Цитата:
Я в 78 годе был в Великом Новгороде в трехмесячной командировке (из Арциза на Ан12 летели на военный аэродром в Кречевицах). Шо меня убило - отсутствие мясных закусок на прилавках тамошних гастрономов. Шпротный паштет, балтийская килька в томатном соусе, рыбные фрикадельки с овощами в томатном, опять же соусе, завтрак туриста - перловая каша на свином жиру. Снеток солено-вяленый, килька, опять же балтийская, пряного посола в бочках. Из спиртного - ликёр вана таллин, мятный ликёр, горькие настойки крепостью 28 градусов - степная, охотничья, полынная, зубровка за 2.32 поллитра. Водка лимонная, тминная, анисовая и простая. Коньяки одесского и грузинского разливу. Винчишко - "золотая осень", "Адажи" по рупь двацать семь. Пыльные бутылки "Кокур"а с медалями, стояли на самом верху винных полок... Курево - питерска и рижская "прима", Сълнце, Шипка - от братушек, охотничьи, погарские. С фильтром - петровские, вецрига, орбита.
Поразила очередь за ливерной колбасой по рупь семьдесят, на украине она стоила рупь сорок и называлась "собачья радость" или "ухогорлонос, кака, пися, хвост". Любительскую, московскую, свиную колбасу свободно, без очередей продавали в "Кооператоре", но % на 35-40 дороже госцены.
Зато с хлебом был полный ажур - оченно вкусная черняшка, такую на украине было не найти, он назывался "подовый". Белый, серый хлеб, можно было есть просто так, без ничего настолько был вкусный. На базаре естессно мяса было навалом - свинина, сало, утки куры, кролики, а также озерная рыба - Ильмень рядом.
Мы развернули свою Р 820 на запасном аэродроме, лес кругом, озеро рядом, тушенки было завались В сельском магазе, мы меняли полукилограммовую банку армейской тушенки на пузырь горькой или две бутылки золотой осени. Потом 200-литровую бочку АИ-93, сменяли на 3 трехлитровые банки картофельного самогона настоянного на липовом цвету.