Немного отдохнем от политических баталий. Зерновая брага.

== Вот я тоже точно так же, 94-94,5%.

Так это дистиллят?! Э... тогда пардонте-с. Тогда я тоже за такой дистиллят.

Некоторыя недопонимания скорее всего из-за разночтения отдельных понятий. Ну и общаемся на расстоянии. В живую давно бы утрясли все диффиренцты.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Шобы их не было.

ГОСТ 33723-2016 Дистиллят зерновой. Технические условия

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

== А я не чищу. Просто выстаиваю две недели. Зимой вообще перед перегоном выставляю на лоджию на пару суток. Не хочу в брагу посторонний ингридиент добавлять.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Если честно, то я сахарную НИ РАЗУ не делал, очень прикипел к ХОС. Кодзи, холодная вода, зерно. И забываешь..

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

== Слушай, я по всем параметрам дистиллятор. Благодарю за информацию. Не зря значит вопрос поднял.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

== Ну на сахаре не надо зацикливаться. Я вот с рисом планирую и дальше работать. Кодзи.

Хочу и с мукой попробовать. Вот заполню по необходимому списку минибар, начну помаленьку экспериментировать.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

С манкой хороший продукт получается. Самый нейтральный вкус, при максимальном укреплении. С него джин варю.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

тема про самогонку, однако...

_________________
Ucraina delenda est

== Наматываю на ус. )) Беру на вооружение.

_________________
------------------------------------------------
==Любовь и водку не навязываем

Итак. День третий.
Брага потихоньку булькает.
Скорость барботации видно на видео.



Внутри зелья бурлят вулканы миллионами мелких пузырьков.



Фото исходного сырья которое сейчас бурлит.



700 граммовые пачки -10 штук. Стоимость одной - 45 руб.

Отследить источник происхождения можно у любого мега-ректификата, просто это будет не оргнаолептический способ.
Ну и если ректификат используется для "питься" то, "зерновые хвосты и послевкусия" должны остаться, иначе проще в Китае кутить технический и добавить рисовый "ароматизатор", что собственно многие водочные заводы и делают....
Кстати отчасти по этой причине пищевой спирт как правило не выше 93%об. Выше - признак непищевого

Почему так?
АС чем меньше имеет добавок (неизвестно что там в оставшихся 3.6 процентах, возможно и не вода дистиллированная) тем он должен быть чище.

Интересно. Почему именно манка? Почему не сразу мука пшеничная из твердых сортов?

Разговор про крепость, количество обычных минорных добавок от крепости не зависит, скорее от применяемой технологии очистки и исходного сырья. В оставшихся процентах вода, скорее наоборот, если ваш "ареометр" показал 100% - это признак что там есть еще что-то кроме этанола. В целом выше правильно приводили НД. Есть ректификат есть дистиллят. Формально и то и то спирт. Но это ТУ на разные продукты с различным предназначением. Предел крепости для одного не меньше 96 для второго не больше 95. Грань весьма тонка но, повторюсь каждый продукт предназначен для своей цели.

Меня эти ТУ иногда просто пугают. Если, к примеру, ты хочешь купить провод сечением 1,5 квадрата - бери 2,5 по ТУ - и он будет искомым как раз 1,5 и по ГОСТу и по штангенциркулю. Так же все и в остальном. А в конкретном примере мы с огнем играем!

Ищи оптовые базы в которых закупается общепит. Или магазины для корма животных. Цены тебя приятно удивят. Ищи еще рисовую сечку/дробленку.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби

Крамольник, - ты как специалист по зерновой, скажи, плиз, - барботация верная идет? Такая она и должна быть?

Нерешаемая задача. У нас бывает у этих оптовиков в Южном цены выше чем в рядовых магазинах. Да фиг с ним 100 рублей туда-сюда, важен результат, что получится из этого

С этого места, плиз, подробнее.
Список в студию...

Если ты помешивал, то нормально идёт. Показатель, что уже все - один бульб в 20 сёк.
Пысы
Ты бы видел барботаж 25 кг зерна, в 127 л. Бочке. Слышно уже с лестницы.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби