Долой русские блины

Страница 8 из 8

[ Сообщений: 157 ]

Автор

Духовная Скрепа

Ветеран

Регистрация: 25.10.2014
Сообщения: 13849
Откуда: Кафиристан
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 456 раз.

B&B писал(а):

Иншалла писал(а):

Редкая должно быть гадость))))))

короче, примерно, так...
жаклабаны))) разрезать пополам, убрать серединку, чуть обжарить, лучше в духовке.
начинка такая - лук, чеснок, мякоть, которую вынули - пассеровать.
потом помидор очистить, порезать, взять колотые орешки - арахис или лучше кедровые и вишню, дожарить
плюс мята.
Все это выложить в наши половинки, а сверху ломтики сыра типа адыгейского или моцареллы, не соленого, и подержать в духовке.

Подозреваю, что если здесь вишню убрать, то вкус мало изменится...

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

voleg5

Старожил

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 5117
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 96 раз.

Духовная Скрепа писал(а):

Соленья это вообще отдельная песня.
На украине нет культуры заготовок соленьями..

да ты шо??)))

Духовная Скрепа

Ветеран

Регистрация: 25.10.2014
Сообщения: 13849
Откуда: Кафиристан
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 456 раз.

voleg5 писал(а):

Духовная Скрепа писал(а):

Соленья это вообще отдельная песня.
На украине нет культуры заготовок соленьями..

да ты шо??)))

Не надо путать консервирование с соленьями.
Да и то что на Украине умеют, это наследие Российской оккупации.

За попытку заквасить капусту, в мусорный бак надо сажать...

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

vs773

Ветеран

Регистрация: 21.08.2014
Сообщения: 94054
Благодарил (а): 13 раз.
Поблагодарили: 1079 раз.

Соление это искусство! Консервирование может любой мудак. Например, солёные грибы куда вкуснее законсервированных.

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.

voleg5

Старожил

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 5117
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 96 раз.

Духовная Скрепа писал(а):

я понятия не имею в каком голодном задрищенске ты вырос, но на Украине повсеместно солят, квасят и маринуют капусту, огурцы
, грибы, помидоры и всякие остальные перцы с арбузами. Насчёт наследия, эт ты малость погорячился, поскольку солили и квасили огурцы с капустой ещё в 12 веке.

hunta

Ветеран

Регистрация: 16.08.2014
Сообщения: 20891
Откуда: Москворечье
Благодарил (а): 407 раз.
Поблагодарили: 691 раз.

ватервейс писал(а):

...
Еще раз повторюсь. Классический рецепт это миф. Откуда Вам известен классический рецепт украинского борща? Из московского ресторана? Не смешите мои тапочки :rzach:

Даже на Украине везде украинский борщ будет отличаться, а по большому, в каждом селе будет свой рецепт.
И я никогда не видел чтобы сало кидали в борщ. Уточните где именно на Украине Вы пробовали борщ с накиданным в него салом и тертым чесноком?

вот оцифровка легендарной советской книги

http://kulinaria1955.ru/supy/g ... .html

451. Борщ украинский

Свежую капусту положить в котел с кипящим бульоном, довести до кипения, добавить картофель, пассерованные коренья, лук, тушеную или вареную нарезанную свеклу и варить обычным способом.

Шпиг растереть с чесноком и зеленью и добавить в борщ за 5—10 минут до окончания варки.

Рекомендуется положить в борщ нарезанные свежие помидоры.

Сало свиное (шпиг) 10, свекла 77, капуста 60, картофель 50, морковь 16, петрушка 7, лук репчатый 17, чеснок 1,5, томат-пюре 20, мука 3, сахар 5, уксус 3%-ный 8, сметана 15, лавровый лист, перец, зелень.

_________________
who are you to fucking lecture me?

ватервейс

Завсегдатай

Регистрация: 19.08.2014
Сообщения: 3897
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

hunta писал(а):

ватервейс писал(а):

Херня. Везде свой рецепт украинского борща

Anatoliy

Участник

Регистрация: 01.05.2015
Сообщения: 1726
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.

Robat-Ibobat писал(а):

Испёк блин - получил три года...сходил в русскую баню - на пятёрку залетел...с конфискацией и поражением в европравах

по украинской логике так и должно быть

Из Москвы

Ветеран

Регистрация: 04.12.2014
Сообщения: 46576
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 474 раз.

ватервейс писал(а):

Херня. Везде свой рецепт украинского борща

Правильно говорят : упертый как хохол.

Вы можете готовить и есть по любому рецепту .
Однако , если вы правоверный хохол , то только по одному правильному : на свином бульоне, с куском сала и толченным чесноком.

Иначе вы : маскаль.

Духовная Скрепа

Ветеран

Регистрация: 25.10.2014
Сообщения: 13849
Откуда: Кафиристан
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 456 раз.

Расстрельная тарелка:

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

ватервейс

Завсегдатай

Регистрация: 19.08.2014
Сообщения: 3897
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 44 раз.
Поблагодарили: 54 раз.

Из Москвы писал(а):

ватервейс писал(а):

Херня. Везде свой рецепт украинского борща

Вы не сливайтесь. Вы приведите пример где именно на Украине вы ели борщ с плавающим в нем куском сала. Конкретнее.

Britva

Прохожий

Регистрация: 23.08.2014
Сообщения: 61
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 1 раз.

Из Москвы писал(а):

Уже писал : жена имеет украинские корни . Иногда готовит по их рецептам.

Н-да.

Если борщ -"говно" , значит украинский .

А кому-то нравятся украинские блюда ? Какие ?

Заранее спасибо за ответ.

Я как человек проживший в России 25 лет, могу с твёрдой уверенностью сказать, что в России в массе люди готовить не умеют. Тут с хохлами не потягаешься. В Украине просто культ вкусной еды. Про борщ я вообще молчу. Тут шансов вообще нет.

Розмарин

Завсегдатай

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 4714
Благодарил (а): 76 раз.
Поблагодарили: 187 раз.

Britva писал(а):

Из Москвы писал(а):

Да бросьте вы про борщ, рецепт его приготовления в основном везде одинаков, за исключением некоторых нюансов. А вкус борща зависит во-первых, от бульона, а во-вторых, от вкусовых качеств свеклы и моркови. Да, ну и самая главная тонкость в борще- это угадать правильное соотношение между сладким(свекла, морковь, лук) и кислым(помидоры, томат, квашеная капуста).

Духовная Скрепа

Ветеран

Регистрация: 25.10.2014
Сообщения: 13849
Откуда: Кафиристан
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 456 раз.

Britva писал(а):

Ты 25 лет Дошираком на стройке питался, откуда тебе знать..

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

B&B

Старейшина

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 7656
Откуда: Хорошево-Мневники
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 344 раз.

борщ - грубая свекольная крестьянская похлебка, тем и хорош, и вкусен своей сытной густой простотой
в нем нет ничего изысканного и тем более гурманского в нем нет
вот мне очень жалко, что ботвинья забыта
а это было летнее блюдо №1 в России

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

Чупакабра

Обозреватель

Регистрация: 18.08.2014
Сообщения: 88570
Откуда: Плюк—планета № 215 в Тентуре галактики "Кин-дза-дза" в Спирали.
Благодарил (а): 2997 раз.
Поблагодарили: 2680 раз.

мдя

_________________

13cat13

Ветеран

Регистрация: 22.08.2014
Сообщения: 11038
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 247 раз.

Духовная Скрепа писал(а):

Как символ России..
Кстати от вареников тоже придется отказаться.
Хрен вам хохлы, трескайте сало во всех его производных.

От борща тоже )

_________________
Незалежность - очень странный предмет, вроде бы есть...
А потом сразу - нет :vata (почти (c) )

Страница 8 из 8

[ Сообщений: 157 ]

Стрaница Пред. 1 ... 4, 5, 6, 7, 8

Все форумы ForUA » Политика и экономика


		[ Time : 0.418s \| 18 Queries \| GZIP : Off ]