Страница 4 из 7
  [ Сообщений: 128 ]  Стрaница Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.
  Пред. тема | След. тема 
Автор  
Alexx77
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 09.08.2024
Сообщения: 14299
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Старина-Прохожий-2002 писал(а):
Да-да.
А ещё вывозили с завода бочку на точку, втаранилась машина (ДТП), а из бочки квас полился и куча червей на дне бочки.

ЗЫ. Где бы я не был в детстве-молодости, в каждом городе встречал свидетелей червивых квасов. Видимо большевики спецом такой гост создали - травить людёв червивым квасом. Как и молоком с мелом, в котором смена работниц предварительно искупалась ...


В каждом городе СССР существовала легенда про японцев, которые предлагали очистить речку или пруд при условии забрать себе всё, что найдут на их дне.

_________________
Зачем нам такая Россия, если там не будет русских? (с).
   
  
    
Wal
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 26658
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
Nauru
Крамольник писал(а):
Wal, я о том, что бочки не мылись.

Может и мылись, но редко. У меня из окна было одну видно. Стоит по несколько дней, пока не кончится квас, потом поздно вечером их целый поезд соберет грузовик (наверное по заявкам где кончилось), а в 6 утра уже обратно притаскивали.
   
  
    
Wal
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 26658
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
Nauru
Крамольник писал(а):
Alexx77 писал(а):
По поводу бочек - совершенно верно. Мыли их крайне редко.
Есть доказательства этой преступной халатности? Бочка с квасом стоит весь день на солнце при 40С. Ночью стоит с остатками на дне при 25 С. А теперь прикинь, какая там кишит микрофлора. Чтобы этой бочкой не убить весь город в квасе должны быть антибиотики в огромном количестве.

Это были термоизолированные бочки. Двуслойные
Цитата:
Самой распространённой в СССР ёмкостью для уличной продажи напитков была модель АЦПТ-0,9. Эта аббревиатура с цифровым индексом расшифровывается как "автоцистерна пищевая
термоизолированная объёмом 900 литров".

Квасная бочка представляла из себя герметичный сосуд, изготовленный из алюминия, имеющий термоизоляцию и облицованный листовой сталью.

Их мыли, но не каждый день, и я подозреваю, даже не каждую заливку - так как это занимало много времени.
   
  
    
Alexx77
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 09.08.2024
Сообщения: 14299
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Сама форма бочек затрудняла их нормальную чистку

_________________
Зачем нам такая Россия, если там не будет русских? (с).
   
  
    
abc
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 26.04.2016
Сообщения: 25248
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 1222 раз.
Поблагодарили: 1232 раз.
я думаю байки были про эти бочки
крысы мыши черви даже в одной бочке отравят пару сотен человек за день
этого не утаишь
это сразу эпидемия - куча скорых помощь - умершие и больные в больницах
ничего подобного в девяностые и тем более в восьмидесятые я не помню
и в новом веке ничего подобного не было
так что это сейчас хохляцкие байки а до этого либерастовые - цель одна - дестабилизация страны

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский
   
  
    
Wal
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 26658
Откуда: от верблюда
Благодарил (а): 25 раз.
Поблагодарили: 723 раз.
Nauru
Крамольник писал(а):
Wal, я о том, что бочки не мылись.

ПЫСЫ
Жалко не видно цены на серебряной бочке.

0.25 л - 3 коп
0.5 л - сам сосчитай
   
  
    
Timon555
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 21.07.2022
Сообщения: 8035
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 130 раз.
Wal писал(а):
Крамольник писал(а):
Alexx77 писал(а):
По поводу бочек - совершенно верно. Мыли их крайне редко.
Есть доказательства этой преступной халатности? Бочка с квасом стоит весь день на солнце при 40С. Ночью стоит с остатками на дне при 25 С. А теперь прикинь, какая там кишит микрофлора. Чтобы этой бочкой не убить весь город в квасе должны быть антибиотики в огромном количестве.

