Порвали, так порвали! Российское мясо: НОВЫЙ РЕКОРД!


 [ Сообщений: 194 ]  Стрaница Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 10  След.
Автор  
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 24.08.2014
Сообщения: 21208
Откуда: Городок на Среднем Урале
Благодарил (а): 257 раз.
Поблагодарили: 400 раз.
Россия
Рекорд Надоеv писал(а):
ILPetr писал(а):
к биохимии
Выздоравливающего больного поят куриным бульоном, но не дают ему стейк с кровью. А здоровый мужчина куриной ножке или филе предпочтет кусок говядины, ибо говядина дает энергию и силу, которая выздоравливающему больному пока не нужна, организм слаб и не усвоит, а только получит лишнюю нагрузку. Вот и вся биохимия, которую русский мужик не изучал, но знал ее из своего опыта.
Вы столетние методики цитируете. Сегодня больного с ограниченной жевательной функцией кормят субстанцией, похожей на детское питание по консистенции - в самом простом слвчае блендером разбивают в пюре готовое блюдо из чего угодно, в проплаченном за люкс - могут замесить из порошков спортивного питания. А вот как раз энергия выздоравливающему больному очень нужна, на ремиссию и восстановление организма. :sh:

   
  
    
Теги
Порвали, так порвали! Российское мясо: НОВЫЙ РЕКОРД!
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 05.12.2014
Сообщения: 23388
Откуда: ЮВАО
Благодарил (а): 182 раз.
Поблагодарили: 539 раз.
Россия
vs773 писал(а):
Чупакабра писал(а):
vs773 писал(а):
Баранину я покупаю в деревнях, там они на свободном выпасе, очень вкусное мясо и гораздо дешевле чем ближе к городу.
Кстати, курдючную баранину не люблю - жир бараний там выражен особо остро.

а какой плов без курдюка то... :cray:
в плове мне хватает жира от обычной баранины.......
Как это....? :star:
Если тока на масле..... :smoke

_________________
Когда человек громко ругает власть – это не крик о несправедливости власти , а история его несостоявшейся жизни / Зигмунд Фрейд

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 93719
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 1076 раз.
Когда для плова обжариваешь мясо по любому наливаешь растительное масло , остальной жир с используемого мяса. Когда мясо жирное, то и плов получается слишком жирным.
ЗЫ: а вообще я плов захотел!

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 01.11.2019
Сообщения: 15340
Благодарил (а): 230 раз.
Поблагодарили: 166 раз.
Niger
waheed писал(а):
Порвали, так порвали! Российское мясо: НОВЫЙ РЕКОРД!

phpBB [media]


РБК со ссылкой на статистику Национального союза свиноводов сообщило, что в 2022 году россияне съели рекордное как минимум за последние 10 лет количество мяса – 79 кг на человека.
Потребление мяса в России в прошлом году увеличилось на 2,3% по сравнению с показателем 2021 года, следует из данных союза, что впечатляет в первую очередь тем – что вроде бы 2022-й должен был стать последним для Москвы – а урожаи хоть зерна, хоть помидоров, мы вам рассказывали, а теперь и производство мяса – наоборот, прут как не в себя.
Мяса в пельменях стало мало. тушёнку тоже лучше не брать. Там непонятно что. Курица. Собака стала от курицы отказываться. Чем куру кормят? Мылом? Мясо стало как желе. Свинину лучше тоже не покупать в магазинах. На рынках мясо совсем другого качества. Но цены... Яйца купил вчера. Мелкое!

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 93719
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 1076 раз.
магазинная курица хороша на жарку.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 01.11.2020
Сообщения: 39897
Благодарил (а): 636 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
Забабахаю ка сегодня бефстроганов из говядинки.)

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 04.12.2016
Сообщения: 9654
Благодарил (а): 380 раз.
Поблагодарили: 290 раз.
Россия
vs773 писал(а):
Мясо заметно много. Особенно разной птицы, свинины, кроликов, говядины не так много. Интересно, что гусятины тоже стало много.
Бычков выращивать гораздо сложнее, чем птицу.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 04.12.2016
Сообщения: 9654
Благодарил (а): 380 раз.
Поблагодарили: 290 раз.
Россия
Опять на жрачку съехали.
Когда канал Культура смотреть начнете?
Или ОТР- про регионы и интересные уголки России.
А мяса действительно сейчас навалом.
Пропорции «количество-качество»- это замкнутая восьмёрка. Чем больше одна половина, - тем меньше другая.


Последний раз редактировалось Крапива 16.02.23, 16:15, всего редактировалось 1 раз.
   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150195
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Крапива писал(а):
Когда канал Культура смотреть начнете?
Или ОТР- про регионы и интересные уголки России.


сейчас форумчане больше в тырнетах ищут новости из украины, как там у хохлов..

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150195
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Крапива писал(а):
А мяса действительно сейчас навалом.
Пропорции «количество-качество»- это замкнутая восьмёрка. Чем больше одна половина, - тем меньше другая.


а вот это уже интересно

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150195
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Крапива писал(а):
А мяса действительно сейчас навалом.
Пропорции «количество-качество»- это замкнутая восьмёрка. Чем больше одна половина, - тем меньше другая.


сейчас вот интересную статейку в тырнете прочитал..

вот выдержки из нее:

В минувшем году россияне, вероятно, сами того не замечая, установили рекорд по потреблению мяса.

Оказывается, мы съели в среднем 79 килограмм на человека, это самая верхняя планка за последние годы.

Результаты доклада иллюстрируются красивыми графиками роста потребления с 2015 по 2022 годы. Так оно и есть: ни много-ни мало - 79 килограмм, в основном, свинины и птицы.

На графиках прямые линии (отдельно по свинине и отдельно по совокупности) упрямо ползут вверх каждый год.

И выходит, что за последние 8 лет мы увеличили потребление на 7 килограмм, то есть, прибавляли почти по килограмму в год на душу населения.

По свинине, к которой специалисты рекомендуют относиться без фанатизма, мы превысили потребление вдвое, а вот сколько в последнее время съедаем говядины (при норме в 31 килограмм) — об этом статистика стыдливо умалчивает.

Вкус говядины большинство из нас давно забыли. Средняя цена на нее 600-800 рублей, есть и по 1,5 тысячи за килограмм.

Примерно так же стоит и баранина, Кстати, ее употребление в среднем в России составляет не более 2 кило на душу населения. Вряд ли эти два вида красного мяса в сумме дадут недостающие 14 килограммов.

Но, допустим, в прошлом году мы действительно поставили этот самый рекорд. Однако, если ли повод им гордиться?

По медицинским нормам суточное потребление мяса для детей и женщин должно быть до 100 граммов, примерно 36,5 килограмма в год.

Мужчинам в день допускается до 200 граммов, то есть, за год 73 килограмма.

Получается, что мы значительно превысили даже рекомендуемые медицинские нормы, покорив 79-килограммовый рубеж.

https://www.google.com/amp/s/w ... .html

   
  
    
 
Сообщение  
Участник

Регистрация: 17.05.2022
Сообщения: 1600
Благодарил (а): 69 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Россия
vs773 писал(а):
в плове мне хватает жира от обычной баранины.

бррррр....мерзость...

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 24.09.2014
Сообщения: 30520
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 633 раз.
Чтобы тут не говорили представители 404 и местные хорьки, но Россия это не только нефть и газ, это крупнейший в мире продавец удобрения, зерна, подсолнечного масла....начато экспортирование мяса, кондитерских изделий, молочных продуктов...если такими темпами эта тенденция продолжится и дальше, то у России в скором бедующем есть все шансы стать самым крупным продавцом продовольственных продуктов в мире.

Изображение

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 93719
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 1076 раз.
С молочкой пока не очень. Для себя дефицита нет, но...

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 01.11.2020
Сообщения: 39897
Благодарил (а): 636 раз.
Поблагодарили: 928 раз.
vs773 писал(а):
С молочкой пока не очень. Для себя дефицита нет, но...
С молочкой проблем нет от слова совсем. В принципе. В любом магазине, хуева туча сортов и видов от хуевой тучи поставщиков

_________________
...для достижения своих собственных эгоистических, хорьковых целей... (с) ВВП

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 30211
Откуда: г. Оренбург
Благодарил (а): 7489 раз.
Поблагодарили: 1323 раз.
Россия
SHAMAN писал(а):
Рекорд Надоеv писал(а):
ILPetr писал(а):
к биохимии
Выздоравливающего больного поят куриным бульоном, но не дают ему стейк с кровью. А здоровый мужчина куриной ножке или филе предпочтет кусок говядины, ибо говядина дает энергию и силу, которая выздоравливающему больному пока не нужна, организм слаб и не усвоит, а только получит лишнюю нагрузку. Вот и вся биохимия, которую русский мужик не изучал, но знал ее из своего опыта.

