Апокалипсис близко...

Нижегородская область... А у нас все ,,по старинке,, Нет прорывных технологий . НЕТ !

а бухальщики?

Да, в ректификате практически отсутствует метанол.
В отличии от дистиллятов, ибо дистилляция концентрирует метанол, образовавшийся в браге.

понятно
буду значит ректификаторщиком

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

Дело не только в метаноле. В сахарной браге метанола и так практически не образуется, в отличие от фруктовых браг.
Помимо метанола, есть куча ядов, получающихся при брожении. Причем, яды как головные, так и хвостовые. Ну не получится сделать чистым ароматный продукт из исходного сырья! Хапнешь при перегонке или голов из фруктовых браг (ароматика в головах), или хвостов из зерновых. Ведь ароматика получается посредством загрубления очистки. Мы сознательно берём ароматы с кучей дряни. И дрянь эту нужно потом чистить бочкой, где она частично преобразуется в другие вещества. Но все равно, знаете ведь похмелье от виски, рома, или коньяка. Их нельзя пить много. Застольничать ими нельзя.
Ректификаторщики знают, насколько концентрированный ацетон снимается с головами. У меня ещё стоит узел нижнего отбора для хвостов. Концентрат хвоста убираю при перегоне. Диво, что за вонь.
Так что колонна и ректификация- хороший выбор, если потребляешь изрядно. Если нравится выпить рюмочку ароматного чисто для удовольствия и этим ограничиться- есть смысл делать грубые дистилляты на бочку.

_________________
- По отношению к ЕС, люди делятся на еврооптимистов, евроскептиков и евроидиотов.

понятно
ну я выпиваю очень мало - но когда выпиваю предпочитаю выпивать и угощать хорошим продуктом
это дома
на природе конечно выпиваем побольше и тоже хочется хорошего качественного продукта
мне вот мягкая водка больше всего нравится
а настойки делаю в целях маскировки не очень хорошего спирта

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

да можно, только не используй термин водка, водка это своя технология, поэтому у нее такой отвратный вкус и запах.
насчет совета все упирается в твои площадя и финансы. можно и 500 000 купить. Делать рекомендую зерновую, сахарная, ну ее только на настойки и то после ректификации. а так сходи на сайт "самогон-водка" походи посмотри. главное помни , что для нормального качества дистиллята необходимы два комплекта оборудования. первый для получения спирта сырца, второй для получения питьевого спирта. и да может и понадобится экстрактор для третьей выгонки.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

ну коллега, габриэлят на прямоточниках, кстати не плохая технология. дистилят качественный, но геморойно. проще работать на тарельчатых колоннах и польском буфере.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

встречный вопрос . а что такое спирт? 94,8 % это спирт или нет?

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

как только появляется желание приукрасить спирт, то это плохой спирт- зачастую.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

не нужна тебе ректификационная колонна поверь. разве что сахарную делать для настоек. поверь можно получить дистиллят практически без сивухи и изиков.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

вот это простой пямоточник, на котором варят самогон.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Да не, чисто для умягчения и минимально, половина чайной ложки меда и несколько крупинок кислоты на поллитровку. Может и самообман, но так вроде более питкий продукт получается. Особенно, если только развел, а пить нужно уже сейчас Своего вкуса они не дают.

_________________
- По отношению к ЕС, люди делятся на еврооптимистов, евроскептиков и евроидиотов.

я имел ввиду настойки на самогоне. они в принципе и были придуманы , как средство борьбы с запахом и вкусом изиков с сивухой.

и да Seaman ты не ответил на вопрос:

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

хм
значит и на дистилляте можно сделать мягкую качественную водку без запаха и привкуса?
ну тогда в пределах 50 штук есть такой аппарат?

а вообще интересно мне - вот допустим аппарат (любой) сделал сырец - перегнать ещё раз - будет лучше а если перегнать 5 раз - получится на недорогом аппарате качественный спирт и мягкая водка?

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

да забудь ты это гадосное слово "водка" это своя технология.
ты сходил на "самогон и водку"? ты на чем будешь гнать- газ, ээ, автоматика тебе потом будет нужна? ты начинай с базового комплекта, который будешь расширять, только с "доброваром" не связывайся, пассаны явно все делают без расчетов мощностей.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Для дистиллята, взял бы со временем тарельчатую колпачковую для фруктовок. Много своих деревьев, подрастают. Но пока не добрался. Сейчас очень полюбляю самодельную бехеровку. Настаиваю на 70%, потом развожу до 30-32. Очень вкусно, питко, греет горло и не убивает при длительном общении.

_________________
- По отношению к ЕС, люди делятся на еврооптимистов, евроскептиков и евроидиотов.

и опять вопрос -3 тарельчатую, 5 ти тарельчатую или десяти? или все сразу или наращиваемую... тут вопросов масса. потом у тебя уно, а попробуй ПБ2020 интересная штука . я теперь просто по вкусу могу определить процесс был с ПБ или без него.

люблю варить джин.. варил уже "бифитер", гордон", "сапфир бомбей"

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

94,8% это тоже спирт. При 90% можно даже вкус исходного продукта ощутить. Так что в этом смысле твоя поправка верна. Но так можно и до 1% спирта скатиться. Просто вопрос привычки. Когда говорю спирт, имею в виду 96+. То есть, практически чистый.

_________________
- По отношению к ЕС, люди делятся на еврооптимистов, евроскептиков и евроидиотов.

дело в том что это сиртуозность зернового дистиллята по госту..

ГОСТ Р 55799-2013 Дистиллят зерновой. Технические условия

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!