Голландские СМИ рассказали, что москвичи из-за санкций едят крыс

Говняжий бульон?
Варёные кости,мать их.
Или вы таки представляете себе кошерную мраморную вырезку?

Выгрузившись возле дебаркадера, Ваня поставил возле себя ящик с тухлой рыбой, и, доставая ее за хвост, начал бросать в реку. Большая рыба медленно тонула в прозрачной воде, оставляя на поверхности воды жирные пятна.
- Ты что там делаешь? – Спросила женщина-матрос с дебаркадера.
- Выпускаю назад, - сказал Храмов.
- Ты можешь серьёзно говорить? – Спросила женщина.
- Ангарский посол, - сказал Ваня. – Не той солью посолили!
- Тогда, понятно, - сказала женщина. - Тащи ее сюда!
Храмов отнес ей целый ящик испорченного хариуса. И вот она, опёршись локтями на леерное ограждение, начала показывать ему мастер-класс: как надо есть тухлую рыбу!
На это нельзя было смотреть без изумления и умиления, тем более, что исходящий от рыбы специфический запах, не доходил до него.
Женщина с удовольствием слопала большую рыбину. Медведи тоже, он слышал, предпочитают мясо с душком.
- Вы же не медведи, все-таки! – говорил ей изумленный Храмов. – Вам всем здесь не поплохеет?
- Ангарский посол! – Отвечала, смеясь, женщина. – Не бзди, геолух! Не поплохеет. Мы люди привычные!
Ночью, весь берег озарило пламя от многочисленных костров выходящих из тайги геологов. Они стояли группами всего по несколько человек и целыми партиями, пили водку, весело общаясь между собой. Это было настоящее братство людей связанных между собою общей целью и общей судьбою искать в тайге то, что никогда не теряли. Чтоб их родина стала еще мощнее, и еще богаче…

А предыдущую фразу перед бедняками Вы решили не заметить? Про то, что этот суп был распостранен в римскую эпоху. И следущая, про бедняков объясняет почему. В римскую эпоху по русской равнине вообще еще многие без штанов бегали.

Французский луковый суп включает говяжий бульон, даже в той же вики написано... такие вот во Франции со средних веков бедняки...

Да, кости конечно в основном и мяска чуть...

Но чтобы были эти кости надо коровку того, зарезать...

Или найти на свалке возле замка.

От коровы как и от свиньи ничего никогда не выбрасывают, все используется в крестьянском хозяйстве.

Кроме того, такой "подбор" тогда расценивался как кража... со всеми вытекающими. Да на всех замков с костями и не напасешься.

Какое в жопу крестьянское?
Средневековый замок,шевалье жрут жареную корову,огрызки выбрасывают быдлу,быдло роняет слюни и режет лук.

Айран в Польше? Ну-ну. Только, любитель сэконд-хэндов, это не соленый кефир, а кефир, разбавленный минеральной водой. Когда настоящий - очень полезная вещь.

Средневековая европка - тот ещё гадюшник с голодомором.
Жрали всё,в том числе делали "хлеб" из глины.
Если бы от глины не дохли,то сейчас был бы изысканный французский хлеб с элитной глиной.

В детском саду для альтернативно одаренных козьи какашки называли черной икрой?

Шевалье сам эту корову вырастил? Зарезал и разделал? Приготовил?

Нет, его повар пошел и купил тот кусок, который ему был нужен.

А мясник, который эту корову разделал от нее продавал все, вплоть до хвоста, шкуры и рогов с копытами.

Приобрел же он эту корову у фермера-крестьянина.

И так там было у них заведено еще с раннего средневековья однако...

Ага. Он там ежедневно проходит. Три раза в день.

Шевалье осуществил право первой ночи и принял в подарок за это крестьянскую коровку,как пример распределения ништяков в эпоху ДО Кырлы Мырлы.

Во Франции (Галлии) все было более или менее, аналогично и в Испании, Италии. Вот в Германии... из за войн действительно было голодно одно время.
Был голод и уже в более близкие времена (вроде картофельного голода), но к тому времени кухня уже сформировалась.

Чума там была, мерли ого-го, но не от голода

1. Ты ссылался на Домострой. Похлебкин для меня не авторитет, раз он ссылается на несуществующую редакцию Домостроя.
2. Покажи цитату из Домостроя, упоминающую солянку или селянку. Про то, что там ОДНА глава посвящена тому, когда и кому что есть, я и сам тебе приводил.

В Галлии (откуда суп) права первой ночи не было. Это в германских пределах.

И шевалье не имел права распоряжатся имуществом крестьян, однако. Там все же не так было как на Руси.

Ты реально не в курсе, что такое БАНКЕТНОЕ блюдо? В таком случае дальше спорить смысла не вижу.

В любом случае, твой тезис, что русская кухня бледней и пресней, чем европейская, опровергнут. Тебе не помогло ни собирание супов по всей Европе, ни рассказ, как в Европе ежедневно жарят целиком быков.

На Руси беспредельщиков сажали на кол,в назидание потомкам.
А европка таки была очень мрачным местом.

А когда крайний раз ты был в Сайгоне?

Нет, я ссылался на Похлебкина (указывая, что тот ссылается на Домострой):


Источник: Голландские СМИ рассказали, что москвичи из-за санкций едят крыс

ПС. Там не одна глава этому посвящена