Это были термоизолированные бочки. Двуслойные
Цитата:
Самой распространённой в СССР ёмкостью для уличной продажи напитков была модель АЦПТ-0,9. Эта аббревиатура с цифровым индексом расшифровывается как "автоцистерна пищевая
термоизолированная объёмом 900 литров".
Квасная бочка представляла из себя герметичный сосуд, изготовленный из алюминия, имеющий термоизоляцию и облицованный листовой сталью.
Их мыли, но не каждый день, и я подозреваю, даже не каждую заливку - так как это занимало много времени.
Как делают квас е видел, но видел как на глухих коровниках тщательно мыли фляги перед наливом молока.
Так что уверен-в городах и руки мыли перед тем как бочки мыть.

_________________
В игноре: Индюкфирент и Скотинвойс, Затычка Майк, jad из Хайфы, Кожанный дудачок
   
  
    
Alexx77
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 09.08.2024
Сообщения: 14299
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
Timon555 писал(а):
Как делают квас е видел, но видел как на глухих коровниках тщательно мыли фляги перед наливом молока.
Так что уверен-в городах и руки мыли перед тем как бочки мыть.


А еще на каждой ферме жили кошки, которые имели приоритетный доступ к любой ёмкости с молоком

_________________
Зачем нам такая Россия, если там не будет русских? (с).
   
  
    
Старина-Прохожий-2002
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 12962
Откуда: Оттуда
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
СССР
Alexx77 писал(а):
Timon555 писал(а):
Как делают квас е видел, но видел как на глухих коровниках тщательно мыли фляги перед наливом молока.
Так что уверен-в городах и руки мыли перед тем как бочки мыть.


А еще на каждой ферме жили кошки, которые имели приоритетный доступ к любой ёмкости с молоком
Но только после того, как доярки в нём искупаются. А купались каждый день, ибо некупанных доярок завфермой и председатель не ипли.
Некупанных только пьяные студенты ипли::
Были мы в одном колхозе -
Баб ебали на навозе.
Их ебут - они визжат,
Брызги в стороны летят.

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата
   
  
    
goret6
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 22466
Откуда: Тюменская область.
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 570 раз.
Россия
abc писал(а):
да
мы всё пробовали
и изюм тоже
в смысле пробовали разные рецепты - их много
но вот у меня не получилось добиться вкуса советского кваса из жёлтой бочки
похоже получалось но не то
пришли к выводу - объём изготовления кваса тоже имеет значения
на заводе не делают в трёхлитровых банках
Очень похожее на советский квас мы пили в Мск в Гуме. Но было это лет 5 назад.
   
  
    
Старина-Прохожий-2002
 
Сообщение  
Старейшина
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 12962
Откуда: Оттуда
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 225 раз.
СССР
goret6 писал(а):
abc писал(а):
да
мы всё пробовали
и изюм тоже
в смысле пробовали разные рецепты - их много
но вот у меня не получилось добиться вкуса советского кваса из жёлтой бочки Брестское ещё
похоже получалось но не то
пришли к выводу - объём изготовления кваса тоже имеет значения
на заводе не делают в трёхлитровых банках
Очень похожее на советский квас мы пили в Мск в Гуме. Но было это лет 5 назад.
Поезжайте в Лиду, на пивзавод. (к "лукасекам") У них тамочки прям в стене заводской кафешка. Квас, пиво прямо с цехов. Квас максимально похож на советский. Пиво, пожалуй, лучшее в Беларуси ... Брестское ещё, танковое, весьма ...
:smoke

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата
   
  
    
hunta
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 20891
Откуда: Москворечье
Благодарил (а): 407 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Россия
Вкусовщина и всё такое, но по мне лучшее пиво, которое употреблял - Кёниг, Литовский Вал 27, Редюит.

_________________
who are you to fucking lecture me?
   
  
    
vs773
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 94051
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 1079 раз.
Alexx77 писал(а):
Старина-Прохожий-2002 писал(а):
Да-да.
А ещё вывозили с завода бочку на точку, втаранилась машина (ДТП), а из бочки квас полился и куча червей на дне бочки.

