От первого лица: как работала студенческая столовая в 1985-м


 [ Сообщений: 430 ]  Стрaница Пред.  1 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22  След.
Автор  
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 18.09.2016
Сообщения: 42454
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 332 раз.
andrex13 писал(а):
val1954 писал(а):
Sherlock писал(а):
Ну вот Уссурийск, например. Это ж Тихий Океан.
Там наверняка океанические вкусняшки( омары, кальмары и прочие крабы) в меню были?)
Когда я там жил в 50-е, был совсем маленький. Но вот что помню: красную икру в кастрюлях носили по улицам нашего села коробейники и стоила она совсем немного, т.к. ели её ложками.
Чёрная икра -400 г стеклянная банка -25-30 руб. До реформы 1961 г
Это госцена. В нашем селе разносили самодельную и предлагали за ради христа.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 18.09.2016
Сообщения: 42454
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 332 раз.
Sherlock писал(а):
val1954 писал(а):
красную икру в кастрюлях носили по улицам нашего села коробейники и стоила она совсем немного, т.к. ели её ложками.
Прям Луспекаевщина )
Такова правда жизни. Нашла отражение в кино.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 20.08.2014
Сообщения: 27960
Откуда: РФ
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Россия
val1954 писал(а):
Такова правда жизни. Нашла отражение в кино.
А в Харьковских столовках, борщи поди были наваристые, та вареники всяческие)

   
  
    
 
Сообщение  
Участник
Аватара пользователя

Регистрация: 23.10.2015
Сообщения: 1044
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 47 раз.
Россия
val1954 писал(а):
andrex13 писал(а):
val1954 писал(а):
Sherlock писал(а):
Ну вот Уссурийск, например. Это ж Тихий Океан.
Там наверняка океанические вкусняшки( омары, кальмары и прочие крабы) в меню были?)
Когда я там жил в 50-е, был совсем маленький. Но вот что помню: красную икру в кастрюлях носили по улицам нашего села коробейники и стоила она совсем немного, т.к. ели её ложками.
Чёрная икра -400 г стеклянная банка -25-30 руб. До реформы 1961 г
Это госцена. В нашем селе разносили самодельную и предлагали за ради христа.
Это черная икра от браконьеров на рынке. Продавали с прилавка, на рынке не прячась.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 18.09.2016
Сообщения: 42454
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 332 раз.
Sherlock писал(а):
val1954 писал(а):
Такова правда жизни. Нашла отражение в кино.
А в Харьковских столовках, борщи поди были наваристые, та вареники всяческие)
Наверное. Во 2 классе на обед как-то сделали тушёную крольчатину. Очень вкусно, я запомнил.
Много позже обедал в столовой Управления Южной ж.д. Она находится в подвале здания Управления и её мало кто знает. Спроси про неё у SUnburna. Он там был. Я не запомнил, что ел, отметил лишь разнообразие и совершенно маленькие очереди из служащих Управления.


Последний раз редактировалось val1954 26.07.23, 13:22, всего редактировалось 1 раз.
   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 18.09.2016
Сообщения: 42454
Благодарил (а): 417 раз.
Поблагодарили: 332 раз.
andrex13 писал(а):
val1954 писал(а):
andrex13 писал(а):
val1954 писал(а):
Когда я там жил в 50-е, был совсем маленький. Но вот что помню: красную икру в кастрюлях носили по улицам нашего села коробейники и стоила она совсем немного, т.к. ели её ложками.
Чёрная икра -400 г стеклянная банка -25-30 руб. До реформы 1961 г
Это госцена. В нашем селе разносили самодельную и предлагали за ради христа.
Это черная икра от браконьеров на рынке. Продавали с прилавка, на рынке не прячась.
Вот плакат того времени для Шерлога. Икра считалась отходом от рыбы, стоимость её была ниже стоимости рыбы, а желающих её отведать было очень мало.
Изображение

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 20.08.2014
Сообщения: 27960
Откуда: РФ
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Россия
val1954 писал(а):
желающих её отведать было очень мало.
Разные времена - разные ценности ( в т.ч. в плане жратвы) , хехе

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил

Регистрация: 13.07.2023
Сообщения: 6090
Откуда: Московский Улус Золотой Орды
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
СССР
Кот_Инвойс писал(а):
Задавайте вопросы,я там за полгода сделал "головокружительную карьеру", от рабочего по складу, до замдиректора.

Директора орально и анально чтоли обслуживала проститутка?

   
  
    
 
Сообщение  
Прохожий

Регистрация: 25.07.2023
Сообщения: 76
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
О чём визги?

О ценностях?

Культура- культ на ура.
Чему уряяя... вопите, то и культ.

Запоминайте.
Цену устанавливает продован.

Вот так просто. Кто владеет, тот и навязывает ценности.
Ещё не дошло?
Кто владеет предметами искусства? Правильно- власть.
Ну так вот эти подонки и набивают дикие цены , вовсе не собираясь , тем что владеют, делиться ( продавать) населению.

Обмениваются между собой на "аукционах" - бабла то награбленного и уворованного валом.

Такая вот "икра" , с под рыжего жида.
Кстати, причина дешевой икры в старину элементарна. Её не умели сохранять. Понятно довезти туда где цена на "краснюка" выше, не получалось. Вот и жрала икру чернь, что дёшево.
Наконец. А что в икре вкусного? Вы её в бочках и вёдрах, у себя дома видели?
Раз поел, два - всё , далее только под пистолетом. Из собственно опыта пишу.

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил

Регистрация: 13.07.2023
Сообщения: 6090
Откуда: Московский Улус Золотой Орды
Благодарил (а): 89 раз.
Поблагодарили: 93 раз.
СССР
taprava писал(а):
Наконец. А что в икре вкусного? Вы её в бочках и вёдрах, у себя дома видели?


Покупали по пол кило в 70-х. неделю поешь - потом год смотреть на нее не можешь.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 20.08.2014
Сообщения: 27960
Откуда: РФ
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 479 раз.
Россия
taprava - это часом не Лесюня ( с гамашами и тригонометром)? :vata

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 99199
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1232 раз.
Поблагодарили: 1424 раз.
val1954 писал(а):
Sherlock писал(а):
val1954 писал(а):
Sherlock писал(а):
Валер, а где столовки вкуснее были : в Уссурийске, Барабаше, Харькове, Зеленограде или Химках?
Я никогда не был привередлив к еде. Ел всё подряд без остатка.
Ну вот Уссурийск, например. Это ж Тихий Океан.
Там наверняка океанические вкусняшки( омары, кальмары и прочие крабы) в меню были?)
Когда я там жил в 50-е, был совсем маленький. Но вот что помню: красную икру в кастрюлях носили по улицам нашего села коробейники и стоила она совсем немного, т.к. ели её ложками. Но народ не западал на неё. Считал отходом от рыбы; широко подавалась к пиву на закусь в буфете на автостанции.
Так ты дефективным стал от переедания красной икры, а не говядины?! :consul:

_________________
За заслуги перед Россией требую выдать мне медаль "За развал СССР " с золотой цепью для ношения!

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7881
Откуда: Заповедная Сибирь
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 641 раз.
Россия
Здесь про еду. Ролик сюда прикреплю

ИСПАНСКИЕ ТЕТУШКИ И РУССКАЯ ЕДА / Пробуют мои любимые русские блюда

очень добрый ролик

phpBB [media]

https://www.youtube.com/watch? ... vqUvI

_________________
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. (с)

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 149419
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 985 раз.
Поблагодарили: 1150 раз.
СССР
Лика писал(а):
"Пробуют мои любимые русские блюда"


Лика, а при ссср у вас в семье бывали русские застолья?

и еще вопрос
Вы учились в институте?

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7881
Откуда: Заповедная Сибирь
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 641 раз.
Россия
незнамокто писал(а):
Лика писал(а):
"Пробуют мои любимые русские блюда"


Лика, а при ссср у вас в семье бывали русские застолья?

и еще вопрос
Вы учились в институте?

Конечно, застолья бывали. У нас в Ташкенте, если все собирались всей родней, у бабушки, маминой мамы, то получалось очень много народу - пятеро детей. По двое детей у четырех дядек и тёток. У пятого дядьки не было семьи, любил выпить. Шестой ребенок бабушки, дядька Женя, жил в Ульяновской области. У него трое детей. Но я его никогда не видела. И еще троюродные сестры и братья.
Столы накрывали ого-го. Мама моя всегда торты дома пекла и на застолья привозила. Моментом съедали, особенно торт "Прага".
Мама меня научила делать узбекскую самсу. Ко мне приходили подруги со своими мамами, чтобы я их учила как эту самсу делать. Делать относительно долго - тесто нужно делать слоеное. Зато съедалась она на раз-два.
Как то на одно невеселое мероприятие я с вечера сделала 10-литровое ведро этой самсы. Утром проснулась, а руки все в мозолях. Еще у меня тогда не было крутящейся скалки с ручками. Это сейчас я "учёная" - скалок разных штук 5-6.
Ну а у меня сейчас коронный это торт "Наполеон". Как то принесла его на работу здесь уже в Вартовске. Ну сидим, чай пьем, но работу ж никто не отменял, на мне три телефона, они постоянно звонят, почти полувоенная организация, как говорил мой муж. Ну практически да - оружейная комната с оружием обязательна. Росгвардия "любимая" проверочная организация. Рубец на сердце, наверное, от нее получила.
Так вот, они там чай все на кухне пьют, а я пошла на телефоны отвечать - посты по ХМАО и по Томской области. Директор подходит ко мне и спрашивает: "Света, это правда ты пекла?". "Угу" - говорю. "А че?".
"Тает во рту". И ржет. Сластена он у нас. У них уже.
Ну, я года 4-5 экспериментировала с этим "Наполеоном", пока до кондиции его довела. А весь секрет в обычном желтке, а не полностью в яйце.
Да, дядька незнамо, ты меня до слез довел. Фотки глянула всей нашей родни.

Институт я не заканчивала. Мои образования это училище в Ташкенте по специальности "секретарь-стенограф, делопроизводитель". А здесь в Вартовске я окончила Златоустовский техникум сначала на бухгалтера-экономиста. И после окончания этого курса подала туда же документы уже на юридическое отделение, так как уже работала в кадрах и мне нужно было именно юридическое образование. В институт я тогда уже не могла поступить, так как в семье развод, побои, потом небольшой взрыв, больницы, реабилитации и т.д. И в техникуме я уже потом восстанавливалась, чтобы попасть в свою группу. Экзамены быстро посдавала экстерном и дальше... Дальше уже заканчивала с ними. На ГОСы пошла в первой пятерке. Не люблю тянуть кота за хвост. Быстро ответила на все вопросы и быстро ушла. Люблю всё делать быстро.
В прошлом году в 52 года меня отправили на пенсию. Я еще годик поработала и в конце этого мая ушла от них совсем. Уволилась. Устала там работать. Вернее, не устала, но там свои нюансы. Но они меня уже "забодали" эти нюансы и я решила, что мои нервы мне дороже. И ушла. За 15 лет я на этом предприятии была в отпуске три раза.

Изображение

Изображение

ну, а заварнушки с шоколадом тоже мои любимые пироженки

Изображение

Изображение

_________________
Зорко одно лишь сердце. Самого главного глазами не увидишь. (с)

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 57814
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 722 раз.
Поблагодарили: 1089 раз.
Лика писал(а):
торт "Прага".
:zed:

_________________
"Мой родина Рязань" Чупакабр/Арарат/Fire Dragon/Рогнарек
Поржать с полоумного армяшки одно удовольствие.... Арарат

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 149419
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 985 раз.
Поблагодарили: 1150 раз.
СССР
Лика

с работы шел минут 15 назад..красиво, правда?

Изображение

...

сейчас дома, а за окном ливень.. повезло, успел

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 12.09.2015
Сообщения: 56339
Благодарил (а): 1865 раз.
Поблагодарили: 3061 раз.
Россия
незнамокто писал(а):
Лика

с работы шел минут 15 назад..красиво, правда?

Изображение

...

сейчас дома, а за окном ливень.. повезло, успел
Купи сяоми 54 Мпикс, лапоть :zed:

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 11.06.2021
Сообщения: 25430
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 387 раз.
Россия
незнамокто писал(а):
Лика

с работы шел минут 15 назад..красиво, правда?

Изображение

...

сейчас дома, а за окном ливень.. повезло, успел
У вас есть и покрасивше

Изображение

_________________
Just look in my eyes and you'll see russian paradise.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 149419
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 985 раз.
Поблагодарили: 1150 раз.
СССР
олень янайский, зачем же ты свою быдлячесть постоянно рекламируешь? будь скромней, за умного сойдешь

Изображение

   
  
    
 [ Сообщений: 430 ]  Стрaница Пред.  1 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22  След.




[ Time : 1.434s | 17 Queries | GZIP : Off ]