«Гороховый суп – просто фантастика»: иностранные болельщики в восторге от русской еды

шаверма по Крымски -понравилась

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

Да вроде был. Болгарский. Что то такое я помню.

А нас счёт соусов, один мой старший родственник ест пельмени с маслом и уксусом. Масло в пельмени, уксус разводится в бульоне и подаётся отдельно. Пельмени туда макают.
По его уверению, это классический способ подачи пельменей. Но я больше нигде такого не встречала. С моей точки зрения, это ужасно Кислые пельмени - в чем цимес?)

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Был болгарский, венгерский. Именно "кетчупы". Но краснодарский точно такой же по идее и составу, только слова "кетчуп" в русском языке не было.

Вы слишком юны, получается. С уксусом (туда еще горчицы и перца черного молотого, некоторые жгучий красный предпочитают) - это как раз классика употребления пельменей.
Не попробовав не поймете, а если поймете - за уши будет не оттащить.
(Что-то там пищеварительное улучшается от повышения кислотности в желудке...)

Я не слишком юн, но пельмени всегда ел, ем и буду есть только со сметаной. По мне, именно это - классика. Остальное - изврат для любителей острого.

Да, в советских пельменных только и делали, что потакали извратам любителей острого.

Гороховый суп считается здесь национальным блюдом. А вы там себе как хотите. Варить надо обязательно с пореем и морковкой и добавлять умеренно тимьян. Угощал своим супом - были довольны.

Он продаётся у нас готовый - но домашний мне нравится больше.

В пельменных на столах стояли соль, перец и уксус. Я тоже раньше с уксусом их ела, а недавно попробовала ....

Во-во. Только я варю дольше, чем указано на брикете...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Путчит от него.

Появилась у нас консервированная гороховая каша с мясом. Есть ее невозможно, а вот суп из нее получается быстро и вкусно

Горохового иногда хочется так, как помидорного салату с луком. Не часто, но сильно. Другие какие-то вытребеньки ешь себе дежурно и особо не замечаешь, и не вызывают они страстей - ну съел там что-то. Бутерброд или какую сосиську. Молока попил.

А помидорного салату хочется иногда страстно, как незаконную жену. И точно так же иногда хочется гороховой похлёбки. После пиршества желание проходит и возникает нескоро снова.

А в чем проблема? Помидор нет?

Да есть. Но часто их употреблять я как-то не в состоянии. А вот когда сойдутся созвездия, и в полночь закричит козодой, и расцветет папоротник - тогда с неудержимой силою хочется умять полную бадейку килограмма на полтора.

Это Вы еще не пробовали чечевичной на курятине и с помидорами, как в Иране готовят. Это даже не супчик, а жидкое рагу из курицы с чечевицей. Вкусно - ум отъешь... Особенно хорошо к хорошему рису, где курица основное блюдо, рис гарнир, а похлебка - соус...

Бывал в советских пельменных (скажем, возле метро Спортивная), ел и там - классику - со сметаной

классика - это пельмени, ваще без ничего.... просто пельмени...
когда пельмени вкусные, всяческие добавки их только портят...

_________________
Переубедить мне вас не удастся, поэтому сразу перейду к оскорблениям...

Кроме масла))

_________________
Нынешняя русофобия в странах Запада это приговор западной цивилизации.
@Лавров

Не скажи, хотя бы масла сливочного нужно добавить, а лучше конечно сметаны.

Какая именно чечевица? Они в зависимости от вида-цвета и на веку сильно разные.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.