Изменение климата и конфликт на Украине способствовали росту цен на рыбу с жареным картофелемTelegraph: в Британии резко подорожало популярное блюдо фиш-энд-чипс
В Британии резко подорожало популярное блюдо – рыба с картошкой, пишет Telegraph. Эксперты винят в этом изменение климата и конфликт на Украине. Читатели же обращают внимание на более серьезный, на их взгляд, фактор: стоит вернуть российский газ, и все счета сократятся вдвое.
Джо Пинкстоун (Joe Pinkstone)
The Telegraph UK, Великобритания
28 августа 2024
Изменение климата и военные действия на Украине привели к тому, что цена на треску с картошкой выросла почти до 10 фунтов стерлингов
Рыба и картошка — одно из основных блюд британской кухни, и долгое время оно было доступным удовольствием по всей стране. Однако, согласно официальным данным, традиционный ужин с рыбой и жареным картофелем резко подорожал. Средняя стоимость трески и картошки в Великобритании составляет почти 10 фунтов стерлингов. Цена увеличилась за пять лет более чем на 50%. Инфляция и рост цен на картофель и рыбу, вызванные изменением климата и военными действиями на Украине, отчасти виноваты в том, что в июле 2024 года, по последним имеющимся данным, блюдо стоило уже 9,88 фунта по сравнению с 6,48 фунта в июле 2019 года.
Данные, собранные национальной службой статистики (ONS), показывают, что цены на блюда в ресторанах и на вынос выросли повсеместно. Среди любимых блюд навынос — кебаб, который подорожал на 44% до 7,57 фунта стерлингов, курица с картошкой, подорожавшая на 42% до 6,70 фунта стерлингов, и пицца, подорожавшая на 30% до 10,48 фунта стерлингов. Цены в китайских и индийских закусочных также выросли на 29%, а стоимость основного блюда составляет в среднем 7,14 и 9,71 фунта стерлингов соответственно. Рост цен произошел в 2022 году после того, как в результате экономического кризиса резко выросла стоимость энергоносителей, а в марте после начала СВО был введен 35% таможенный сбор на импорт российских морепродуктов, что привело к повышению стоимости импорта рыбы. Цена на картофель взлетела еще и потому, что после нескольких лет плохих погодных условий и эпидемий фермерам становится все труднее получать хорошие урожаи картофеля Maris pipers и других местных сортов.
Ранее в этом месяце Тим Рук, руководитель отдела земельной политики по вопросам урожая картофеля в национальном союзе фермеров, заявил, что урожайность этих сортов "неуклонно снижается". Данные индекса цен на сельскохозяйственную продукцию министерства окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства показывают, что в результате неурожаев британские фермеры сейчас получают примерно в три раза меньше, чем в 2019 году. Данные ONS в отношении цен на продукты питания — с учетом инфляции — показали, что килограмм белого картофеля стоит 89 пенсов, что на 7 пенсов (9%) больше по сравнению с прошлыми пятью годами. "Мы пережили настоящий шторм с точки зрения роста цен, — заявил в интервью BBC Джон Лонг, владелец ресторана Long John's Fish and Chips в Дорсете. — Это больше не дешевая еда. Я думаю, это все еще популярное блюдо, но оно стало дороже".
ONS собирает данные о средней стоимости тысячи товаров по стране, и из всех продуктов, по которым есть данные по крайней мере за пять лет, оливковое масло подорожало больше всего. 0 Среди других популярных продуктов питания, стоимость которых резко выросла, — белый сахар (на 70%), замороженные говяжьи котлеты (на 67%), печеные бобы (на 66%) и большие бутылки с водой (на 64%). Картофель для запекания — единственный продукт, который можно купить в магазине и который подешевел (на 7,7 %), а лимоны в июле 2024 года стоят столько же (32 пенса), сколько и в июле 2019 года.
