«Гороховый суп – просто фантастика»: иностранные болельщики в восторге от русской еды

Кстати из крапивы суп очень вкусный. Правда только из молодой, которая по весне.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

Обычная еда в вологодских селах, когда нет хачупури.

Жаль в тамбов к серюне не приехали болельщики иноземные. Угостил бы он их исконно прапорщецкой едой-тамбовской картошечкой за 25 р с консервой говяжей по 95

Пойду-ка я напрягу жену

Гороховый суп у нее коронное блюдо.

_________________

Да, еще грибовница из белых или маслят. Обалденно как.

Эт тоже. Я старался одно время котлеты делать "мужские", из чистого мяса. Но жена "развернула" меня к общепитовскому составу, где много батона и картошка трётся. Когда дети съезжаются, я обычно делаю целую "ностальгическую котлетную серию" , налепливаю их трёх разных размеров: "школьные" (по 10 коп.), "биточки" (по 45 коп.) и "шницели" (по 70 коп.)... Денег требую при подаче... Лучше всего расходятся бутерброды "как в школе" по 11 коп., - котлета "школьная" на кусочке серого "кирпичика"...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Айнтопф - это другое. Тоже хорош, но общепитовский наш гороховый суп - иное.

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Только почему суп? Всё-таки один из вариантов "зелёных" борщей, аналог щавлёвому...

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

Таких ленивых вареников и сырников как в д/садике больше нигде и никогда не ела...

С копчёными рёбрышками... М-м-м-м-м ... Слюна пошла. Захлебнусь.

Репой пареной надо было накормить

С вами надо общацца, горохового супа предварительно нажравшись, как говаривал один змей.

_________________
Когда не знаешь, что искать, то находишь жареные парадоксы.

У нас в мои времена в школе ленивых вареников не было. А вот олади с повидлом чудо как хороши были и любимы. По 9 копеек за порцию из трех штук.

_________________
В этой войне нет сторон, заслуживающих поддержки пролетариата

_________________
Когда не знаешь, что искать, то находишь жареные парадоксы.

Так и у нас в школе ленивых вареников не было, я же про детский сад пишу.
А оладью с яблочным повидлом были хороши,согласна

Про окрошку забыли. Настоящую, на квасе, а не кефире и прочих глупостях)
Слышала тут как-то, что окрошку иностранцев шокирует, для них квас что-то типа газировки, их шаблоны не позволяют готовить суп с газировкой.

Ну не знаю. Американцы на своей кока-коле мясные соусы готовят, вот где пакость то) А окрошка это вкусно. Я бы даже сказала, это наше национальное достояние)

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Также утрачен секрет омлета как в пионерлагере, высокого и плотного и молочного коктейля.

Вчера окрошку делали, на квасе с хреном.

Этот омлет на яичном порошке делают. Мне профессиональный повар рассказывал)
На обычных яйцах такой плотности и однородности не достигнуть

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Плотности да, а вот если сыпануть в смесь молока с яйцами соды... У меня однажды в молодости омлет такой высоты получился, из сковородки полез...