on_off писал(а):
Спутник писал(а):
Урожайность Гречи очень маленькая ..по этому её и выращивают где позволяют огромные площади
Площадь влияет на стоимость. А стоимость гречки не высока.
Вы не правы в своем высказывании....
Удивительно такое сборище невежд.
Единственное достоинство гречки - она хорошо растёт на кислых почвах, на которых без дорогостоящего известкования не растут другие зерновые.
При этом не только по урожайности, но и по калорийности выраженно уступает не только пшенице, но даже ржи.
Потому это маргинальная культура. В восточной заболоченной Европе плохих почв много, поэтому гречки выращивают все еще много. А во Франции её выращивают только в Вандее и юго-восточной Бретани, в остальных регионах брезгуют, так как пшеница много выгоднее и полезнее.
В том числе сделанные из твёрдой пшеницы макароны, которые не просто кладут в кипяток, а варят 7 минут, а если хорошего качества - все 10.
