Восемь главных региональных кухонь.

Полная херня.
В русской кухне полно быстрых и простых блюд.
Те же щи и блины с начинками.
Про пельмени, окрошки, солянки, кулебяки, зразы, котлеты, пироги и пр. не говорю...
(И только не надо рассказывать, что пельмени это китайское блюдо...)

А Генис был полным профаном, если собрался через 6 часов искать пену..
Да и шотланский Хаггис готовится не меньше 10 часов.

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

не русское, точно

Ну конечно же, ваше украинское.)))

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

и не украинское

Да херня это полное...
Пельмень( как сочетание мяса и теста), является идеальным блюдом с точки зрения набора белков, жиров и углеводов...
По сути американский гамбургер это тот же пельмень..
Появлялись подобные блюда в любой культуре, так что приписывать появление пельменей одному Китаю, глупо.
Родина пельменей весь мир...

_________________
"Промолчи - и сатана восторжествует"

А каким боком это к Политике и экономике?
Капиталист опять создание тем отрабатывает, лишь бы создать.
А хотите я тоже начну темы создавать. Про туризм, авто, музыку, еду.
Что найду в интернете, 5 штук в день опубликую.

_________________
"Внешние стены дома - все несущие" -- Ихорь
"я в самом что ни наесть станционном месте работаю" -- igg

ну, если гамбургер пельмень, тогда я - артист балета

валяй, создавай

Фаршированные помидоры, сладкий перец, баклажанные рулеты - это типично-кондовая русская кухня...

Русская кухня... Китайская кухня...
Навешали картинок из рекламы ресторанов и устроили срач...
Национальная кухня - это то что вы жрете каждый день... Интересно, часто вы видите на у себя дома на обеденном столе блюда украшенные таким образом? 3 - 4 раза в год, по большим праздникам, а то и реже... А каждый день, картошка, макароны, мясо, котлеты из магазина... Вот это и есть ваша национальная кухня...

Серьезно? Расскажи, сколько времени готовятся мраморные яйца. А сколько времени готовится соевый соус?

точно так. Только нету щас тех котлет по 15 копеек. рецебт безвозвратно утерян

все зависит от расстояния до карьера

Вечером займусь, отобрать же надо трэша какого-нибудь, а пока на работе.

_________________
"Внешние стены дома - все несущие" -- Ихорь
"я в самом что ни наесть станционном месте работаю" -- igg

Но вкусные, сцуко, были. С подливкой... и пюре.
)

_________________
Тот же лес, тот же воздух, и та же вода...

Видишь, и это дело, не скажу - нелёгкое, но не скорое - точно.

_________________
Тот же лес, тот же воздух, и та же вода...

не трави душу....

Имею и пользую дома русскую печь, уличную, то бишь - сезонно пользую, от послехолодов до холодов... Часто и много готовлю из этих книг кулинарной части своей библиотеки:












Но до чего же хороша утка по-пекински в буфетах отелей Ябаолу! Да и ассортимент самих буфетов в целом. И цена...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Да, хаггис готовится долго. Но я его соссно как альтернативу и не предлагал

Насчет пельменей... если речь идет о приготовлении готовых пельменей, то делать их конечно быстро... но если начинать с нуля, с базовых ингредиентов, то долго. Да и у китайцев аналоги есть, так что мимо.

А насчет кулебяки... пирогов... да, это конечно заявка...
Там одну опару для теста пол часа выстаивать, потом тесто еще подняться должно, потом его вымешивать..
А еще начинку делать
Лепить
И потом не менее поллучаса - сорока минут в духовке

А так конечно быстро... пошел в Штолле или Пироговый Дворик, и вот тебе быстро.

А насчет пены... поинтересуйся, в каком блюде повротно снимают пену с бульона через шесть часов. Очень русское национальное, однако

Мраморные или тысячелетние яйца готовятся долго. Как и соус. И рыбный соус тоже долго.

Но эти вещи никто ДОМА сам не готовит каждый день. Это готовые приправы/закуски.

как долго готовится квашеная капуста, соленые грузди, вяленый лещ?