Кто-то спрашивал, когда украинцы станут платить за еду больше чем европейцы. уже платят.

У меня Ашан под боком, а на рынок надо телепаться - не удобно и времени жалко, честно говоря. Да и вряд ли там, на московских рынках, колхозники "собственное" мясо продают.

А вы пойдите на рынок за мясом после рабочего дня, 18-30. Что вам продадут, и главное - кто.
Если покупаете впрок, то морозите, а это уже не то пальто, согласитесь.
Хотя в любом случае рыночный продукт качественнее любого магазинного, а по цене мало отличается.
Иншалла задавала странный вопрос о шприцованном мясе-сырье.
Мясо шприцуют солёной смесью только при изготовлении "буженины", "корейки", "карбоната" и других мясопродуктов.
Конечно, мясо-сырец продаётся без обработки. В этом и остался единственный выход не жрать эрзац, а реально мясо. Когда ешь мясо, его нужно совсем немного для насыщения, а топчешь всякие карбонаты - и никак не наешься. Организм не дурак, он выбирает полезное вещество, а сколько идёт в нагрузку хлама, за который ты ещё и платишь как за мясо. Не-а, бильшэ нэма дурных, даже самое скромное мясцо в котлетке лучше покупных готовых "буженин". Про колбасы вообще молчу - соль голимая и мука костная.

это где такое? В России?

Интересно. А его можно солить?

_________________
Будем справедливы: "Не все нацисты евреи, не все евреи нацисты"

Пардон, не поняла, думала что шприцуют любое мясо. Видела подобные страшилки не раз в передачах по телевизору из серии "как страшно жить".

Не морозить мясо, это нужно быть домохозяйкой, с кучей свободного времени) Равно и покупать мясо только на рынке.
Хорошо в последние годы появилось много мелких мясных лавок с нормальными графиком работы, доступным работающим гражданам. Да и качество мяса у них не сравнить с сетями, тушу разделывают на глазах, у них как правило внутренние стены прозрачные. Не представляю себе как можно употребоять внутрь то, что продают в мираторге запаянным в пластик и залитым каким-то веществом, неизвестной природы (((

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

что у вас там за страсти-мордасти творятся?

Сама в ужасе



Вот примерно так это выглядит. Иногда еще страшнее.
Срок годности при хранении не в морозилке, а в обычной камере холодильника - 25 суток! 25!!! Представляете?!

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

честно сказать, мне чета не страшно И не удивительно, что 25 суток хранится. Стерильное, значит

В быдло-молле цена на шею свиную 260 руб,мякоть 215.

Ашан для нищебродов, ты же вроде олегарх?

Не олегарх он, а герой-чернобылец, уважаемый гражданин и владелец нескольких квартир в нерезиновой, имеет личного шарлатана врача-гомосексуалиста, тьфу ты -
гомеопата.

дубль

это адин хер

Вы смелый!

Но мне, слабой нервической женщине, такая стойкость не под силу (((

Сомнения меня одолевают... это чего они с этим мясом сделали, что уничтожили на поверхности всю стественную флору? Это я уж молчу, что в клетках, расположении внутри объекта, также должны происходить естественные для них процессы... не не не! Этот продукт франкенштейн-компани пусть враги наши едят. Приятного им аппетиту.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

я в этом не специалист, но могу предположить: к примеру кратковременно обдали паром. Плюс герметичная, вакуумированная упаковка, которая снижает процесс окисления. Вот и все чудеса

неужели ты думаешь, что это мясо из полистирола делают?

У меня нет личного гомеопата, как у английской королевы. Я просто лечусь у двух очень квалифицированных гомеопатов. В остальном - правильно.

У меня Ашан под боком, мне это удобно.

хе-хе...расскажу про это мясо в вакуумной упаковке,, залитое неизвестной жидкостью, кстати из мираторга. у меня сосед держит несколько собак алабаев, большой любитель таких собачек. и вот досталось ему по случаю несколько упаковок такого "мяса".
а дело было летом, жара за 30. вскрыл он одну пачку, дал собаке . не ест ! а собаке не избалованные парными котлетками, хавают все подряд. ну не ест и не ест, потом сьест.
лежит мясо день, лежит два. мухи летают, как шмели. по такой жаре в мясе уже через 6 часов кишат опарыши. природа-мать йопта ! а тут и опарышей НЕТ !!! и собаки не едят.
думайте что хотите, но не мясо это....а неизвестное вещество.

Я покупаю когда вырезку в Ашане, то там срок годности в пределах 3 дней указан. Дома сразу же мясо перекладываю в Tupperware и в холодильник его.

Пар это неизбежная денатурация белка в поверхеостном слое. Кроме того, внутри то они его ничем не обдали, значит там обязательно должны происзодить постепенные изменения, по другому говоря, обычное гниение. 25 суток, это очень много.

Нифига это не пар и не ваккум. Это химия в быту. Внутри и снаружи. Снаружи антисептик какой-то, а внутри или оно прошприцовано с тем же антисептиком, или выращено с такой дозой антибиотика, что можно в мавзолее рядом с Лениным выставлять. Нафиг нафиг! "Если он в воде не тонет, мы такое есть не будем!" (с)

_________________
Зла не помню, приходится записывать.