Дают любой бульон не сильно жирный.
А как по мне, говядина дает развитые желваки и желание почистить зубы, больше ничего. :rzach:
Спорный вопрос, все зависит какую говядину вы едите, мы любим телятину, нет желваков, мусульмане предпочитают более поздний забой, в возрасте пять и более лет...склоняюсь к последнему, готовить дольше но вкус более насыщенный, желание почистить зубы после еды, это нормальная реакция... :vata

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 24.09.2014
Сообщения: 30520
Благодарил (а): 94 раз.
Поблагодарили: 633 раз.
Викторыч писал(а):
vs773 писал(а):
С молочкой пока не очень. Для себя дефицита нет, но...
С молочкой проблем нет от слова совсем. В принципе. В любом магазине, хуева туча сортов и видов от хуевой тучи поставщиков

Согласен, что с молочкой полный порядок и с продуктами из молока....так для примера:

"...За период 2017 – май 2022 года из России было экспортировано около 70 млн кг мороженого в различные страны мира..."

И эта цифра растёт.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 30211
Откуда: г. Оренбург
Благодарил (а): 7489 раз.
Поблагодарили: 1323 раз.
Россия
Шмяк писал(а):
waheed писал(а):
Порвали, так порвали! Российское мясо: НОВЫЙ РЕКОРД!

phpBB [media]


РБК со ссылкой на статистику Национального союза свиноводов сообщило, что в 2022 году россияне съели рекордное как минимум за последние 10 лет количество мяса – 79 кг на человека.
Потребление мяса в России в прошлом году увеличилось на 2,3% по сравнению с показателем 2021 года, следует из данных союза, что впечатляет в первую очередь тем – что вроде бы 2022-й должен был стать последним для Москвы – а урожаи хоть зерна, хоть помидоров, мы вам рассказывали, а теперь и производство мяса – наоборот, прут как не в себя.
Мяса в пельменях стало мало. тушёнку тоже лучше не брать. Там непонятно что. Курица. Собака стала от курицы отказываться. Чем куру кормят? Мылом? Мясо стало как желе. Свинину лучше тоже не покупать в магазинах. На рынках мясо совсем другого качества. Но цены... Яйца купил вчера. Мелкое!
Передайте пожалуйста шмяку, что на своем замечательном участке, он может обеспечить себя всем сам, не пользуясь услугами торговых сетей... :vata

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.11.2022
Сообщения: 20127
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
waheed писал(а):
с молочкой полный порядок и с продуктами из молока

Все кудахчешь?

Независимые исследования показывают: более 90% молока в сетевом ретейле ― смесь пальмового масла, воды и молока

Во многих молочных продуктах более половины животного жира заменено соевым, кокосовым или рапсовым маслом.

В последние годы российские компании начали закупать сухое молоко из Финляндии и других стран. Но это, всё равно, мизер по сравнению с пальмовым маслом, которое импортирует Россия ежедневно.

Молочные продукты активно ввозятся из Беларуси, Казахстана, Латинской Америки, Новой Зеландии.
Главный ответ, почему в России нет коров, а молока достаточно ― отечественная империя пальмового масла. Наша страна уже десятки лет является лидером по импорту пальмового масла.

https://russianmeal.ru/2021/05 ... loko/

_________________
Всё, что должно взорваться, будет взорвано.
(С) Д. А. Медведев.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 04.12.2016
Сообщения: 9654
Благодарил (а): 380 раз.
Поблагодарили: 290 раз.
Россия
Викторыч писал(а):
vs773 писал(а):
С молочкой пока не очень. Для себя дефицита нет, но...
С молочкой проблем нет от слова совсем. В принципе. В любом магазине, хуева туча сортов и видов от хуевой тучи поставщиков
Дык... Это не молочка, а порошки разбавленные и со всякими вкусовыми добавками.
Молоко без сливок, завоняется но не скефирится, масло с химическим привзапахом, творог - странными ровненькими горошинами, про сметану - вообще молчу.На одесском Привозе и то бадяжат более натуральный продукт.

   
  
    
 [ Сообщений: 194 ]  Стрaница Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 10  След.




[ Time : 0.931s | 17 Queries | GZIP : Off ]