Глава Минсельхоза рассказала, что ест вместо хлеба пастилу.

Замеса - чего?

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Муки, воды..Теста

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Бывает, украинец. Хлеб так же делают на закваске.

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

в сортире

Дык это - маца, а не хлеб. Спалился ты...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Викторыч, уважаю тебя как спеца-новатора по сранью в пакеты, но в выпечке ты не бычишь.
Поинтересуйся, как делается закваска...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Дрожжи - это грибы, украинец. Закваска же делается при "помощи" лактобактерий. Или для тебя, что грибы, что бактерии - это одно и тоже? )

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

Иди нахуй. Я по вторникам не подаю.
У меня дворовая русская печь, я 15й год в ней хлеб (и не только) практикую, а он мне сейчас будет заправлять...

Re: Советы экспертов Украины: как не умереть с голоду в Новогоднюю ночь ...
Re: Герман Стерлигов: ВСЕХ НАС разводят как лохов
Re: Восемь главных региональных кухонь.

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Тупой идиот. Там еще разрыхлитель.. Иди дурень обтекай.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Лихо украинец обосрался. Ему даже в голову не пришло сходить в поисковик.

Рецепт бездрожжевого хлеба из ржаной муки: 1

Ингредиенты:

мука ржаная — 300 г; 1
вода — 250 мл; 1
соль — ½ ч. л.; 1
сахар-песок — ½ ч. л.; 1
разрыхлитель — 2 ч. л.; 1
специи и приправы — по вкусу. 1
Приготовление:

В удобную ёмкость высыпать ржаную муку, смешать с солью, сахаром и разрыхлителем. 1
Влить в сухую смесь тёплую воду частями (она не должна быть горячей или холодной). 1
Вымешать ингредиенты руками до образования однородного кома без наличия сухих элементов. 1
Лепить из полученной массы форму кирпичика. 1
Переложить заготовку в форму для выпекания и, по желанию, посыпать её специями по вкусу (можно использовать тмин, кунжут или семечки). 1
Выпекать 40 минут при температуре 180 градусов. 1

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Ну а так вообще, существует огромное количество людей с непереносимостью глютена, который содержится в муке. Только не все из них об этом знают.

из муки... Сам летом делаю... чтоб белый квас был дома....

ни капли дрожжей не ягодки винограда...

10-12 дней терпения и закваска готова...

_________________

Разрыхлитель у тебя в черепной коробке армяшка....

_________________

Я писАл страницей ранее:
Разумеется, на соде (которую армяшка - теоретик-поисковик мацы именует разрыхлителем) я тоже делаю мучное, чаще оладьи и лепёшки, реже кексы; блины выливать не хватает терпения, доверяю жене... Но хлебом изделия такие не считаю. Что для армяшки хлеб, то русскому - лаваш.

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Сцуко.. Араратик ты опять показал дно..

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Араратик, опять у тебя обострение.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Сказачный идиот. Иди спроси у своей мамки, сода в разрыхлитель?

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Старина-Прохожий-2002, лихо ты с хлебом обосрался..Обтекай.

_________________
Араратик, так где бан, который ты обещал. Не вижу. !!

Не, я квас признаю только из ржаного хлеба (на белом квасе окрошку не пойму). И из берёзового сока и сушеной ягоды (шиповник, боярышник, черноплодная рябина) и яблок. Последнего заготавливаю не менее 80 литров, а на майские он у меня уже заканчивается...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата