Немного отдохнем от политических баталий. Зерновая брага.

Захотелось сделать подобие вискаря.
Что есть из инструментов.
10 кг. кукурузной крупы.
Два холодильника. Узел отбора совмещенный по пару и по жидкости. Две царги 1 метр - РПН или СПН? Либо 2 колпачковых по 4 в одной?
Второй вопрос как правильно эту крупу замутить. Есть кодзи, с ними никогда не работал.
Крупу надо кипятком работать или на холодную?
Много вопросов.

вот оказывается чем надо заниматься,
когда тебя поперли с работы

Вот злой ты, не добрый.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

как бы много вопросов потом не было у паталогоанатома...

и вааще... Синька - ЧМО...

_________________

лучше залить крупу кипятком, укутать, дать постоять ночку и ужо кодзи сыпать
важно не заразить сусло, ибо енти кодзи 3-3.5 недели бродят

А зачем кодзи? обычные не подойдуть?

При готовке рисового уксуса обычные сухие дрожжи ШИКАРНО работают... (это у меня друзья выпускают рисовый уксус для ресторанов)

_________________

==Ты это зачем? Я почему спрашиваю, это чтобы понять твою конечную цель. Одно дело если ты просто пройдёшь по пути домашнега ... скажем творца, и через полгода, ну или чуть более, нальёшь рюмашку своего продукта, и? Или для тебя сам процесс важен?

Эскюзи муа за несколько витиеватый штиль общения. Ну да это только начало. ))

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

В отпуске я щаз

Именно, сам процесс важен! Настоек у меня витрина целая всяких разных. Интересен перегон, получение качественного продукта - ака абсент, самбука, ну вот решил и зерновые попробовать.

не, не пойдет на обычных
крахмал енто полисахарид и его длинная цепочка молекул дрожжам в рот не влезет

надо же сначала как-то крахмал осахарить, т.е. надо длинные цепочки полисахарида разбить
а кодзи они и крахмал осахаривают и полученный сахар сбраживают

Жёстко..

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

Проще мона? а то у меня шаз мозх закипит...

_________________

Какой гидромодуль? Чтоб кашу потом не мешать? Именно кукурузная крупа.

Чупчик, да что ж ты позориться постоянно.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

4 к 1 наверное
на 10 кило крупы литров 40-50 воды будет норм

Кипятком заливать?

Лучше самогонку гнать, чем одному ее пить....

_________________
Добре спозаранку-надобранич щеневмерлие патриоти-ватобори, кримоблокувадники, ганьбапереможники та бандугетьмани! ТАК!

Тут многие не понимают разницу между самогонкой и дистиллятом/ректификатом.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

== Ну чтож, желаю творческих успехов. Серьёзно. Сам я придерживаюсь на этом жизненном посту своей оригинальной концепции прежде всего исходя из реальных возможностей.

Если не сочтёшь за дерзость, то у меня одна просьба - освещай пошагово весь путь творчества. Во первых просто интересно, во вторых какая никакая информация к размышлению. Удачи ещё раз.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Самогонка разная бывает. Давеча подобие кальвадоса выгнал - 90 градусов, еще не остыла а уже пальчики оближешь А запах какой, а послевкусие...