ЗЫ. Где бы я не был в детстве-молодости, в каждом городе встречал свидетелей червивых квасов. Видимо большевики спецом такой гост создали - травить людёв червивым квасом. Как и молоком с мелом, в котором смена работниц предварительно искупалась ...


В каждом городе СССР существовала легенда про японцев, которые предлагали очистить речку или пруд при условии забрать себе всё, что найдут на их дне.
Так они у меня каждый год выгребную яму чистят.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.
   
  
    
vs773
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 94051
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 1079 раз.
Приехал на базу в тайгу. Пошел в экологический туалет, а там туча комаров. Слава китайцасюм, пр думали спиральки. Поджог и через пять минут сидел на толчке без единого комара.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.
   
  
    
hunta
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 20891
Откуда: Москворечье
Благодарил (а): 407 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Россия
vs773 писал(а):
Так они у меня каждый год выгребную яму чистят.
"яма", сиречь чОрная дыра, у бошкира была натренирована :vata

_________________
who are you to fucking lecture me?
   
  
    
vs773
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 94051
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 1079 раз.
hunta писал(а):
vs773 писал(а):
Так они у меня каждый год выгребную яму чистят.
"яма", сиречь чОрная дыра, у бошкира была натренирована :vata
Каждый судит исходя из собственного опыта — народная мудрость.
Пойду чай с мёдом попью.
Значит, на 200 миллилитров чая, столовую ложку мёда, выдавить лимон. Того и другого по вкусу. Точно так же любой зеленый чай. И уй будет стоять и деньги будут.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.
   
  
    
Жан ду-ду
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 24.08.2014
Сообщения: 13452
Откуда: РяZань
Благодарил (а): 1082 раз.
Поблагодарили: 1074 раз.
Россия
стакан пшена, стакан сахара, 3 литра воды, сам без дрожжей забродит и станет кислым, сахар можно больше добавлять, по вкусу, ну и ядреность увеличивается, можно еще листья мяты для вкуса добавить. бродит в тепле, потом по таре и в холодильник. :!)-D
   
  
    
hunta
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 20891
Откуда: Москворечье
Благодарил (а): 407 раз.
Поблагодарили: 692 раз.
Россия
Жан ду-ду писал(а):
стакан пшена, стакан сахара, 3 литра воды, сам без дрожжей забродит и станет кислым, сахар можно больше добавлять, по вкусу, ну и ядреность увеличивается, можно еще листья мяты для вкуса добавить. бродит в тепле, потом по таре и в холодильник. :!)-D
в итоге крахмал пшена дрожжам/лактобактериям недоступен и отправится в помойку

_________________
who are you to fucking lecture me?
   
  
    
Alexx77
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 09.08.2024
Сообщения: 14299
Благодарил (а): 26 раз.
Поблагодарили: 80 раз.
vs773 писал(а):
Приехал на базу в тайгу. Пошел в экологический туалет, а там туча комаров. Слава китайцасюм, пр думали спиральки. Поджог и через пять минут сидел на толчке без единого комара.


Я бы памятник поставил тому, кто придумал фумигаторы

_________________
Зачем нам такая Россия, если там не будет русских? (с).
   
  
    
Крамольник
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 61948
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 764 раз.
Поблагодарили: 1523 раз.
Жан ду-ду писал(а):
стакан пшена, стакан сахара, 3 литра воды, сам без дрожжей забродит и станет кислым, сахар можно больше добавлять, по вкусу, ну и ядреность увеличивается, можно еще листья мяты для вкуса добавить. бродит в тепле, потом по таре и в холодильник. :!)-D
А о диких дрожжах ты не знаешь.

_________________
Киев к Древнерусскому государству присоединил князь Олег (с) Алиса
   
  
    
 Страница 4 из 7
  [ Сообщений: 128 ]  Стрaница Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7  След.


Все форумы ForUA » Политика и экономика


[ Time : 0.377s | 18 Queries | GZIP : Off ]