Комментарии читателейTony Cook
Эдвард Хит положил начало упадку наших рыбных блюд, когда в 1970-х годах продал наших рыбаков, чтобы вступить в ЕС, у которого до этого момента не было "Общей рыболовной политики". До этого времени у Великобритания был большой рыболовный флот в Европе и гораздо лучшие — и эксклюзивные — рыболовные воды, чем наши европейские соседи, большинство из которых переловили рыбу в своих внутренних водах. В результате наш рыболовный флот стал крошечной тенью себя прежнего, и мы были вынуждены соблюдать "квоты", продиктованные ЕС, для ловли рыбы в бывших британских водах! Отсюда меньше рыбы и она более дорогая. Сегодня все примерно так же — несмотря на Брексит. Еще одно невыполне нное обещание нашего последнего неудачного "консервативного" правительства.
Lewis Potter
Многие рыбаки, которые добывают рыбу в Ла-Манше, отправляют ее прямо во французские порты. Британский рыбный рынок вторичен по отношению к рынку ЕС, поэтому для нас он гораздо дороже, а британские рыбаки могут заработать больше денег, продавая рыбу за границу. Помните, как во время COVID британские рыбаки испытывали трудности и продавали рыбу на британский рынок по сниженным ценам?
Stephen Morris
Много трески, используемой в сети Fish and Chips, поступает из России, правительство запретило ее импорт из-за военных действий на Украине, поэтому цена выросла. Я всерьез подумываю прекратить подписку на Telegraph. Единственное, что стоит читать, — это комментарии, у их авторов больше здравого смысла, чем у журналистов.
Sam Thomas
На этой неделе я побывал в Италии. Я заметил, что еда, напитки, общественный транспорт и одежда здесь значительно дешевле, чем дома. Забавно, что изменение климата и военные действия на Украине не оказывают такого сильного влияния на рост цен здесь. Мой друг говорит, что то же самое происходит и во Франции. Так что нет, я не куплюсь на отговорки про изменение климата и конфликт на Украине. Я подозреваю, что наша глупая энергетическая политика и политика "нулевых выбросов" — это то, что влияет на цены. Повышается цена на энергию, повышается цена на все.
Camlock Trelawney
Статьи, подобные этой, оказывают нам большую услугу в обучении наших детей критическому мышлению. В них приводятся необоснованные утверждения, например, что изменение климата вызывает заболевание картофеля, а также превосходные примеры обратной логики, например, "кризис стоимости жизни привел к резкому росту цен на электроэнергию".
Я рад, что мой сын читает такие статьи, поскольку они помогают ему понять, каким мусором являются все остальные утверждения об изменении климата.
Elmars Liepins
Верните российский газ и одним махом сократите мои счета за газ на 45% и уменьшите стоимость жизни по крайней мере на 35%. Военные действия на Украине всегда были односторонней сделкой на победу России, и посмотрите на города, которые она хочет вернуть. Они все были построены Россией более 150 лет назад, в них установлены памятники Екатерине Великой на главных площадях — это должно быть подсказкой, чья это земля.
William Tell
Ничего общего с изменением климата. Все дело в том, что политика нулевого энергопотребления ведет к росту цен на энергию из-за отказа сменявших друг друга правительств тори и лейбористов использовать огромные местные углеводородные энергоресурсы этой страны. Санкции против России тоже не помогают.
Robin Turbefield
В очередной раз повторяется брехня об изменении климата. Есть много факторов для роста цен. Самый главный из них — стоимость газа и электричества.
Продолжайте обвинять Путина и говорить, что Евросоюз ограбил наши рыбные запасы.
James Carter
Похоже, что Украина — это центр всего, что нам нужно на этой планете. Какой богатой должна быть эта страна. Мы печатаем миллиарды фунтов, чтобы отправлять их на Украину. Этот долг превратится в еще большее количество миллиардов. А вы хотите, чтобы налогоплательщики беспокоились о рыбе и картошке!
Roger Fowles
Никогда не верьте ничему, что вы видите в газете, кроме рыбы и картошки, и даже их нужно воспринимать с щепоткой соли.
Я думаю, что моя страховка на машину так сильно подорожала из-за России и изменения климата. Наверное, я езжу в шторм и в меня попал беспилотник.
A Ramage
Новая мантра при повышении цен: "Виновата Украина". Это меняет точку зрения с "обвиняйте тори".
но хочет, штобы за него голосовали ! 
