Пятничное. Сюрстрёмминг - шведский деликатес к праздничному столу


 [ Сообщений: 45 ]  Стрaница Пред.  1, 2, 3
Автор  
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 20.08.2014
Сообщения: 25580
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 851 раз.
Great Britain
Как оне ботулизма не бояцоо? :star:

_________________
बन्दर-लोग

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 20158
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 403 раз.
Россия
Иншалла писал(а):
Году так в 85 что ли, была я в гостях у подружки в Питере в аспирантском общежитии. Общежитие блочного типа, в блоке три комнаты и кухня. Минимум половина жильцов аспиранты из стран азии и африки.

Пока болтали, обратили внимание на неприятный запах в общей прихожей. Стали искать и на верху одежного шкафа нашли газетный сверток с потухшей и воняющей рыбой. Выкинули и долго возмущались чужой забывчивостью.

А через пару дней к ней зашли соседки-вьетнамки с вопросом не трогала ли она их праздничную селедку, которая у них зрела к новому году.
Гы. Вспомнил историю как у наших спецов во Вьетнаме местная прислуга пожарила присланную из СССР соленую селедку потому что не понимала как можно есть сырую рыбу!

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 25.10.2014
Сообщения: 13849
Откуда: Кафиристан
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 456 раз.
Afghanistan
Изображение

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 19911
Откуда: Тюменская область.
Благодарил (а): 134 раз.
Поблагодарили: 525 раз.
Россия
Копальхем.

…Данная история о других ядах — о трупных. Название этой группы самообъясняющее — трупные яды образуются при гниении трупов. Наиболее известна троица так называемых птоаминов — нейрина, пудресцина и кадаверина. Это сильные яды. Считается, что у человека от них защиты нет. Другое дело шакалы, гиены, грифы — их эта отрава совсем не берёт. Оно и понятно — они же падальщики, трупные яды просто неотъемлемая «приправа» к их пище. Мы же вроде чистой едой питаемся, ферментные системы, способные нейтрализовать птоамины, нам не нужны. Но не торопитесь с выводами — эволюция человека полна тайн и загадок, и ещё очень большой вопрос, насколько чистой была пища наших далёких и не очень предков. Оказалось, что биологический механизм такой защиты у человека всё же есть. Но весьма своеобразный.
http://knizhnik.org/andrej-lom ... zga/6

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 25.10.2014
Сообщения: 5080
Благодарил (а): 12 раз.
Поблагодарили: 156 раз.
Новороссия
Я ел тухлые яйца. Китайцы угощали. Нямка.

   
  
    
 [ Сообщений: 45 ]  Стрaница Пред.  1, 2, 3




[ Time : 0.078s | 17 Queries | GZIP : Off ]