Россию уже не остановить.

В Адыгее открылась первая очередь завода быстрозамороженной плодоовощной продукции

[/quote]

В Тахтамукайском районе Адыгеи открылся завод по производству быстрозамороженной плодоовощной продукции.

Производственные мощности занимают 9,5 тыс. м2. Проектная мощность завода — до 14 тыс. тонн продукции в год. Холодильная установка может вмещать 4 тыс. тонн продукции.

В первую очередь проекта компания «Альянс» вложила около 650 млн рублей.

В период июнь 2022 — март 2023 запланирован запуск второй очереди производства. Дополнительно будет инвестировано около 350 млн. рублей.

Это позволит увеличить выпуск готовой продукции до 25 тыс. тонн в год, а также увеличить численность сотрудников до 210 человек.

[/quote]
Источник: https://expertsouth.ru/news/v- ... tsii/

Глава Минсельхоза рассказал о ценах на продукты, урожае и продбезопасности

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в интервью "РГ" рассказал о том, планируется ли регулировать дальше цены на продукты, хватит ли продовольствия в этом агросезоне и где можно купить недорогую фермерскую продукцию. Публикуем главные тезисы.

[/quote]

Ограничения цен и пошлины

Ценовые соглашения по сахару и подсолнечному маслу были вынужденной мерой, которая позволила стабилизировать цены. Но сейчас она уже не нужна, потому что рынок отрегулировал себя сам. Подсолнечника и сахарной свеклы будет в этом году достаточно. Поэтому никаких оснований для значительного роста цен сейчас нет.

Но некоторые меры регулирования цен останутся в России если не навсегда, то надолго. Например, плавающую пошлину на зерно минсельхоз отменять не планирует. Если бы не она, сейчас цены на зерно на российском рынке были бы существенно выше. А так и крестьян не обидели, и дали возможность купить зерно по приемлемой цене производителям муки и хлеба, а также мяса.

При этом и экспорт не снизился - мы, как и прежде, стабильно обеспечиваем мировой рынок зерном. По итогам года Россия имеет все шансы второй год остаться нетто-экспортером сельхозпродукции. То есть экспортируем продовольствия мы больше, чем завозим чужого.

С февраля по июнь включительно планируется установить квоту на вывоз зерна. При этом будет выделена отдельная квота на пшеницу, по экспорту которой мы являемся лидерами мирового рынка. Квота будет рассчитана так, чтобы в первую очередь хватило для внутреннего потребления.

Чтобы рост мировых цен на подсолнечное масло не отразился симметрично на нашем рынке, с 1 сентября начала действовать пошлина на вывоз масла, она поможет избежать резких скачков цен.

От цены на минудобрения зависит, сколько произведем продовольствия. Если с производителями минудобрений не удастся договориться о разумных и приемлемых ценах для аграриев, для удобрений тоже придется устанавливать пошлины.

Повышение ставок налога на пользование водными биоресурсами ("природная рента") не должно сказаться на стоимости рыбы. Напрямую цены у рыбака не переносятся на розничные цены. Кроме того, рыбакам предоставят льготы. Те, кто будет строить перерабатывающие предприятия внутри страны, получат льготы по налогу. Прежние ставки не менялись последние 10 лет и давно отстали от рыночных цен.

Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев в интервью "РГ" рассказал о том, планируется ли регулировать дальше цены на продукты, хватит ли продовольствия в этом агросезоне и где можно купить недорогую фермерскую продукцию. Публикуем главные тезисы.
Зерна уже намолочено гораздо больше внутренних потребностей, и не самые лучшие погодные условия помехой не стали. Фото: instagram.com/mcx_rfЗерна уже намолочено гораздо больше внутренних потребностей, и не самые лучшие погодные условия помехой не стали. Фото: instagram.com/mcx_rfЗерна уже намолочено гораздо больше внутренних потребностей, и не самые лучшие погодные условия помехой не стали. Фото: instagram.com/mcx_rf
Ограничения цен и пошлины
Ценовые соглашения по сахару и подсолнечному маслу были вынужденной мерой, которая позволила стабилизировать цены. Но сейчас она уже не нужна, потому что рынок отрегулировал себя сам. Подсолнечника и сахарной свеклы будет в этом году достаточно. Поэтому никаких оснований для значительного роста цен сейчас нет.

Но некоторые меры регулирования цен останутся в России если не навсегда, то надолго. Например, плавающую пошлину на зерно минсельхоз отменять не планирует. Если бы не она, сейчас цены на зерно на российском рынке были бы существенно выше. А так и крестьян не обидели, и дали возможность купить зерно по приемлемой цене производителям муки и хлеба, а также мяса.

При этом и экспорт не снизился - мы, как и прежде, стабильно обеспечиваем мировой рынок зерном. По итогам года Россия имеет все шансы второй год остаться нетто-экспортером сельхозпродукции. То есть экспортируем продовольствия мы больше, чем завозим чужого.

С февраля по июнь включительно планируется установить квоту на вывоз зерна. При этом будет выделена отдельная квота на пшеницу, по экспорту которой мы являемся лидерами мирового рынка. Квота будет рассчитана так, чтобы в первую очередь хватило для внутреннего потребления.

Чтобы рост мировых цен на подсолнечное масло не отразился симметрично на нашем рынке, с 1 сентября начала действовать пошлина на вывоз масла, она поможет избежать резких скачков цен.

От цены на минудобрения зависит, сколько произведем продовольствия. Если с производителями минудобрений не удастся договориться о разумных и приемлемых ценах для аграриев, для удобрений тоже придется устанавливать пошлины.

Повышение ставок налога на пользование водными биоресурсами ("природная рента") не должно сказаться на стоимости рыбы. Напрямую цены у рыбака не переносятся на розничные цены. Кроме того, рыбакам предоставят льготы. Те, кто будет строить перерабатывающие предприятия внутри страны, получат льготы по налогу. Прежние ставки не менялись последние 10 лет и давно отстали от рыночных цен.

Хватит ли урожая

В этом году погода во многих регионах складывалась крайне неблагоприятная, в 16 введен режим ЧС из-за засухи, ливней и других факторов. Особенно большие потери в Поволжье, на Урале, в Центральном округе. Если бы не это, в 2021 году аграрии собрали бы рекордный урожай. Уже удача, что он получится достойным за счет современных агротехнологий, новейшей сельхозтехники, мелиорации, неплохие результаты будут даже в пострадавших регионах.

Сейчас уборочная на финише - осталось убрать менее 12% площадей. Зерна уже намолочено гораздо больше внутренних потребностей.

Овощей открытого грунта в этом году ожидается примерно столько же, сколько в прошлом. А в 2020 году был один из лучших в современной истории урожаев - более 5,4 млн тонн. Но надо думать, как государство может дополнительно простимулировать увеличение производства.

Даже если в межсезонье своих овощей не хватит, президент России давал поручение переориентировать закупки сельхозпродукции, особенно овощей, из дальнего зарубежья на страны СНГ, где овощи стоят недорого.

Сахарной свеклы в этом году посеяно больше. Так что произведенного сахара будет достаточно, чтобы закрыть потребности страны (около 6 млн тонн). Высокие цены на сахар в прошлом году объяснялись тем, что из-за погоды и сокращения площадей урожай оказался ниже. При этом до конца года, пока окончательно не поймем, сколько сахара произведем, будет возможен импорт сахара без пошлины.

За время действия сельской ипотеки свои жилищные условия улучшили 95 тысяч семей. Среди них немало горожан

В этом году ожидается высокий сбор масличных - 22,5 млн тонн. В том числе около 14 млн тонн подсолнечника. Это загрузит перерабатывающие мощности и позволит увеличить производство подсолнечного масла как для внутреннего потребления, так и на экспорт. В этом году валовый сбор винограда планируется примерно на уровне прошлого года, несмотря на прогнозируемое небольшое снижение урожая в Краснодарском крае из-за неблагоприятной погоды. Но нужно увеличивать темпы закладки виноградников. К 2030 году площади виноградников должны увеличиться на 35%. Закон о виноградарстве и виноделии, который заработал в июне прошлого года, привел к увеличению спроса на отечественный виноматериал и серьезному снижению импорта виноматериалов. За восемь месяцев этого года импорт виноматериалов сократился на 74% по сравнению с предыдущим годом.

Льготная сельская ипотека

За время действия сельской ипотеки (под 1-3% годовых) свои жилищные условия улучшили уже 95 тыс. семей. Среди них немало горожан, принявших решение о переезде в сельскую местность.

Сельская ипотека - часть госпрограммы комплексного развития сельских территорий, которая предусматривает также создание и развитие социальной, инженерной и транспортной инфраструктуры. Такие проекты должны инициировать сами сельские жители. Интерес к госпрограмме очень высокий. Регионы считают ее одной из ключевых программ развития районов, а люди видят в ней возможность решения конкретных проблем на местах.

Фермерские продукты

Фермеров важно поддержать с точки зрения сбыта. Для этого власти развивают ярмарки. В торговые сети им выйти сложно. Для большинства из них рынки и ярмарки - основной канал продаж. При этом такой формат позволяет исключить посредников и, значит, избежать лишних наценок.

Также минсельхоз сотрудничает с основными интернет-площадками для продвижения фермерской продукции через этот канал. Пункты доставки сегодня открыты почти во всех городах и поселках от тысячи жителей, людям удобно получать товары в таком формате. Продажи продуктов питания в онлайн будут расти. Интернет-площадки заинтересованы не только в продукции "сухой полки", то есть продуктах длительного хранения, но и в доставке скоропортящейся продукции. Кроме того, Ozon, например, сейчас разрешил работать на своей площадке самозанятым. Это дает возможность поставлять свою продукцию владельцам личных подсобных хозяйств (ЛПХ), которые зарегистрируются в этом статусе. ЛПХ производят основной объем овощей, картофеля, плодово-ягодной продукции, меда. Все это пользуется большим спросом среди клиентов интернет-магазинов. Также государство поддерживает такой формат работы, когда фермеры кооперируются с крупными аграриями: агрохолдинги выступают заказчиками у мелких производителей и обеспечивают им организованный сбыт. Традиционно фермерские и личные подсобные хозяйства занимаются сырьевыми видами продукции, а переработкой - средние и крупные предприятия. Например, доля первых в производстве сырого молока свыше 50%.
https://rg.ru/

Сады Придонья замахнулись на крупнейшее в стране производство по переработке яблок
Сегодня

Компания «Сады Придонья» хочет нарастить мощности своего Ртищевского филиала (Саратовская область) по переработке яблок почти втрое. Для этого они планируют вложить в его развитие 400 млн рублей. Похвальное рвение.

[/quote]

Сейчас завод может перерабатывать 27 тысяч тонн яблок в год и производит 3,6 тысячи тонн яблочного концентрированного сока за сезон. После реконструкции предприятие будет перерабатывать 70 тысяч тонн яблок в год и производить 10 тысяч тонн сока. Таким образом, в Ртищевском филиале появится самая большая перерабатывающая площадка в стране. Кстати, ежегодно в подразделении компании закладывается 300 гектаров молодого сада. На сегодняшний день общая площадь садов составляет 2 тысячи гектаров. Среди них эксплуатационный сад составляет 55%, молодой - 29%. В рамках нового проекта до 2025 года планируется увеличить площадь до 3 тысяч га.

[/quote]

Для справки. ОАО «Сады Придонья» занимается выращиванием фруктов и овощей в Волгоградской, Саратовской и Пензенской областях. Компания работает на российском рынке с 1997 года. Среди торговых марок компании: «Сады Придонья», «Золотая Русь», «Мой», «Сочный Мир», «Спеленок», Il Primo, Easy Смузи, Nemoloko. Основным владельцем компании считается президент НПГ «Сады Придонья» Андрей Самохин. Кстати, в 2015-2018 годах «Сады Придонья» уже инвестировали более 3 млрд рублей в создание производственного комплекса по переработке плодов и развитие своего сельхозподразделения в Саратовской области.

[/quote]

https://zen.yandex.ru/zavodfoto

В Псковской области завершена уборка зерновых и масличных культур

[/quote]

В Псковской области завершена уборка зерновых и масличных культур, сообщили Псковскому агентству информации в пресс-службе администрации региона.

В настоящее время сельхозтоваропроизводителями региона намолочено зерна в бункерном весе свыше 150 тыс. тонн при урожайности более 32 ц/га, рапса — более 26 тыс. тонн при урожайности около 20 ц/га.

По производству зерна и рапса Псковская область сохраняет второй результат по Северо-Западному федеральному округу.

В тройке лучших хозяйств области по производству зерна и рапса в 2021 году отмечены ООО «Тригорское» (Пушкиногорский район), ООО «ПсковАгроИнвест» (Псковский район) и ООО «Идаванг» (Островский район).

Сельхозтоваропроизводители области под урожай 2022 года посеяли порядка 34 тыс. га озимых зерновых культур, что больше показателей 2020 года за аналогичный период.
https://informpskov.ru/

Россельхозбанк выдал АПК рекордную сумму

[/quote]

За 9 месяцев 2021 года Россельхозбанк предоставил агропромышленному комплексу 1,2 трлн. рублей кредитных средств, что стало рекордным объёмом за рассматриваемый период. Из этой суммы 425,7 млрд. рублей, или 35,3%, заемщики получили по льготной ставке. Объем льготного кредитования вырос на 31,8%, а его доля в выдачах – на 8% процентных пунктов.

За 9 месяцев 2021 года Россельхозбанк выдал крупному бизнесу 885,7 млрд. рублей, среднему, малому и микробизнесу – 192,3 млрд. рублей, что сопоставимо с показателями прошлого года. Наибольший прирост показали выдачи средств жителям сельских территорий – на 6,2% до 127 млрд. рублей.

«Как опорный банк АПК и села мы гарантируем бесперебойное финансирование, чтобы у людей и бизнеса укреплялась уверенность в завтрашнем дне, и они могли достойно жить, воспитывать детей, начинать и развивать своё дело. Причем каждый третий кредитный рубль Россельхозбанк выдает по льготной ставке, что делает наши финансовые продукты доступными для самой широкой аудитории. Особое внимание – финансированию сезонных работ. Наша доля на рынке – 72%. А в ряде регионов Россельхозбанк остаётся единственной опорой аграриев в этом сегменте», – отметил Председатель Правления Россельхозбанка Борис Листов.

Заёмные средства направляются как на инвестиционные цели (строительство, модернизация и реконструкция овощехранилищ и животноводческих комплексов, приобретение техники и животных), так и на пополнение оборотных средств. Увеличение объема финансирования во многом связано с повышением доступности кредитных средств для аграриев и упрощением рассмотрения и подачи заявки.

[/quote]

За 9 месяцев 2021 года Россельхозбанк выдал на проведение сезонных работ 427,4 млрд рублей (+23,8% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года), из которых 64% было предоставлено на льготных условиях.

С начала года банк усилил поддержку экспортно ориентированных компаний, выдав им 371,2 млрд рублей (+28,5% к аналогичному периоду 2020 года). Общее количество экспортно ориентированных компаний, сотрудничающих с банком, увеличилось на 10% и составило 1 431 юридических лиц/групп компаний.
https://www.rshb.ru/news/472007/

Под Тверью модернизируют молокозавод за 3,9 млрд рублей

Группа компаний «Агропромкомплектация», которая является одним из ведущих в России агропромышленных холдингов задумала модернизировать одно из своих предприятий в селе Дмитрова Гора, что в Тверской области. Деньги на это дело решила не жалеть и хочет инвестировать в эту историю до 2026 года 3,9 млрд рублей. А, что похвальная инициатива, даёшь ещё больше молока стране. Планируется дополнительно создать 50 рабочих мест.

[/quote]

Сам завод входит в структуру агрокластера в Конаковском районе Тверской области. Его запуск состоялся в августе 2018 года. Тогда в него было вложено 5,6 млрд рублей. При этом в эту сумму входило и строительство животноводческого комплекса на 6 тысяч голов крупного рогатого скота, предприятия по производству цельномолочной продукции и приобретение племенных животных. Как результат завод вышел на мощность по переработке в размере 90 тысяч тонн сырого молока, а в год он сейчас производит порядка 50 тысяч тонн готовой продукции. И вот реконструкция позволит значительно увеличить мощности предприятия и расширить ассортимент товаров. Кстати, для реконструкции предприятия земельный участок площадью 2,99 га в Конаковском районе специально перевели из категории сельхозземель в земли промышленного назначения.

[/quote]

Для справки. ГК «Агропромкомплектация» - является одним из крупнейших агропромышленных холдингов страны. В рейтинге наиболее эффективных агропромышленных компаний в России находится на 2 месте, в рейтинге ведущих национальных производителей свинины на 5 месте, а в топе среди российских производителей молока на 9 месте. Предприятия компании работают в Курской, Тверской, Рязанской областях. Общее количество крупного рогатого скота на площадках составляет около 40 тысяч голов, в год реализуется порядка 2,5 млн голов свиней, перерабатывается 200 тысяч тонн молока.
https://zen.yandex.ru/zavodfoto

_________________
увы, но есть еще семейки,
где с умилением глядят
на укромовные наклейки,
а слово- русское буровят
(с).remake

«Дамате» начала экспорт продукции из индейки в Саудовскую Аравию

[/quote]

Группа компаний «Дамате» начала поставки продукции из индейки в Королевство Саудовская Аравия (КСА). Первый контейнер прибыл в Королевство на этой неделе, покупателем стала одна из ведущих компаний-переработчиков мяса индейки.

Первая экспортная партия позволила «Дамате» открыть новый коридор поставок сырья в основной для Саудовской Аравии канал переработки. До конца текущего года компания намерена увеличить число покупателей-переработчиков в регионе и экспортировать более 500 тонн мяса индейки.

Кроме того, в ближайшее время «Дамате» планирует начало работы с дистрибьюторскими компаниями КСА. Это позволит начать экспорт высокомаржинальной брендированной продукции под специально созданным халяльным брендом Salima в каналы организованной розницы и HoReCa.

«Для нас как для производителя индейки выход на крупнейший рынок Ближнего Востока — важный шаг в развитии экспортного направления „Дамате“. В то же время начало сотрудничества важно и для компаний-переработчиков Саудовской Аравии, ведь мы производим индейку стабильно высокого качества в больших объемах, соблюдая все требования страны назначения. „Дамате“ уже показала себя как надежный партнер для покупателей со всего мира, и мы уверены, что Саудовская Аравия станет важной частью нашей стратегии экспортных поставок», — сказал генеральный директор «Дамате» Рашид Хайров.

Началу отгрузок предшествовала большая работа. Компания стала первым производителем индейки в России, получившим сертификат «Халяль», который предоставляет право экспорта в КСА. Кроме того, группа компаний «Дамате» успешно прошла аудит профильных ведомств, подтвердив соответствие своих предприятий высоким требованиям Королевства.

«Дамате» начала экспорт продукции из индейки в 2015 году. На сегодняшний день предприятия холдинга имеют разрешения на поставки продукции более чем в 60 стран. Это государства Европейского союза, Евразийского экономического союза и еще 33 страны мира, среди которых Китай, ОАЭ, Кувейт, страны Африки и Азии.

Экспортный товарооборот группы компаний «Дамате» за 10 месяцев 2021 года составит порядка 1,5 млрд рублей. Положительная динамика обусловлена планомерной работой компании по развитию экспортного направления, расширением географии поставок и развитием ассортимента поставляемой за рубеж брендированной продукции.

Источник: https://acdamate.com/press-cen ... viyu/

_________________
Все люди являются носителями интеллекта. Но некоторые бессимптомно (С)

_________________
Все люди являются носителями интеллекта. Но некоторые бессимптомно (С)

На комбинате Глазов-молоко в Удмуртии начала работу новая творожная линия

[/quote]

На ПП «Глазов-молоко», принадлежащего холдингу «Комос Групп» начала работу пятая творожная линия.

На комбинате реализуется инвестиционный проект, предполагающий наращивание производства зерненого творога и творога с сохраненной структурой зерна. С этой целью на «Глазов-молоко» была установлена дополнительная линия. Благодаря новому оборудованию производство этого вида продукции увеличилось на 6,8 тонн — до 29 тонн в сутки.

В состав автоматизированной линии входят несколько участков, в частности, участок производства творожного зерна, охлаждения сывороточно-зерновой смеси, отделения сыворотки с распределением творожного зерна, предварительной очистки сыворотки, СИП-мойки, и участок подготовки сырья, состоящий из пастеризатора и нормализатора с автоматизированным управлением. Также на линии расположено оборудование для технологичной обвязки и система управления. Совместно с линией приобретена вертикально-упаковочная машина «Сигнал Пак» для фасовки творога в трехшовный пакет.

Для установки линии были предварительно проведены работы по ремонту помещений цельномолочного цеха: демонтаж стен, перекрытий, облицовка стен и пола плиткой, замена сетей канализации, перенос помещений санпропускника и слесарной мастерской КИПиА, а также строительство склада вспомогательных материалов, монтаж холодильной камеры и системы микроклимата.

В целом в проект вложено более 350 млн рублей. В настоящее время линия уже работает на полную мощность.

Источник: https://www.dairynews.ru/news/ ... .html

Русская ягода увеличивает производство

[/quote]

В подмосковном хозяйстве «Русская ягода» в 2021 году собрали на 45 тонн ягоды больше, чем в прошлом.

Три года назад в хозяйстве установили 1 га туннельных теплиц, весь урожай был успешно реализован в торговые сети Москвы и Московской области. В 2019 году было установлено ещё 4 га теплиц, что позволило гарантировать объём, качество товара и стабильность его поставок клиентам.

С прошлого года география реализации продукции предприятия расширилась. Общая площадь хозяйства на сегодня составляет 65 га.

В текущем сезоне за счёт увеличения площадей посадки ягод в «Русской ягоде» собрали около 125 тонн клубники и малины. В прошлом году здесь удалось собрать и реализовать более 80 тонн ягоды. Сбор урожая увеличился на 45 тонн.

[/quote]

Предприятие «Русская ягода» основано в 2014 году. Под этот проект была выбрана плодородная земля в живописном, удаленном от дорог месте, рядом с Окой, с благоприятной экологической обстановкой в Луховицком городском округе Подмосковья.

На предприятии высаживают и собирают малину и клубнику восьми сортов в открытом грунте и в теплицах тоннельного типа. Посадка ягоды осуществляется с разным периодом созревания. Это позволяет собирать урожай с июня и до начала октября.

Особое внимание здесь уделяют подбору качественного посадочного материала, и высокоэффективной системе орошения.

Выращивание ягодной культуры на агроволокне позволяет исключить большинство заболеваний растений. А капельная система полива гарантирует доставку влаги каждому кусту вне зависимости от погодных условий. В течение 10-15 минут после сбора ягода попадает в зону упаковывания, после чего она охлаждается в холодильном терминале с системой экспресс-охлаждения до температуры +4 градусов и уже утром попадает на полки в торговые сети абсолютно свежей. Это заметно отличает подмосковную ягодную продукцию от товаров, поставляемых издалека.

Компания «Русская ягода» неоднократно была награждена различными почетными грамотами и стала популярна среди покупателей как Подмосковья, так и соседних регионов.

[/quote]

[/quote]

[/quote]

[/quote]

Источник: https://msh.mosreg.ru/sobytiya ... tii-r

Лён масличный, подсолнечник и мискантус начали выращивать в Подмосковье

[/quote]

В Московской области начали выращивать новые культуры — мискантус, лён масличный и подсолнечник.

«В этом году мы экспериментировали, три новых культуры в Московской области посеяли — масличный лён, подсолнечник и мискантус. Лён масличный посадили в Лотошино на 200 га. На 110 га в Серебряных Прудах посадили подсолнечник. И очень интересная культура — мискантус, посеяли более 105 га в городском округе Шатура. Через три года площадь посевов мискантуса планируется увеличить до 1,5 тыс. га», — сообщили на оперативном совещании у губернатора Подмосковья.

Из посеянных культур планируется собрать урожай: 176 тонн льна, что позволит произвести порядка 50 тонн масла, и 200 тонн подсолнечника с производством из него 76 тонн масла.

Мискантус — близкий родственник сахарного тростника, его родина — Южная Америка. В Новосибирске сибирскими учеными выведен и адаптирован под суровый российский климат сорт Сорановский.

Для посадки мискантуса в Подмосковье более 80 тонн семян было доставлено из Новосибирска.

Мискантус позволит Московской области наладить собственное производство растительной целлюлозы, из которой можно изготавливать биоразлагаемую упаковку и пищевую тару.

Источник: https://msh.mosreg.ru/sobytiya ... chali

В Башкирии запустили новый ликероводочный завод за 2,7 млрд рублей
Сегодня

Материал содержит информацию о товарах, употребление которых может навредить вашему здоровью.

Сегодня 22 октября 2021 года Компания «Башспирт» в поселке Булгаково Уфимского района Башкирии запустили новый ликероводочный завод, причём он построен по всем самым экологичным стандартам, поэтому и в названии решили это подчеркнуть – «БашБиоСпирт». Он будет производить до 7,6 млн декалитров в год, а это в два раза больше, чем все имеющиеся мощности «Башспирта» на сегодняшний момент. В новый завод инвестировали 2,7 млрд рублей.

[/quote]

Строительство «БашБиоСпирта» велось три года. Новый завод оснащен шестью линиями итальянского производства фирмы «Della Toffola» мощностью от 6 до 12 тысяч бутылок в час. На территории завода размещены производственный и административный корпуса, спиртохранилище, распределительный центр, склад посуды, ремонтный цех и котельная. Локализация всех производственных объектов на одной площадке позволит сократить логистические расходы и привести к уменьшению себестоимости продукции. Запуск предприятия позволил создать 360 новых рабочих мест.

[/quote]

Для справки. АО «Башспирт» образовано в 2000 году, учредителем является правительство региона в лице Минземимущества РБ. Предприятие входит в топ-6 компаний России по объемам производства. За период с января по апрель «Башспирт» увеличил выпуск водки на 29,19% по сравнению с аналогичным периодом 2020 года - до 1,13 млн декалитров алкогольной продукции. При этом в целом по стране производство в среднем сократилось на 2,3%. Доля башкирского производителя на отечественном рынке за тот же период выросла до 5,25%.

[/quote]

https://zen.yandex.ru/zavodfoto

Минсельхоз потратит 17,3 млрд рублей на зерновые и сахарные интервенции
22.10.2021

Министерство сельского хозяйства РФ собирается направить 17,3 млрд рублей на проведение закупочных интервенций на рынках зерна и сахара в 2022-2024 годах. Об этом сообщил директор департамента регулирования рынков АПК Минсельхоза Максим Титов.

[/quote]

"На финансирование данных мероприятий в бюджете РФ на 2022-2024 годы предусмотрено в совокупном объеме на три года 17,3 млрд рублей", - сказал Титов на парламентских слушаниях в Совете Федерации. Их темой стали механизмы стабилизации цен на агропродовольственном рынке.

Сейчас в минсельхозе готовят пакет документов по обновлению интервенционного фонда зерна. "Кроме того, помимо зерновой группы, предлагаем в механизм интервенций добавить сахар", - добавил чиновник.

Механизм интервенций призван стабилизировать цены на зерновом рынке и поддержать аграриев. В случае резкого роста цен продает зерно из госфонда, а при их падении - убирает лишнее зерно с рынка.
https://rg.ru/

На Махачкалинской шерстеперерабатывающей фабрике запущена линия по производству топса

[/quote]

На базе ООО «Махачкалинская шерстеперерабатывающая фабрика» запущена линия по производству топса. Планируемый объем производства составляет около 1000 тонн в год.

Технологический процесс переработки начинается с сортировки шерсти. Сортированное волокно подается в длинную шерстемоечную линию, проектная мощность первичной обработки шерсти которой составляет 3000 тонн в год. Также оборудована линия по производству топса — это тщательно вычесанная специальными машинами шерсть, в ней все волокна вытянуты в одном направлении и уложены в ленту. Как правило, топс готовят из тонкого или полутонкого шерстяного волокна. Цех оснащен кардочесальными, гребнечесальными, ленточными машинами и другим универсальным оборудованием немецкого производства. Данное оборудование здесь была установлено много лет назад и по разным причинам не было задействовано. Руководство предприятия решило реанимировать работу линии, и вот уже последние полтора-два месяца совместно с партнерами из Казахстана на линии велись пуско-наладочные работы. Линия по производству топса запущена пару дней назад, его мощности рассчитаны на производство около 1000 тонн в год. В настоящее время в цеху казахстанские партнеры обучают дагестанских специалистов тонкостям работы за оборудованием.

Ежегодно в Дагестане производится около 14,5 тысяч тонн шерсти в физическом весе, из которой около 9,2 тысяч тонн — тонкорунная и полутонкорунная. Сегодня государство проявляет заинтересованность в увеличении объемов производства отечественной шерсти, определены меры финансовой поддержки за произведенную и реализованную на шерстеперерабатывающие предприятия тонкорунную и полутонкорунную шерсть. В условиях, когда в Дагестане производится четверть российской шерсти, актуально функционирование перерабатывающих мощностей.

«Если раньше нашим производителям приходилось вывозить шерсть в немытом виде в другие регионы страны для переработки, то на сегодняшний день, запустив данное шерстеперерабатывающее производство, мы решаем ряд очень актуальных проблем. Прежде всего, мощности предприятия рассчитаны на первичную переработку до 3000 тонн шерсти в год. Это значит, что нашим овцеводам не придется возить сырье далеко за пределы республики и тем самым снижаются дорожные и другие связанные с логистикой расходы. Большое положительное влияние на рентабельность производства шерсти в республике окажет также запуск на махачкалинской фабрике линии по производству топса. На сегодняшний день топс очень востребован, его покупают не только отечественные предприятия легкой промышленности, но также в Белоруссии, Китае и в других странах», — отметили в министерстве сельского хозяйства и продовольствия РД

Источник: http://mcxrd.ru/news/item/8097

Из чего делают растительное мясо и зачем его едят

На вид - как настоящая котлета. По цене - как натуральное мясо. И даже на сковородке шкворчит - не отличишь.

[/quote]

Но на вкус - вроде и мясо, а организм чувствует подвох и протестует изжогой. Так называемое растительное мясо - горох или соя в основе, сдобренные смесью приправ, имитирующих настоящий животный продукт.

Из чего делают

Котлеты из сои - не открытие века. Их "лепили" и 20 лет назад, просто тогда это не было модным явлением. Новое звучание растительное мясо обрело тогда, когда им занялись заядлые защитники природы, вегетарианцы и заодно небедные люди - Билл Гейтс, Леонардо Ди Каприо и Итан Браун. В 2009 году появилась компания Beyond Meat. На обычном горохе ей удалось заработать 240 млн долларов.

Состав растительной котлеты Beyond Meat незамысловат: изолят горохового белка, вода, кокосовое и рапсовое масла, соль, уксус, крахмал, дрожжевой экстракт. Похожий состав и у других производителей растительного мяса, которые последовали за американской компанией, - богатые белком бобовые, растительные масла, крахмал и набор добавок, чтобы добиться схожести вкуса. Все это смешивают и пропускают через экструдер - фарш готов. Себестоимость продукта невелика. Но создатели знают, под каким "соусом" подать это блюдо.

В чем плюсы

В одной растительной котлете содержится 20 г белка, и это больше, чем в натуральной котлете. Зато в растительной котлете гарантированно нет антибиотиков, холестерина, гормонов, ГМО, приводят доводы апологеты растительного мяса. Поручиться, что всего этого нет в натуральной котлете, сложно.

На производство одной натуральной котлеты требуется 1,2 тыс. литров воды и 4 кв. метра земли. А на растительный аналог - на 99% меньше воды, на 93% меньше земли, на 46% меньше электроэнергии, подсчитали в Мичиганском университете.

Другой неоспоримый довод - в росте численности населения Земли. Сейчас нас 7,7 млрд, а к 2050 году, по прогнозам ООН, население планеты увеличится почти до 10 млрд. Всех людей надо чем-то кормить, а увеличивать бесконечно производство животного мяса невозможно - есть предел ресурсам. Человечеству придется искать альтернативные варианты животному белку.

При этом выбросов парниковых газов при производстве растительного мяса меньше на 90%. И это еще один весомый аргумент в пользу замены в рационе человека животного белка растительным. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в сельском хозяйстве выбросы парниковых газов за последние 50 лет удвоились, а к 2050 году вырастут еще на 30%. Сейчас Европа помешана на идее сокращения выбросов парниковых газов. Так, чтобы снизить их, в Нидерландах приняли решение вырезать 30 млн коров и свиней - это треть всего поголовья в стране.

Помимо этого, хороша идея растительного мяса для зоозащитников. Производство животного мяса к 2100 году станет "варварской" практикой, считают апологеты растительных аналогов. При этом основными потребителями альтернативного мяса становятся представители поколения Z, которые уделяют наибольшее внимание экологии, отмечали участники выставки продуктов питания WorldFood Moscow в сентябре этого года.

Упирают сторонники растительного мяса и на необходимость здорового питания, считая, что употребление красного мяса может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета и даже онкопатологий.

Еще одна группа потребителей растительного мяса - вегетарианцы. Употребляют растительные аналоги мяса также простые смертные мясоеды. Сейчас все больше развивается направление персонализированного питания, когда человеку формируют именно под его потребности рацион из необходимого количества белков, жиров, углеводов и витаминов. В этом смысле человеку может быть показано снизить потребление животного мяса, которое он может заменить растительным. А другие потребители готовы покупать растительное мясо просто для разнообразия и в поисках новых вкусов.

По словам основательницы BioFoodLab Елены Шифриной, уже сегодня 48% россиян по разным причинам готовы два раза в неделю замещать животное мясо на растительную альтернативу.

Пандемия все эти тренды усугубила и обострила. Традиционное продовольствие стало расти в цене, цепочки поставок прерывались. В США закрывались огромные мясоперерабатывающие предприятия из-за заражения работников коронавирусом. К тому же люди попросту стали опасаться передачи заболеваний от животных, говорит заместитель директора Центра научно-технологического прогнозирования Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Ядвига Радомирова.

Сколько вешать в граммах

На этом фоне инвестиции в производство растительного мяса резко выросли. Эксперты прогнозируют, что мировой рынок вырастет почти в три раза всего за семь ближайших лет.

По прогнозам Россельхозбанка, к 2025 году россиянин будет потреблять до 1 кг растительного мяса в год. Доля растительных аналогов мяса на российском рынке может составить 1,5%. Тогда как сейчас не превышает 1%.

Но пока котлета из простого и дешевого гороха стоит в 1,5-2 раза дороже натурального мяса. В среднем стоимость 1 кг растительных аналогов составляет около 1 тыс. рублей. Однако эксперты рассчитывают, что в течение 3-5 лет, по мере роста спроса и производства, цена на растительное мясо приблизится к стоимости животного мяса.

В пользу стейка

Но не все так однозначно с растительным мясом. Пока нет доказательств, что растительное мясо может полностью заменить животный продукт в рационе человека. А кроме того, растительная котлета - продукция высокой степени переработки. К здоровой пище ее относить по меньшей мере спорно. Например, как подсчитали эксперты телеканала CNBC, натрия и насыщенных жиров в растительных бургерах примерно такое же количество, что и в обычных бургерах из натурального мяса. Да еще и непонятно, что вреднее для окружающей среды: корова - "убийца" озонового слоя или резкое увеличение посевов зернобобовых культур. Нельзя забывать, что без углекислого газа растения погибают, как человек без кислорода. А при вспашке почвы высвобождается СО2 и попадает в атмосферу. Кроме того, перекос в сторону растениеводства может повлиять на биоразнообразие. К тому же надо признать, что россияне пока не готовы отказаться от ароматной жареной курицы или сочного стейка. Сейчас в стране наблюдается повышенный спрос на мясо птицы и свинину как доступные источники белка. И вряд ли в ближайшие годы в нашем сознании произойдет кардинальный переворот. Да и, будем честными, настоящее мясо куда вкуснее. Помимо прочего, диетологи настаивают: растительные белки не могут полностью заменить животные белки. Последние к тому же легче усваиваются организмом. А продукты из сои имеют большие ограничения к употреблению детям, беременным и больным мочекаменной болезнью.
https://rg.ru/

В Минсельхозе рассказали о мерах для сдерживания цен на мясо

[/quote]

Российские животноводческие и мясоперерабатывающие предприятия в этом году столкнулись с повышением издержек, поэтому правительство разработало меры для стабилизации цен на мясную продукцию, сообщили в Минсельхозе.

Как отметили в ведомстве, в частности, на работе предприятий сказалось повышение цен на электроэнергию, транспортные услуги, упаковку, кормовые добавки. Чтобы поддержать производителей, была введена "плавающая" экспортная пошлина на зерно, а также продлен импорт сои. Животноводческим предприятиям доступны льготные кредиты на закупку зерна, кормовых добавок, а также особые условия по инвестиционным займам на строительство и модернизацию объектов.

Кроме того, сообщает ТАСС со ссылкой на Минсельхоз, на компенсацию части затрат на покупку кормов и субсидии для животноводческих предприятий будет дополнительно направлено 10 миллиардов рублей.

Ранее в СМИ появилась информация, что ряд крупнейших мясопереработчиков уведомил розничные сети о повышении цен на продукцию, которое коснется как цельного мяса, так и различных изделий.
https://rg.ru/

Аграрии Новосибирской области собрали второй по объёму урожай картофеля в истории региона

[/quote]

Картошка мирового уровня.

В этом году несколько овощеводческих хозяйств области, можно сказать, стали частью транснациональной корпорации. Скоро на площадке Новосибирского промышленно-логистического парка начнёт работу завод компании PepsiCo по производству чипсов и снеков. Важнейшим поставщиком сырья для чипсов самой известной в мире марки стали местные сельхозпроизводители. В этом году «второго хлеба» в регионе будет в избытке: урожайность в среднем по области на 2,5 тонны с гектара больше, чем в прошлом году, площадь по картофелю выросла с 2 715 до 2 776 гектаров.

Несмотря на постоянно растущие цены, сельхозпредприятия области который год активно вкладывают средства в новую технику и оборудование. Планировалось, что в этом году объём закупки составит примерно 6,8 миллиарда рублей, но уже к середине октября достигли и немного превысили цифру в 8 миллиардов, превзойдя прошлогодний рекорд. Такая активность объясняется в том числе и господдержкой сельхозпроизводства в регионе — от 30 до 50% стоимости техники и оборудования (всего около 20 различных наименований) компенсируется из областного бюджета. С такими бонусами немудрено несколько лет подряд устанавливать и обновлять рекорды по приобретению техники. За последние три года приобретено 446 зерноуборочных комбайнов, в этом году — 151 единица, а из 3 410 зерноуборочных комбайнов, участвовавших в уборке этого года, почти половина — новые, энергонасыщенные машины.

За последнее десятилетие более 3 миллионов тонн зерна в бункерном весе (до рефакции — усушки и очистки) новосибирские аграрии собирали только однажды: в 2017 году «грязный» намолот зерновых составил 3 миллиона 50 тысяч тонн. В этом году такого показателя мы достигли после обмолота 85% площадей зерновых культур. При сохранении средней урожайности (23,6 ц/га) общий намолот составит порядка 3,4 миллиона тонн. Это не рекорд на все времена — в 2009 году было 3,8 миллиона тонн, но второй результат в истории. А главное, после рефакции точно будет 3 миллиона тонн зерна. Результат более чем достойный, но побороться за него крестьянам пришлось серьёзно.

Сельскохозяйственный год редко, практически никогда, не выдаётся идеальным по погоде — на каком-то этапе обязательно возникают трудности. В 2021-м была затяжная весна, потом реально существовала опасность засухи, как в 2020-м, но вовремя пришли дожди. А вот в сентябре они оказались, наоборот, некстати, фактически притормозив уборку на несколько недель.

50% стоимости приобретённого зерноочистительного и зерносушильного оборудования компенсирует аграриям, в том числе фермерским хозяйствам, областной бюджет после внесения изменений в областной закон о господдержке сельхозтоваропроизводителей.

Продолжительные осадки сказались на влажности зерна: оно требует двух-трёхкратной сушки для сохранения качества. Задействованы все зерносушильные мощности хозяйств, элеваторов и хлебоприёмных предприятий. Этот год ещё раз подтвердил, что для конкурентоспособности хозяйств, для их эффективности, важно иметь не только хорошую уборочную технику, но и мощное зерносушильное оборудование.Такое направление поддержки было добавлено. Как результат: темпы модернизации оборудования для сушки и подработки зерна увеличились вдвое. За последние три года хозяйствами области приобретено 495 зерноочистительных машин и 39 современных зерносушилок.

Приятная особенность этого во многом рекордного года ещё и в том, что цена на зерно продолжает оставаться на очень приятном для аграриев уровне. Отдельные сделки по пшенице 3-го класса доходят до 16,5 тысячи рублей за тонну (с НДС), средняя же цена по рынку (без НДС) — порядка 13 тысяч рублей за тонну. В прошлом году себестоимость тонны зерна составляла 7 900 рублей, а рентабельность зернового производства — 39%. В этом году себестоимость будет уже на уровне 9 000 рублей, но благодаря хорошим ценам себестоимость точно не окажется ниже.

Источник: https://ведомостинсо.рф/2021-42-20-1

Кредитование сезонных полевых работ в РФ выросло на 25,7%, до 544,6 млрд руб

[/quote]

«По состоянию на 15 сентября общий объем кредитных средств, выданных ключевыми банками на проведение сезонных полевых работ, составил 544,6 миллиарда рублей, что на 25,7% выше уровня аналогичного периода прошлого года», - сообщается в пресс-релизе. В том числе Россельхозбанк выдал кредитов на сумму 391,8 миллиарда рублей, Сбербанк - на 152,8 миллиарда. Объем кредитных ресурсов, предоставленных предприятиям и организациям АПК на проведение сезонных полевых работ за аналогичный период 2020 года, составил 433,4 миллиарда рублей, в том числе 315,2 миллиарда рублей от Россельхозбанка и 119,2 миллиарда - от Сбербанка.

РИА Новости, Прайм, ТАСС, Финмаркет