В России предложили заменить мясо насекомыми


Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 160 ]  Стрaница 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  След.
Автор  
#1  Сообщение 16.12.21, 12:51  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
В России предложили заменить мясо насекомыми

Изображение

С просьбой о поддержке нового бизнеса к правительству обратился Российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП). Был подготовлен план стимулирования производства альтернативных продуктов питания. В том числе речь идет о замене мяса на белковую еду, созданную из насекомых и растений. Об этом сообщает «Интерфакс».

Предлагается предприятиям, которые планируют заниматься таким производством, выдавать льготные кредиты и субсидии, компенсировать капитальные затраты.

Отмечается, что в российской нормативно-правовой базе отсутствует само понятие альтернативных продуктов. Для них нет стандартов маркировки, продажи и производства.

Бизнесмены указали, что в США в этот сегмент бизнеса за три квартала текущего года было вложено $239 млрд, в РФ за последние три года – $300 млн.

В России есть все условия для развития этой технологии и экономического прорыва, считает вице-президент РСПП, председатель комитета по инвестиционной политике, институтам развития и экспортной поддержке союза Игорь Вдовин. При этом он добавил, что без поддержки государства ничего не получится.

Ранее управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин выразил мнение, что в России скоро появится выпечка и клеточное мясо из насекомых. Некоторыми компаниями, добавил Зюзин, запланировано производство макарон и муки из белка личинок мухи «Черная львинка».

Также сообщалось, что пищевые добавки из саранчи в скором времени могут появиться на прилавках российских магазинов. Ученые из Санкт-Петербурга планируют заменить новым продуктом традиционные порошковые концентраты из отходов мясного производства. Исследователи также рассчитывают найти применение своей разработки в молочных продуктах и хлебобулочных изделиях.

https://www.gazeta.ru/business ... shtml

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#2  Сообщение 16.12.21, 12:52  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
теперя тараканы будут в магазине считаться мясом? :consul: :consul: :consul:

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#3  Сообщение 16.12.21, 12:52  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 70458
Откуда: Ингерманландия
Благодарил (а): 3789 раз.
Поблагодарили: 1101 раз.
Korea North
phpBB [media]

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

  Профиль  
  
    
#4  Сообщение 16.12.21, 12:53  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Будущее нашей Путинской РФ?

Изображение

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#5  Сообщение 16.12.21, 12:54  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 47581
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 721 раз.
Может мечта моя сбудется - поем жареных кузнечиков.

_________________
Трамп:"американский коронавирус"
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

  Профиль  
  
    
#6  Сообщение 16.12.21, 12:55  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Экономика мухи

Насекомых отличает высокая скорость размножения и наращивания белковой массы, поэтому они подходят для выращивания в промышленных условиях. Наиболее пригодны для культивирования — жук-мучник, саранча перелетная, саранча пустынная, сверчок домашний.

Российские компании проявляют интерес к личинке южноамериканской мухи «черная львинка», которая при культивировании на органическом субстрате наращивает массу в 500 раз за одну неделю. Она всеядна, способна развиваться при широких диапазонах температуры и влажности, не обитает в жилищах человека. При правильном культивировании ее личинки могут содержать 40% белка, 40% жира, кальций, фосфор. Белки и жиры, которые получаются при конверсии органических отходов с помощью черной львинки, могут использоваться в продуктах питания, фармакологии и косметическом производстве.

Белково-липидный концентрат из личинок обладает высокой пищевой ценностью и сбалансированным составом. Но в России он пока используется только в качестве кормовой добавки для рыб, свиней и птиц в агропромышленных комплексах.

Кормом для насекомых могут служить органические отходы пищевой промышленности, торговых сетей и ресторанного бизнеса. Этот экологический фактор положительно влияет и на экономику конкретного предприятия, и на развитие рынка растительных белков.

Хлеб и детское питание
Биомасса мух — не только сырье для производства белковых продуктов, но и источник ценных веществ. Так, личинка черной львинки содержит аминокислоту аргинин (человек получает ее с молоком матери). Сейчас это вещество для детского питания получают из кедровых орехов, но в личинке черной львинки его в семь раз больше.

Сушеных насекомых используют в целом виде или перерабатывают в муку, на 70% состоящую из белка. Ее можно использовать для приготовления хлеба и выпечки. Характеристики готовых продуктов из такой муки улучшаются: свежесть хлеба сохраняется до десяти суток. Мука из насекомых способна заменить и соевую муку в составе мясного фарша и колбас.

