Винокурение...

а тож

Тракторист - самогон гонишь или только пьёшь?

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

Он не помнит....

не плохо
наверно и продукт очень сильно отличается от магазинного пойла

сперва попробую простой вариант - ректификационная колона полтора метра с спн - куб 27 литров с конусной крышкой аламбик - узел нижнего отбора - диоптр - дефлегматор с отбором - автоматика (сборная схема с форума)
задача - спирт из которого можно сделать мягкую водку (в моём понимании - мягкая водка это - чтоб без запаха и привкуса - пилась как вода но была сорокоградусной) - ну и настойки на ней (последние два года нравится терновуха)

а дальше видно будет - может быть и дистилляты зацепят

ну да - может и анализ сделаю - тем более у товарища моего жена там много лет работала
просто вначале надо сделать несколько перегонов и чтобы самому себе продукт понравился - отработать технологию (я люблю работать по инструкции по пунктам - чтобы никаких виляний )

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

еще раз повторяю . водка это спиртовой раствор , который прогнали через уголь, в результате чего появляется этот мерзкий запах и прикус присущий только водке.
пысы
хороший дистиллят должен иметь свой вкус и запах. вон рисовый, дает мягкое цветочное послевкусие. и очень мягкое и недолгое опьянение. пшеничный подымает настроение, картофельный вызывает агрессию.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

углевание это большой вопрос на форуме
некоторые вообще не углюют
и почти все ограничивают углевание (15 20 мин)
мне надо попробовать чтобы определиться
а вот привозной спирт - потом разбавлял водой и углевал - и не углевал - особой разницы не заметил (через фильтр барьер и уголь из аптеки)
может потому и не заметил разницы что уголь аптечный

я служил в гдр и там пробовал и водку и шнапс - у них это дистиллят - мне не понравилось совершенно
как будто химии глотанул - ребята ещё и приговаривали - немцы потому весь вечер стопку хлебают потому что выпить это сразу невозможно
хотя мы пили и сразу и многа и часто

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

не углюю, потому что ВОДКА мне не нужна. углюют, чтобы компенсировать недорогое оборудование. а именно оборудованием нужно разделить спирт сырец на фракции , которые в каналью и пить. то же самое и с рисовой водкой, что китайской , что японской. но рисовый дистиллят это вершина среди сортировок. имхо.
а углевал что? спирт или раствор?

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

раствор углевал
мне привозили спирт - говорили что со спиртозавода - и спирт бывал разный по мягкости
ну и я попробовал раствор 43 градуса проуглевать
а так же варить
морозить
настаивать

ну в общем когда в морозилке больше месяца - помягче получалось

теперь свой спирт хочу сделать

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

Крамольник а как ты температуру браги держишь?
подогревателем с терморегулятор и утеплением - или по другому ?
гравицапу используешь?
по времени сколько брага у тебя доходит?

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

Ну у меня не нужно ухищряться. 127 л. бочки с брагой ставлю в котельной, там всегда тепло. Насчет длительности брожения: 10-30 дней зерновые, 10 -60 дней фруктово ягодные. Чисто сахарную просто не делаю.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

н-да
у меня котельной нет
значит надо что то городить
летом наверно просто в доме можно бражить (если днём за 30 будет) а вот как похолодает - и утеплять и подогревать придётся

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

ну это уже обжевано на всех форумах.есть термоковрики, термопояса .. и т.д.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

да - есть варианты
у меня пока есть термоковрик - бочку им обверну и терморегулятор - вот только термодатчик где поместить?
в середине бочки наверно

ну пока надо все железки собрать - автоматику - тогда уж за брагу браться - кстати и гравицапу пока не сделал - надо к похоронщикам идти - за фарфоровой крошкой

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

Не гоню и не пью

ну я не вижу смысла в ней. хотя когда гоню сс , то в куб добавляю куски мрамора, но это от пленочного кипения, ну и плюс слегка нормализует ph cc.
а не вижу смысла потому что я в основном работаю с зерновыми на хос, а там ph до 3 может дойти.
мраморная наверно.. ты смотри, там у них в основном искусственный мрамор, хотя бьют себя в грудь, что натуральный. а ты капаешь на него уксусной эссенцией, а он не шипит..

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

торпедоносца вижу однако.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

понятно
у тебя значит другое хобби


да - конечно - это я перепутал
хотя - говорят можно и обыкновенную плитку кафельную вместо мрамора использовать - и ещё говорят - гравицапа выгоняет углекислый газ и из-за этого уменьшается количество кислот в браге
тоже надо будет проверить
к похоронщикам пойду с уксусной кислотой

_________________
«Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский

Это жеж какой камень надо подложить, чтобы он не шипел от уксусной эссенции? Не иначе алмаз!!!!

обнокновенный искусственный мрамор.

_________________
Я спроектировал и по моим проектам построены два завода. Сейчас на разной стадии еще 4 завода находятся(с) Барби, Bramby

Дык, пластмасса тоже шипит, но не так активно...