Как выбрать сковородку?

А моя Марыляродович мясо не ест, только рыбу, минтай. Оливки любит, тыкву пареную любит, а мясо нет. Наверное наполовину вегетарианка.

_________________
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. (с)

У них с котом соревнования

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

А я все ем. И мясо, и рыбу. Вообще не вегетарианка

У него женилка не выросла.

Пропала ветка ...

Валерик пришёл

_________________
Список Игнора
Сергеевна -Караганда -Маик -mas-Крамольник-sa78-из Москвы-vs773-Кот_Инвойс,-Кука-Bertals-Индифферент

-

кышка - хышница

А у меня жена есть, уже 43 года! Нахер мне сковородки не нужны!

хыжак

это хто или шо?

это инозэмна мова

угу... прояндексил

Не знал, купил 5 разных по диаметру сковородок Swiss Diamond - супруга на них не жалуется пока.

Вообще, для блинов надо завести отдельную чугунную сковородку, на ней ничего, кроме блинов, не готовить. Тогда и первый блин не будет комом!

Полезные советы при выборе -
"Естественно, что вес сковороды напрямую связан с толщиной ее стенок – более толстые стенки у более тяжелых и качественных экземпляров. Поэтому сковорода для мяса должна иметь толщину стенок не менее 4 мм, высоту 3 см, оптимальная толщина стенок алюминиевой сковороды для блинов – 2 мм, а высота 1 см. Дно сковороды снаружи может быть ребристое или с особенным орнаментом – с так называемой проточкой дна. Благодаря ребристости сковорода равномерно прогревается и удерживает температуру гораздо дольше. Лучше всего сковороды с проточкой дна подходят для газовых плит, а вот для электроплит лучше выбрать сковороду с идеально гладким дном, покрытым огнеупорной эмалью. Лучше всего чтобы ручка сковороды была литая (составляла единое целое со сковородой). Если же ручка крепиться изнутри болтом, то не исключено, что через некоторое время покрытие вокруг места крепления обколется. В результате пища готовится быстро и не пригорает. Это легко проверить: посыпьте дно сковороды мукой и нагрейте ее мука по всей площади приобретет однородный коричневый цвет.
Использовать конфорки, не превышающие по размерам дно используемой посуды. На сковороде из нержавейки мясо или рыбу можно жарить без масла. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Капните на нее воды: если капля разделится на несколько маленьких, и они будут кататься по дну, испаряясь, она достаточно прогрелась. Положите на нее тонкие ломтики мяса или рыбы. Минуты через 2-3 их можно перевернуть. Затем накройте сковороду крышкой, через несколько минут выключите огонь и некоторое время подержите готовое блюдо под крышкой. В ней можно все сразу обжарить, затем влить жидкость и тушить. Никаких специальных лопаток для перемешивания пищи не требуется. Пищу в такой посуде можно перемешивать обычной ложкой.
Для того, чтобы пища в ней не пригорала знатоки советуют смазать ее тонким слоем раст.масла и нагреть, затем протереть и дальше пользоваться как обычно. Они же считают, что фирменная с двойным дном в ячейку вообще хлопот не доставляет. Изготовленная для розничной продажи почти всегда имеет полированную поверхность (кастрюли изготовленные для профессиональной кухни ресторанов – матовую). При выборе желательно обратить внимание на качество полировки (в технике это называется «чистота поверхности»). ГОСТ 27002-86 допускает на внутренней поверхности посуды до трех точечных дефектов поверхности, связанных с полировкой".

Мужик в стартопе - совсем тупой.
Не мог сначала на фору заглянуть, прежде чем в такой страшный магазин тащиться...)))

А чё ей жаловаться, если свекруха жрать готовит?

Так а по выходным же супруга же готовит же. И не жалуется же.

Зося, похоже, что в последний раз он так пугался тогда, когда в детстве бежал ночью из туалета и мечтал, чтобы его никто не съел...)

Это про мужика в стартопе, ежели что...

Ты не из Оханска?

Слабак!