:crazy: :crazy: :crazy:

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#7  Сообщение 16.12.21, 12:55  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
vs773 писал(а):
Может мечта моя сбудется - поем жареных кузнечиков.

к стати арабы говорят что штука очень вкусная.... У них оно типа наших семечек...

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#8  Сообщение 16.12.21, 12:55  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 70458
Откуда: Ингерманландия
Благодарил (а): 3789 раз.
Поблагодарили: 1101 раз.
Korea North
Чупакабра писал(а):
теперя тараканы будут в магазине считаться мясом? :consul: :consul: :consul:
При Путине их будут продавать поштучно ..к новому году и только членам ЕР

всем остальным жрать комаров

Средняя ЗП в Китае =1160 долларов в месяц :yahoo:

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

  Профиль  
  
    
#9  Сообщение 16.12.21, 12:56  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Перспективные стартапы

Hargol FoodTech. Израильская компания — мировой лидер по выращиванию кузнечиков. Выпускает белковый порошок из саранчи и сушеных насекомых. Продукция компании пользуется спросом в Европе и США как ингредиент для протеиновых коктейлей, батончиков и макаронных изделий. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $3,1 млн. Всего инвестиций — $6,15 млн.

Flying SpArk. Еще одна команда из Израиля, которая производит с помощью насекомых масло и протеиновый порошок с 2015 года. В разработке используют личинок плодовой мухи практически без отходов. Компания планирует развернуть производство в Таиланде. Сумма инвестиций в последнем раунде не раскрывается. Ранее компания привлекла $2 млн.

Essento. Швейцарская компания, с 2018 года работающая над технологиями производства продуктов из сушеных сверчков. В линейке компании сегодня батончики, закуски из насекомых с различными вкусами, сверчковая мука. Сумма инвестиций в последнем раунде не раскрывается.

Protifarm. Голландская компания, с 2008 года производит линейку пищевых ингредиентов из съедобных насекомых. Сейчас развивает производство «тофу» из жуков с высоким содержанием белка. Единственный на данный момент раунд инвестиций прошел на сумму $11 млн.

Entis. Финский стартап по производству снеков, сладостей и смузи из насекомых и растительного белка. Компанию в 2017 году запустили пятеро студентов. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $0,44 млн. Объем инвестиций — $0,67 млн.

AgriProtein. Британская компания, специализирующаяся на выпуске масла, белкового порошка, удобрений. В конце 2019 года открыла научно-исследовательский центр в Сингапуре, который фокусируется на исследованиях в области антимикробных пептидов, хитина (вещество, из которого состоит твердый наружный покров насекомых) и продуктов на его основе. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $1,59 млн. Объем инвестиций — $190,11 млн.

Protix. Нидерландская компания, занимающаяся разведением насекомых для животноводческих комплексов и рыбных хозяйств. Компании принадлежит крупнейшая в мире фабрика по производству белка площадью 14 тыс. квадратных метров, открытая летом 2019 года. Информация о последнем раунде инвестиций не раскрывается. Объем инвестиций — $50,38 млн.

Ynsect. Французская компания, планирующая в 2022 году запустить самую большую в мире автоматизированную ферму по выращиванию насекомых. Летом 2020 года фирма получила разрешение на продажу удобрений на основе насекомых. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $22,41 млн. Объем инвестиций — $159,91 млн.

MealFood Europe. Испанская компания выращивает личинок жука-мучника на отходах переработки злаков и производит из них белок и жир для производства кормов премиум-сегмента, хитозан (компонент хитина насекомых, ракообразных и некоторых грибов) для агротеха, очистки сточных вод и фармацевтической промышленности и органические удобрения. На данный момент компания уже развернула промышленное производство, которое намерена расширить к 2021 году, чтобы стать лидером своего направления индустрии. В 2020 году MealFood Europe привлекла инвестиции на сумму €50 млн.

Подробнее на РБК:
https://trends.rbc.ru/trends/f ... cc185

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#10  Сообщение 16.12.21, 12:57  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Спутник писал(а):
Средняя ЗП в Китае =1160 долларов в месяц


Ну таки КИТАЙ строит по 1000 предприятий в год... Как было при СССР...

А у нас по ТРИ ХРАМА в день....

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#11  Сообщение 16.12.21, 12:57  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 34996
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 580 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Чупакабра писал(а):
Будущее нашей Путинской РФ?
Чупакабра писал(а):
Ну таки КИТАЙ строит по 1000 предприятий в год


Валерик вот честно, ну не понятно , ну почему ты не переехал в КНДР или КНР, там коммунисты и там православных практически нет. А ты живешь в России и мучаешь зачем то себя. :consul:

_________________
Весь мир, от Европы к Неве, на восток,
Над землёй везде будут петь:
«Столица, водка, советский медведь наш!»


Последний раз редактировалось Крамольник 16.12.21, 12:58, всего редактировалось 1 раз.
  Профиль  
  
    
#12  Сообщение 16.12.21, 12:57  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 47581
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 721 раз.
Спутник писал(а):
Чупакабра писал(а):
теперя тараканы будут в магазине считаться мясом? :consul: :consul: :consul:
При Путине их будут продавать поштучно ..к новому году и только членам ЕР

всем остальным жрать комаров

Средняя ЗП в Китае =1160 долларов в месяц :yahoo:
Неа, пиздёж, столько тараканов китаец не съест!

_________________
Трамп:"американский коронавирус"
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

  Профиль  
  
    
#13  Сообщение 16.12.21, 12:59  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Спутник писал(а):
При Путине их будут продавать поштучно ..к новому году и только членам ЕР


ТАких чтоль?

Изображение

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#14  Сообщение 16.12.21, 12:59  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 70458
Откуда: Ингерманландия
Благодарил (а): 3789 раз.
Поблагодарили: 1101 раз.
Korea North
Чупакабра писал(а):
Ну таки КИТАЙ строит по 1000 предприятий в год... Как было при СССР...

А у нас по ТРИ ХРАМА в день....
Это от бездуховности и отсутствия скрепт

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

  Профиль  
  
    
#15  Сообщение 16.12.21, 13:01  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Изображение

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#16  Сообщение 16.12.21, 13:02  
Участник
Аватара пользователя

Регистрация: 15.10.2015
Сообщения: 1076
Откуда: Там где желтый-желтый снег...
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Россия
Ничего страшного, хоть новые блюда поедим, а то приелись уже кора с ежами.

  Профиль  
  
    
#17  Сообщение 16.12.21, 13:04  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 70458
Откуда: Ингерманландия
Благодарил (а): 3789 раз.
Поблагодарили: 1101 раз.
Korea North
Prig-Skok писал(а):
Ничего страшного, хоть новые блюда поедим, а то приелись уже кора с ежами.
кушай
Изображение

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

  Профиль  
  
    
#18  Сообщение 16.12.21, 13:06  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 34996
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 580 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Чупакабра писал(а):
Изображение
Ну да.. ну да.. "В СССР бедных не было.." Чупа. :rzach:

_________________
Весь мир, от Европы к Неве, на восток,
Над землёй везде будут петь:
«Столица, водка, советский медведь наш!»

  Профиль  
  
    
#19  Сообщение 16.12.21, 13:15  
Обозреватель
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 66387
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2159 раз.
Поблагодарили: 2100 раз.
СССР
Крамольник писал(а):
Ну да.. ну да.. "В СССР бедных не было.." Чупа.


Тараканов объелся чтоль? :crazy:

_________________
Изображение

Спокойствие - единственный способ выжить в мире идиотов!

  Профиль  
  
    
#20  Сообщение 16.12.21, 13:23  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 34996
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 580 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Чупакабра писал(а):
Крамольник писал(а):
Ну да.. ну да.. "В СССР бедных не было.." Чупа.


Тараканов объелся чтоль? :crazy:
Что Валерик, уже заднюю даешь!!... :rzach: В СССР не было бедных? Или таки были? Но тебе твои родители за них не рассказывали.

_________________
Весь мир, от Европы к Неве, на восток,
Над землёй везде будут петь:
«Столица, водка, советский медведь наш!»

  Профиль  
  
    
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 160 ]  Стрaница 1, 2, 3, 4, 5 ... 8  След.

   Похожие темы   Автор   Ответы   Последнее сообщение 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. В России принято решение о внеплановой индексации пенсий, МРОТ и других соцвыплат

Галс

373

28.05.22, 05:54

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Санкции Запада рекордно увеличили нефтегазовые доходы России

Hant

3

27.05.22, 16:23

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Верфи России и не только...

waheed

762

27.05.22, 04:46

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Об России...

Крамольник

1670

26.05.22, 20:14




[ Time : 0.096s | 19 Queries | GZIP : Off ]