вернуть не получается. Привлекли всего одного специалиста, еще двоих сейчас обучаем", - вздыхает глава этого хозяйства.

Когда рис даст первые корешки, воду сбросят, позволят растению "отдохнуть" и прорасти, затем чеки снова наполнят, а когда колосья поднимутся над водой - опять осушат, проведут обработку гербицидами и снова наполнят. Теперь уже вода будет стоять в чеках до самого сбора урожая, который обычно начинают в сентябре, а заканчивают к началу ноября. Чтобы не утопить в грязи уборочную технику, ее переставят на гусеничный ход.

Но сначала здесь будет рыбалка:
"Рыба заходит в чеки из Северо-Крымского канала. К концу лета здесь будет полно мелкого карася. Уже вчера ребята поймали трехкилограммового карпа. Мы специально не зарыбляем, но изучим эту идею. Дело в том, что сейчас многие вспомнят нас "незлым тихим словом", поскольку опять разведется комар. И вот, можно зарыбить, чтоб рыба ела личинку", - рассуждает Романченко.

_________________
Игорь: я за Путина. Всегда это говорил. Просто считал себя недостойным за него голосовать. Попрошу занести это в протокол

Как раз сейчас паэлью делаю с мидиями и креветками. Рис взял "националь". Который "Гигант". Место производства Краснодарский край.

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

От Педры ушла жена?

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Жирный гамасек, мужчина должен уметь готовить. Иначе это не мужчина а тебеподобное жирное говно с подсвинком и обоссаной футболке хехе

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

Не видел индийский рис в продаже.
******

Судя по диаграммам, импорт из Индии и экспорт в Турцию примерно одинаков. Любопытно.

_________________
Нынешняя русофобия в странах Запада это приговор западной цивилизации.
@Лавров

Гречка, рис, перловка,горох моя основная еда. А еще из рису я делаю водку. Так что риса нужно дохя!

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Завтрак ВСЕГДА с кашей. Из хлопьев овсянки, ржаных или смеси 3-4 злаков...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

❗️Временные затворы убраны в русле Северо-Крымского канала в Херсонской области, вода наполняет русло, заявили РИА Новости в Госкомводхозе Крыма.

Во как!

https://t.me/bbbreaking/150861

_________________
Нынешняя русофобия в странах Запада это приговор западной цивилизации.
@Лавров

Кто то тут спрашивал зачем рис растит в Крыму...

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Что за блажь выращивать рис в степи. Не понимаю.

А где, в тундре надо?

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Рис на любой каприз

_________________
Царi вам не дали Вкраїни

Что ты понимаешь? Сядь, не тупи!

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Там, где влажный климат, где много воды. Рис на воде растет.

Дык в тундре воды как нигде.

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата