Чем закусывать водку? С точки зрения политики и экономики.

Аналогично. Закусывать водку салом какая то дичь и непотребщина

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

Каклы это виртуозно делают при этом кусая луковицу как яблоко...

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

Помню, в 80-ые шабашил в Вербилках - зимой, когда болото было замерзшим, лили фундаменты для дач. И вот тогда мы все дружно закусывали водку салом. В зимнее время - самое оно.

Хорошее было время - досрочно сдал сессию - столько бабла тогда заработал.

По мне, лучшая закуска маринованные маслята.

_________________
Всё будет хорошо. Готовьтесь... Серьезно готовьтесь...

Зимой сало это как уголь для печи....

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

Студент - это особый подвид homo sapiens. Зачастую на саму закусь у него не остается ни денег, ни времени. )

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

Я в этом году груздей кадушку засолил....

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

Так получилось, что в Подмосковье мне никогда не везло с груздями - одни скрипучки. А вот в прошлом году открыли в одном месте в Калифорнии грузди - просто объедение. Хотя конечно - здесь кадушку не засолишь...

Так кадушка небольшая... 10 литров дубовая....

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

Кстати, скрипучки зря игнорируешь, они не намного хуже груздей в засолке....

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

А под борщик или соляночку?
для аппетита

Это даже не обсуждается.......

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

А чем закусывать чачу?

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

Вот этого не надо!!! Я когда был маленький, с весны по осень жил с бабушкой в деревне. А там скрипучек было - хоть косой коси. Т.е. мешок набрать в орешнике - 2-3 часа.
Поэтому бабушка их брала (в отличие от остальных деревенских). Потом их надо было вымачивать, несколько раз меняя воду, а потом солить. И получались они 1) грубые, 2) нехрустящие, 3) невкусные и еще 4) некрасивые. Я уже в 6 лет знал - скрипучки брать не надо!

А вот чернушки - черный груздь - это совсем другое дело. Но за ними надо было ходить в дальний овраг и их было мало (штук 60 за раз).

Я всегда завидовал тем, кто солит не в стекле (как мы), и не в эмалированных баках (как моя бабушка), а в дубовых кадушках. Соленые грибы, соленые помидоры, они все выигрывают от дубовых стенок. Как коньяки.

Но чтобы солить в кадушках, надо иметь холодное место. В России это погреб. А в Калифорнии в нашей местности дома строят без погребов и рыть погребы запрещено. Да, есть встроенный гараж - но там слишком тепло. Поэтому кадушки - это потом, на пенсии.

А почему погребы запрещены? Какое-то объяснение есть? Или вот просто запретили - и всё!?

к вотке самый закусон это рыжики.. самое оно, посоленные минут на 20..30, потом на них сметанки и лучка.. мням..

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

Да, со скрипучками возни поболее, да и брать надо только молодые, а солю я их вперемежку с волуями...., за уши не оттащить....

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

Большой кусок вареного мьяса, тоись говядины... все прочее - необязательное баловство... даже горчица...


хотя... хлеб...
Итого: пластаем мясо, кладем на хлеб, мажем горчицей и закусуем сколько угодно...