Какое главное блюдо вы приготовите на НГ?

Конечно, невозможно. Лежанка с другой стороны совсем

_________________
На майдане свободы нет!

Да, в те золотые времена (я имею ввиду при СССР), когда я был ещё очень юн, на четверых хватало 0,7 литра бормотухи (по стакану), то есть портвея "Талас"...
...Была похожая история. Пошли в поход в горы (не в Карпатские, в другие). А в горах, доложу я Вам, даже летом очень холодно ночью. Камень быстро нагревается и быстро остывает.
Чуть только солнце садится, сразу начинает холодать. Днём может быть до тридцати пяти- сорока в тени, ночью температура опускается до пяти плюса.
Холодрыга, без свитера, ватных штанов, спального мешка не обойтись.
Ну, и короче, остались без спиртного, по причине проверки руководителем похода.
Костёр, девочки, еда- закусь любая, гитара, радио с музыкой, романтика гор: ледник, скалы, снежный человек, а выпивки ноль. Даже змею съели. А выпить так и не удалось.

Ну у русской печки нет плиты, это я точно знаю, поскольку часто бывал в Суздольском районе, в селе Суворотское, а холятскими печками встречался в Хленьницкои и Черновицкой областяхТ амм к полатям пристроена плита и дети с полатей часто падают на плиту, обычно в кастрюлю с кипящей водой...

Что за чушь

_________________
На майдане свободы нет!

Тю, лохи вы были! А мы на Говерле ужрались до поросячьго визга, правда это было в 1973 году, девченки нас потом запинали и правильно, кроме нас там мужиков ни каких небыло и мы никакие... Досада, блин!!!

Не чушь, во время учебы подрабатывал в травмотделении медбратом...

От тоски не пьем.

Россияне стали пить меньше водки

Доля водки в общем объеме приобретенных россиянами за январь—ноябрь 2015 года алкогольных напитков сократилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 0,9 процентного пункта — с 39,4% до 38,5% (в пересчете на абсолютный алкоголь), следует из материалов Росстата. Всего за первые одиннадцать месяцев 2015 года россияне купили 92,9 млн декалитров водки, что на 7,4% меньше, чем за январь—ноябрь 2014 года.

Одновременно с этим россияне сократили потребление слабоалкогольных коктейлей. Объем выпитого по этой «графе» сократился с 16,2 млн декалитров до 12,4 млн декалитров, а доля в общем объеме спиртного с 1,1% до 0,9%.

Потребление шампанских и игристых вин за те же 11 месяцев упало с 21,1 млн декалитров до 19,6 млн декалитров (доля с 2,4% до 2,3%).

Это насчёт запаса выпивки лохи? Конечно, а что делать? Обшманали полностью. У меня флягу с вином забрали и флягу водки. Пожурили слегка. А там достать было негде. Пограничная зона, до ближайших людей километров сорок-пятьдесят. Места красивейшие, но и дикие полностью. Даже мусора от туристов не было нигде, во дикость какая. Это- Джунгарский Алатау, восточный Казахстан.
Но, я не жалею. Есть, что вспомнить.

зачем им водка? там кокнар.. гашиш.. и зеленый чай- сушняк сбивать)))

_________________
ХЛОПЕЦ — муж. (хлап, холоп) южн. парень, мальчик, малый; | Толковый словарь Даля

Какласанька мечтаит изнасиловать Лисюничьку - в качестве новогоднего подарка. Или блюда, как хотите. Сам об этом говорил.

Потому он скрывается за имиЖДом непьющего. Какова взаимосвязь между этими двумя фактам, я ещё не конца понимаю. Но не исключено, что не обошлось без путена.

Читал ветку?
уссацо

Где меня нае....т?

Санька топорщится, упрямится, не хочет признавать чистосердечное! Но его надо ущучить. Припереть к стенке фактами.

И тогда он откажется от своего имиЖДа. Не исключено, что в этот раз мы обойдёмся без путена.

Это ты не прав. Протухнуть мясо в ТАКОМ маринаде?! Да на балконе при -2 - -4 градуса?!
В воде расстворить соль и сахар, добавить перец горошком, палочку корицы, зиру, гвоздику, бадьян, имбирь очистить и потереть на терке, лук очистить и крупно порезать, чеснок подавить, имбирь, лук и чеснок добавить в воду, из апельсина выжать сок и добавить его в маринад вместе с цедрой. Перевязать окорок и положить в кастрюлю, залить этим маринадом и убрать в холодное место на 3-4 дня, потом запекать, потом втыкать приправу - гвоздику в надрезы и снова запекать и ты думаешь, что в ТАКОМ маринаде мясо протухнет?!

_________________

"Человек должен противостоять злу, но никогда не должен делать это как нелюдь." Павел. Патриарх сербский

Я думаю, что в таком маринаде мясо не протухнет вообще никогда. Оно может у тебя две тысячи лет на балконе храниться. )
А я рулет свиной люблю делать. Если коротко, то это скрученное в рулон сало с прорезью (только тонкое надо), с чесноком, чёрным перцем, лавровым листом. И отваренное в солёной воде.

У нас приноровились прямо так скрученным и продавать - только без начинки. Намекают - что мясо для рулета

А в готовом виде называется рулет "Карпаты" и продается по цене 113-118 гривен за кило.
Вкусная штука - продукция Харьковского мясокомбината.

_________________
На майдане свободы нет!

Маринад шикарный! А нахрена его окороком портить?

Вареное сало? Ох и говно жеж!

Серьёзно? Хотя ничего удивительного, спрос рождает предложение. Блюдо это очень вкусное, и делается быстро, хоть и варится долго. Чеснок делает это блюдо просто-таки тонким деликатесом.

Да ладно... гавно...скажешь тоже. Это ты не пробовал. И не сала, а сала с прорезью, где мяса примерно половина (желательно). Начиняешь чесноком, перцем чёрным. И варишь часа полтора-два. Да, как будешь делать, не забудь, как можно туже перевязать суровой ниткой, в этом вся фишка (кроме чеснока, конечно).
Потом остудишь, нарезай ломтиками и ешь. Желательно, с гарниром. Гарантирую, что тебя за уши не оттащишь.

Я бы бы не смог это есть

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику