В Питере проверили 9 образцов российского «сливочного масла»

А вот что это за эксперты:
https://spbkontrol.ru/novosti/ ... gostu
Соросовское НКО.
И вот что это за масло:
Претензии к органолептике и заниженному содержанию жира:
Бутербродов (ООО «Производственный комбинат «Волотовский»)
Баба Валя
ООО «ЧаплыгинМолоко»
«Масло из России» (ООО «Версия»)
«Burёnkaclub» от питерского фасовщика ООО «Гермес»
«Смоленское» от ООО «МОЛОКОЗАВОД» (Смоленская обл.)
Фальсификаты:
сливочное «Традиционное» 82,5%, в/с (Московская обл.)
«Масло белорусское» ООО «АМК»
ООО «Курский молочный завод»

Все обследованное масло находится в ценовой категории 500 р. за килограмм и менее.
И лишь 3 из 9 являются фальсификатами.

У меня вопросы:
1. Кто хоть раз видел то масло в продаже?
2. Почему "эксперты" не обследовали Валио, 1000 озер, ЭкоМилк, Простоквашино, Вкуснотеево, Хандсдорф, Коровка из Кореновки, Вологодское, Саушкин продукт, Белый Медведь, на которые, в совокупности, приходится свыше 80% продаж сливочного масла в России?

Приятного аппетита.

Говоря про говновбос, ты конечно нашел опровержение сказанного в статье или просто подслушал у бабок во дворе?

И что же это это за "эксперты" и что же это за масло?
А то статья представляет из себя классический говновброс в стиле еврея гондоныча!

Маркировка должна быть четкой: в наименовании продукта обязательно должно быть или слово „сливочное“, или одно из следующих наименований: „Традиционное“, „Крестьянское“, „Любительское“.

Нехорошо на дебильные вопросы отвечать..
Ибо одни дебил( а гугу им является) способен задать столько вопросов, что и сотня мудрецов не ответит..

«В образцах, где нет молочного жира, содержится гидрогенизированный растительный жир, в составе которого могут находиться трансизомеры жирных кислот, представляющие опасность для человека. Трансжиры запускают в организме окислительные процессы, что повышает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний»

отмечают эксперты.

Блин... Я даже не слышал про такие сорта масла, не то, чтобы покупать их...

Результат:
– в двух молочный жир разбавлен растительным,
– в двух молочного жира нет вообще,
– в пяти нарушены другие требования.

Итого: не соответствует нормам 9 из 9.

зато капитализм

Представь себе, как тяжело "работается" икспердам - шататься по мелким магазинчикам-однодневкам в поисках говна, которое не пускают в нормальные магазины.

А еще меня прикололо в статье упоминание экспертизы ИСПОРЧЕННОГО масла (так и написано - не соблюдались условия хранения). Видать иксперды еще вместе с бомжами по помойкам шарились.

Прелесть вброса чуть в ином - обнаружен гидрогенизированный растительный жир.

В чем прелесть - гидрогенизированный растительный жир, а не пальмовое масло с которым часть пользователей носятся как нищие с писаной торбой. (Пальмовое гидрогенизировать не надо, его температура плавления и так совпадает со сливочным маслом.)

Я не знаю чё там они обнаружили, но после гидрогенизации жира уже не будет ни транс- ни цис- изомеров о которых они валают, потому что не будет двойных связей.

Пальмовое? Ну это сложный вопрос... пальмовое масло состоит из примерно равного количества насыщенных и ненасыщенных жиров, сливочное - это в основном насыщенные жиры, так что по хорошему надо бы гидрогенизировать ненасыщенные жиры пальмового масла что бы оно соответствовало сливочному.

Результат:
– в двух молочный жир разбавлен растительным,
– в двух молочного жира нет вообще,
– в пяти нарушены другие требования.

Итого: не соответствует нормам 9 из 9.

Четыре образца из девяти оказались фальсификатом. В «Общественном контроле» заявили, что маслом они не являются. Как показал лабораторный анализ, в лучшем случае это растительно-жировые спреды.

В двух образцах молочный жир вовсе не обнаружен, а еще в двух он колеблется от 19% до 24%. Недобросовестные производители идут на это ради прибыли, однако такой продукт есть опасно.

«В образцах, где нет молочного жира, содержится гидрогенизированный растительный жир, в составе которого могут находиться трансизомеры жирных кислот, представляющие опасность для человека. Трансжиры запускают в организме окислительные процессы, что повышает риск появления сердечно-сосудистых заболеваний», — отмечают эксперты.
https://www.rosbalt.ru/piter/2 ... .html

Давно хотел узнать признаки настоящего масла.

Пистец бобрина логика..
Оказывается не те образцы на экспертизу взяли.)))

Какие образцы, озвучь. Названия и производителя.

Совершенно верно! Гугу меня опередил.
Это сделано в расчёте на сенсацию. Типа - 100% масла в России ненастоящее, ведь из 9 образцов 9 с нарушениями. Про то что это хрен знает какие сорта производимые хрен знает на каких подпольных заводах в Подмосковье, на этом акцент не делают.