40 лет со дня смерти создателя бэкапа для России 3.0

Добавлю сюда еще наблюдение из тех же послебрежневских лет.

Меня как молодого сотрудника на кафедре тогда зарядили ездить со студентами в колхоз (совхоз) осенью (не один год), надзирателем. Картошку убирать. Под триста человек бывало. Готовили сами себе.
Так вот, о кормежке. Совхоз нам давал бидон молока регулярно со свой фермы (не бесплатно), пол коровы регулярно (за деньги), картошки брали бесплатно сколько надо. А остальное надо было покупать самим. Ну скажем всякие овощи - лук там, морква - это брали с базы в совхозе. А за остальным - в магазины... в округе не было ничего по сути, поэтому за продуктами ездили в Нарву, в Эстонию (нам туда было даже ближе чем в Питер). Так там тебе пожалуйста, и сосиски/сардельки, и творожок, и сметана, и масло сливочное, и соки разные (помню манговый и гуавовый покупали), всякие хлеба разнообразные, копчушки (помню купили несколько свиных копченых голов, очень вкусный суп из них варили потом). И никаких ограничений по количеству закупаемого.

А ужинал ты где?

Про армейские и студенческие ты бы лучше не вспоминал

Ужинал-завтракал естественно дома.

Но изначально речь шла о том, что во времена СССР в столовках кормили вполне нормально, в т.ч. и мясом.

Про армейские столовки ты ничего не знаешь - т.к. в армии не служил.

Ну а про студенческие - опять будешь врать, как всегда.

)

_________________
Властитель слабый и лукавый, плешивый щеголь, враг труда, нечаянно пригретый славой, над нами царствовал тогда

он врагу отдавал

_________________
Coalition of the Killing

Так вот как то что ты ел дома утром и вечером там появлялось ты в голову и не брал. А если дома хорошо кушать, то и днем на обед можно и в столовке.

Насчет студенческих. Опять работало то же правило. если столовая недоступна всем подряд, там было прилично. В столовые МГУ в главном здании хрен было с улицы попасть, даже студентам других вузов.
И твое знание студенческих столовых опять же по Москве.
А если вход был свободный - то и качество и выбор были никакие. Я жил в доме, в котором были не одна, а аж две студенческих столовки. Так что их я изучил очень хорошо, и работающие там были уже знакомые, предупреждали если что лучше не есть.

В армии два года я не служил, но на сборах несколько раз бы месяцу-полтора бывал, и питался в обычной солдатской столовке. Так что представление имею. Опять же - сильно неоднородно это было, где терпимо, где пусто.

Ленинград?

Как-то в самом начале 80-х приехал в гости к брату, который служил 2-годичником под Всеволожском.
Зашёл в Елисеевский, без проблем купил "Солнечный берег" и копчёную свинину на рёбрышках. Всё вместе - около 9 рублей. Кстати, была там и колбаса.
На электричке доехал до какой-то платформы, вышел, - кругом тайга. Никого вокруг. В лес ведёт асфальтовая дорога, возле автобусной остановки стоит пивной ларёк со скучающим продавцом. Пока ждал дежурный автобус из в/ч, выпил для разминки кружечку пива за 20 коп. на свежем воздухе. Красотища!
Лучше бы не сочинял про питерский голодомор!

Ну давай попрепарируем твои воспоминания.

Итак. Бренди Слънчев Бряг как и родственная ему Плиска - да, они обычно были в продаже до горбачевских времен. Стоили 6 р 70 коп до подорожания в 1981 году (осенью), когда и цена на водку подскочила до 5.30 минимум (с 3.62). После подорожания эти бренди стали стоить 8 р 10 коп. (в то подорожание еще и кофе вдвое подскочило в цене, и такси)

Исходя из того, что ты потратил на все про все 9 рублей ты эту свою поездку имел в 1980 или первой половине 1981 года. Вряд ли ты купил копченых ребер на 90 коп.

Далее, Елисеевский - гастроном номер 1 в стране что в МОскве что в Ленинграде. Там выбор был всегда получше. Однако Ленинград город немаленький, и из многих районов до Елисеевского надо часа полтора в один конец добираться. За продуктами не наездишься, на Невский выбирались иногда, прошвырнуться, кофе попить, ну и прикупить если что попадется вдруг.

В-третьих, ты там был утром судя по всему. Т.е. это как раз соответствует моему описанию, что с утра до примерно обеда в магазинах тогда еще чего-то бывало, а вот уже к концу рабочего дня, когда народ мог массово по ним идти, т.е. после 5 часов вечера, уже было - кто не успел тот опоздал.

В-четвертых, копченые ребра - это не регулярная еда, дорого и неэффективно. Побаловаться можно, но не семью кормить. Про мясо там ты почему-то не вспоминаешь. КОлбаса была - хорошо, интересно, чтои оставалось к вечеру, к закрытию. Да и колбаса - это тоже паллиатив. Как насчет сосисок/сарделек? Кусков свинины, говядины, хорошего фарша наконец?

Ну и последнее, пиво разливное было в те годы, без особо ажиотажа, но качество было часто отстой и водянистое. В ларьке стоило 22 копейки, 20 копеек - это на юге у тебя в Хрякове (первый пояс) За хорошим пивом надо было ехать на пивзаводы, там в розлив иногда продавали свои местные сорта - мартовское, портер, бархатное, и т.д. (эти шли по 50-60 коп литр). Впрочем в 80х уже все реже и меньше пока совсем на нет не сошло.

Бэкап удался.

Драки в очередях за яйцами протестированы.
Дефицит бензина протестирован.
Закрытие границ протестировано.
Информационный занавес протестирован.
Лагеря за саботаж сдачи гомна - протестированы.
Ну и т.д.

Тесты успешны, пора запускать бэкап.
Главное - резко, чтобы бобры не успели из этого бэкапа разбежаться.

Сиську тоже надо протестировать, т.е., тебя помять. Если пройдёшь тест и не убежишь до карантина, то бэкап удался

_________________
Quod licet Jovi, поп licet bovi
Где труп, там соберутся и орлы

Вопрос не в цене на Солнечный берег и копчёные рёбрышки, чем ты увлёкся не имея полной информации о потраченных мною средствах. А факт в том, что всё это было в магазине и продавалось безо всякой очереди.
По твоим описаниям народ с утра устремлялся в магазины для скупки продуктов. Магазин был почти пустой, никакой очереди в отдел из целеустремлённых в поисках жратвы ленинграцев, как ты это описал в своём ужастике, не было.
Пиво стоило в том ларьке 20 коп. ровно. Это я запомнил, т.к. произошёл занятный инциндент: монета выскользнула у меня из рук и покатилась по прилавку. Продавц ловко открыл ящик и 20 коп. попали ровно в свой отсек, где лежали одни двадцатники. Как видишь, ни на какие заводы за пивом ехать совсем не надо было: оно свободно продавалось в ленинградской тайге. А 22 коп. пиво стоило в бутылке без посуды. Ты всё забыл.
Корче, кончай сочинять. Жизнь в Ленинграде была весьма комфортной и не хуже, чем в Белоруссии или Прибалтике.

Ты сам дал информацию о потраченных тобой средствах, не я придумал - менее 9 рублей.

Все это - болгарский бренди и копченые ребра?? Но это не есть еда, и все это дожило вполне до горбачевских времен. И Плиску и Слънчев Бряг брали неохотно - дороже местных дешевых коньяков, а качество не лучше. Ну а ребра - это баловство, не еда, а закуска.

Ты говоришь, не было толп народа - а за чем было толпиться? За ребрами? Да и не забывай, ты был утром в рабочее время, самый тихий период. Да и было твое посещение либо в олимпийский 1980 год, когда снабжение несколько подтянули, либо в начале 1981го, это все же не 1983-4й, тогда все менялось довольно быстро.

Насчет пива, ошибиться в этом тому кто его регулярно юзал невозможно. И это так, пиво стоило 22 копейки на розлив в Питере, вот тебе ссылки на других
https://www.yaplakal.com/forum2/topic1299303.html

А 22 копейки бутылка без посуды опять же стоила у тебя в Хрякове, в первом поясе. В России они стоили 25 копеек




Ленинградская тайга твоя находилась в нескольких минутах езды от границы города, Всеволожск - это ближний пригород, самые дальние электрички того направления - Невская Дубровка и Ладожское Озеро, всего час от Финбана в городе.

Так что кончай фантазировать на ходу.

Да, Питер в среднем жил лучше всех городов России, кроме Москвы (и закрытых городов), но заметно хуже уже и Прибалтики и Белоруссии. Мы то знали, мы в Таллин на выходные часто мотались, это было наше место для развлечений, а по Прибалтике до Калиниграда - регулярная поездка на майские праздники. В 1984 же году я вообще до Вильнуса-Каунаса из Питера на велосипеде проехал, так что знали мы там все как свой задний двор.

Я то тут причем?
Это ты тут радостно скакал по этому поводу.
Тебе и тестировать лагерь для изменников родины.

При неграх ты, Сися. Которым ты моешь жопы и смиренно лижешь штиблеты.

_________________
В игноре: слесарь-пургомёт 4-го разряда Незнайка и беглый рыбницкий какломолдаван Дрочунеску.

Видимо потому что эстонцы гораздо более працавитые, чем вечно пьяные ленивые русаки...
Работать лучше надо было. Другого объяснения нет..

Менее 9 рублей придумал именно ты. Я сказал около 9 рублей. Это значит 9+-.
Ты не понимаешь, что если были копчёные рбра, то, значит, были и простые мясные продукты. Только они мне были не нужны и я не обращал на них никакого внимания. Колбаса была в том же отделе и я это запомнил. Но это был примитив - колбаса. Можно было купить и повкуснее, что я и сделал.
Пиво в той палатке стоило 20 коп. за кружку. Поездки на заводы за пивом - твои фантазии. В ленинградской тайге стояла палатка с дешёвым и вкусным напитком безо всякой очереди.
Ты хвантаст, Вал.

В фильме ,Ты и Я,
есть сюжет как на самолете прилетали за пивом.
1970 год.

Это как раз ты не понимаешь, что наличие копченых ребер вовсе не означает присутствия других нужных мясопродуктов повседневнего спроса. Ибо ребра - это не еда, а закуска на побаловаться иногда. Дорого и мало, есть в них особо нечего, и семье на ужин не пойдут. Я их помню, кстати, часто в мясных отделах бывали, лежали кучкой в углу витрины. Ни хрена более интересного нет, а ребра есть - мы их иногда покупали, чтобы гороховый суп варить. КОпченая свинка для него это самое то что нужно.
То что ты потратил более 9 рублей выводов не меняет. Это все равно 80й или начало 81го годы, так как потом это бы тебе обошлось уже в червонец минимум, и в памяти бы отложился червонец.

ТЫ можешь продолжать выкручиваться как хочешь, но пиво в Питере и области стоило 22 копеки пол литровая кружка жигулевского, хоть ты обосрись. И пивные ларьки, мы их называли пивточками, это было обычное дело в те годы. Возможно тебя ларечник пожалел, если не было народа и у тебя не было денег других, налил тебе на двугривенный (с недоливом, они все одно недоливали).
На заводы (их 3 тогда было в Питере) ездили не за пивом вообще, а за конкретными сортами, которые редко бывали в городе в ларьках на розлив. Они шли в пивбары и пивные рестораны, или же в бутылках. Ленинградское, мартовское, бархатное, портер - а в ларьках на розлив обычно лишь жигулевское. В 1980м, в год олимпиады так вообще в магазинах было баночное финское пиво и бутылочное чешкое. Правда долго это не продлилось.

Пиздишь ни о чём. То о 9 рублях домысливаешь за меня, то о пиве за 22 коп., которое я купил за 20.
А главное, что я тебе донёс, - в Ленинграде народ по утрам никуда не ломился, в голодных очередях не давился, ибо товаров было достаточно. Об этом у тебя ни слова, потому что и сказать тебе нечего.
Фантазируешь.

Во-первых, по утрам большинство и не могло никуда ломиться - это рабочее время. Во-вторых, из твоего рассказа и не следует, что было за чем ломиться. За никому не нужными копчеными ребрами никто и не ломился, очевидно. За ординарной колбасой тогда ломиться смысла еще не было, она до сердины дня спокойно долеживала в 1980м-то году. А более ты ничего и не вспомнил, очевидно ничего и не было что вспоминать. Не забывай, что изначально мы говорили о 1983-84 годах, это уже другие времена.
Пиво стоило 22 копейки пол литровая кружка, так что либо ты фантазируешь, либо забыл, либо тебе подали на бедность как приезжаму

И не только в Питере. Тарасик в деменции. Забыл он.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby