[ Сообщений: 273 ]  Стрaница Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14  След.
Автор  
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 20.08.2014
Сообщения: 25846
Откуда: Е-бург
Благодарил (а): 68 раз.
Поблагодарили: 656 раз.
Россия
Крамольник писал(а):
SHAMAN писал(а):
Жареная не в смысле какая то специальная, а просто ломтик вареной колбасы поджаривался на сковородке.
вот сейчас она явно не такая. не тот вкус. наверно из за того, что там нет туалетной бумаги.. :rzach:

На современных производствах мясорубки фарш перемалывают до состояния пасты.
В советское время более крупный ....хм...помол, что ли.....был.
В Екб было мясное производство ГУСП Сосновское. Так вот там я это заметил - когда они обновили оборудование, при тех же рецептурах вкус изменился.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 58056
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 727 раз.
Поблагодарили: 1094 раз.
незнамокто писал(а):
Дедок, главное
говнюк , а дети то хоть твои, или соседский их сделал. так что смотри, простаты у тебя нет, а танюха за это пораньше озаботилась. не зря же она на фотке увидала, что это не твой член , а соседский. :rzach:

_________________
"Мой родина Рязань" Чупакабр/Арарат/Fire Dragon/Рогнарек
Поржать с полоумного армяшки одно удовольствие.... Арарат

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 24.08.2014
Сообщения: 6501
Благодарил (а): 1511 раз.
Поблагодарили: 868 раз.
незнамокто писал(а):
Ботан писал(а):
Я не ел в школьной столовке. Никогда. Тока в буфете при столовке подъедался. Иногда...

У нас в начальных классах обязаловка была ходить в столовку.
Классная следила, чтобы все дети ели. Деньги сдавали. Вроде 3 рубля в неделю.

С пятого класса уже добровольно
В начальных классах по 4 урока в день было. Накуя, если не на продленке, столовка? С 4 по не помню какой класс по 5 уроков. Тоже можно было потерпеть до дома, если от школы не далеко. Ну можно было и яблоко какое-то не перемене пожевать на крайняк
.
Маманя мне бутерброды какие-то варганила. Но я их доставать и жрать при всех стеснялсо и приносил их домой раздолбанными в крошки. После школы драка портфелями была обыденным явлением. Зимой на них катались с горки. А еще их ставили штангами на ворота. :blush:

_________________
" Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств." Довлатов

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 58056
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 727 раз.
Поблагодарили: 1094 раз.
SHAMAN писал(а):
Крамольник писал(а):
SHAMAN писал(а):
Жареная не в смысле какая то специальная, а просто ломтик вареной колбасы поджаривался на сковородке.
вот сейчас она явно не такая. не тот вкус. наверно из за того, что там нет туалетной бумаги.. :rzach:

На современных производствах мясорубки фарш перемалывают до состояния пасты.
В советское время более крупный ....хм...помол, что ли.....был.
В Екб было мясное производство ГУСП Сосновское. Так вот там я это заметил - когда они обновили оборудование, при тех же рецептурах вкус изменился.
на "краковской" убедился, что главное в колбасе не оборудование и рецептура , а технолог.

_________________
"Мой родина Рязань" Чупакабр/Арарат/Fire Dragon/Рогнарек
Поржать с полоумного армяшки одно удовольствие.... Арарат

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
SHAMAN писал(а):
На современных производствах мясорубки фарш перемалывают до состояния пасты.
В советское время более крупный ....хм...помол, что ли.....был.

Крысы плохо перемалывались..крамольник знает. Ему друх расказовал, на практике он такого повидал, что больше не стал колбасу исть

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Крамольник писал(а):
незнамокто писал(а):
Дедок, главное
говнюк , а дети то хоть твои, или соседский их сделал. так что смотри, простаты у тебя нет, а танюха за это пораньше озаботилась. не зря же она на фотке увидала, что это не твой член , а соседский. :rzach:
Твой сынок , так же , как и ты, гхэкает?

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Ботан писал(а):
В начальных классах по 4 урока в день было. Накуя, если не на продленке, столовка?

В школе ж не только начальные классы были... а столовка была.
И нас классная с 1 по 4 класс водила строем до нее.
Сдавали по 3 рубля в неделю.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Ботан писал(а):
Тоже можно было потерпеть до дома, если от школы не далеко.

Знаешь, почему нас в начальных классах кормили в обязательном порядке? Потому что родители работали.. а поешь ли ты после школы, неизвестно.. это чтобы с детства не заработать язву :rzach:

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 24.08.2014
Сообщения: 6501
Благодарил (а): 1511 раз.
Поблагодарили: 868 раз.
SHAMAN писал(а):
Деликатесы из школьных воспоминаний - молоко обязательно с толстой пенкой, варено-тушеный минтай, тушеная до темно коричневого цвета капуста, тертая вареная свекла вместо салата и прочее.
Вы будете смеяться, но сегодня в европе покупаем вареную свеклу и делаем салатик с грецкими орехами. Вкуснотища.
Жену просил несколько раз потушить капусту до коричневого цвета. Не получается у нее.
Наверное, этот секрет унесли с собой повара совейских столовок. С секретом рубить ту капусту на ширину большого пальца.

Другое дело, чо самое банальное блюдо можно приготовить невкусно.
Пример.
Осенью лежал во французской больничке в ковидом. Млять, как можно приготовить картофельное пюре в 5, нет в 10 раз хуже, чем в СССР?
Ну без масла и молока нам в училище давали. Оно же съедобное было.
А тут просто пипец какой-то.
Разве что картошку ни мыть ни чистить и недоварить? Ну ее ж размять как-то нужно?

Сцуко, это нужно иметь талант портить продукты. И почти все такое... талантливое.

И порции огромные приносят. Несъедобного такого. И все - в урну... А худли? Не СССР какой-нибудь. европа...

Если можно было было бы из больничек несъеденную жратву собирать, даже не представляю скольких свиней можно было бы кормить нашару. Тонны переведенных продуктов.

_________________
" Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств." Довлатов

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2016
Сообщения: 10526
Откуда: Бардюринск
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
Школьные сосиски были самыми вкусными сосисками в мире, кривые такие). Это еще одна редкая прелесть совка, наряду с роком и комсомолками.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Fresh писал(а):
Школьные сосиски были самыми вкусными сосисками в мире, кривые такие). Это еще одна редкая прелесть совка, наряду с роком и комсомолками.
Единоголосую ЗА!

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2016
Сообщения: 10526
Откуда: Бардюринск
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
незнамокто писал(а):
Fresh писал(а):
Школьные сосиски были самыми вкусными сосисками в мире, кривые такие). Это еще одна редкая прелесть совка, наряду с роком и комсомолками.
Единоголосую ЗА!
Клинский мясокомбинат пытался их воспроизвести, но обломался. Во-первых сосиски получались прямыми, а во-вторых гамно. Так школьные сосиски и канули в небытие. :!)-D

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Fresh писал(а):
:!)-D

Мне нельзя. Я на работе.
Сейчас обед..разогреваю в микроволновке макарошки..с сарделькой.. галстука пионерского не хватает :cray:

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2016
Сообщения: 10526
Откуда: Бардюринск
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
незнамокто писал(а):
Fresh писал(а):
:!)-D

Мне нельзя. Я на работе.
Сейчас обед..разогреваю в микроволновке макарошки..с сарделькой.. галстука пионерского не хватает :cray:
Тогда кефиром обмоем.
Макарошки были классные, длинные и толстые. Любил с сахарком и сливочным масличком.

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Fresh писал(а):
Тогда кефиром обмоем

Кефир у нас в бригаде только сварщику выдают..или пакет молока, на выбор.

Раньше, при комуняках, и мне выдавали, типа за вредные условия...плюс 6 дней к отпуску.. теперь всю вредность покоцали..

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2016
Сообщения: 10526
Откуда: Бардюринск
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
незнамокто писал(а):
Fresh писал(а):
Тогда кефиром обмоем

Кефир у нас в бригаде только сварщику выдают..или пакет молока, на выбор.

Раньше, при комуняках, и мне выдавали, типа за вредные условия...плюс 6 дней к отпуску.. теперь всю вредность покоцали..
В СССР работал в нии радиационной техники, литр молочка каждый день. )

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 14.09.2017
Сообщения: 150176
Откуда: Судострой
Благодарил (а): 991 раз.
Поблагодарили: 1151 раз.
СССР
Fresh писал(а):
В СССР работал в нии радиационной техники, литр молочка каждый день. )

Молочко считалось при ссср целебным.. даже радиацию выводило )
Сейчас бодяжат безжалостно (

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 15.08.2015
Сообщения: 58056
Откуда: г. Сочи
Благодарил (а): 727 раз.
Поблагодарили: 1094 раз.
Fresh писал(а):
Макарошки были классные, длинные и толстые. Любил с сахарком и сливочным масличком.
серые..Изображение

_________________
"Мой родина Рязань" Чупакабр/Арарат/Fire Dragon/Рогнарек
Поржать с полоумного армяшки одно удовольствие.... Арарат

   
  
    
 
Сообщение  
Старожил
Аватара пользователя

Регистрация: 24.08.2014
Сообщения: 6501
Благодарил (а): 1511 раз.
Поблагодарили: 868 раз.
SHAMAN писал(а):
Крамольник писал(а):
зато какой хлеб.. советский. лучшая котлетка в мире. я один раз жил в одном блоке с поварихой из столовой. так она и дома пихала в котлеты много хлеба, чтобы глазомер рабочий не сбить.


Я, кстати, так и не узнал секрет этих столовских котлет. :rzach:
Дома почему то всегда получается жареный комочек фарша.
А вот столовскую котлету + жареное яйцо + пюрешка, я очень любил.
Я тоже ломал голову над этим секретом.
Пока объяснение такое:
Тогда мы садились за стол с чувством голода.
Да и норма была другая. Ели, по сегодняшним меркам, мало. И вообще было мало калорийной еды. Сметана , масло и фсе. Нормально есть тогда, это сравни держать строгую диету или пост теперь.

Сегодня особенно вкусные блюда ем, когда очень хочу есть. Но само чувство голода стало редкостью. Всегда что-то можно перехватить. Да размер холодильников сравните и их наполняемость...
Садишься есть, потому что "пора бы что-нить сожрать", а не потому что очень кушать хоцца.

Посмотрите на фотки той поры. Какие мы были худые по сравнению с нынешней молодежью. И даже не замечали этого. Это было нормальным.

Ну и еще натуральность продуктов тоже, по-моему, влияет на вкус. Пищевые химические добавки, ароматизаторы, пестициды, гербециды и проч.

_________________
" Человек человеку — всё, что угодно… В зависимости от стечения обстоятельств." Довлатов

   
  
    
 
Сообщение  
Ветеран
Аватара пользователя

Регистрация: 25.02.2016
Сообщения: 10526
Откуда: Бардюринск
Благодарил (а): 185 раз.
Поблагодарили: 204 раз.
Крамольник писал(а):
серые...
В вашем сельпо?... Я в московских магазинах закупался, там с цветом все нормально.
Вареные они были беленькие и вкусненькие.

   
  
    
 [ Сообщений: 273 ]  Стрaница Пред.  1 ... 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14  След.




[ Time : 0.197s | 17 Queries | GZIP : Off ]