Долой русские блины

Я тоже поначалу отнеслась скептически к этому рецепту, но попробовала, - и оценила. Писать здесь сейчас не буду, просто найдите в гугле "заварное тесто для вареников".

Повбывав бы....

_________________
Мальвина - дура!

Точно, баклажаны всегда на юге синенькими называли. Мои родственники из Хабаровска в 80-х приезжали летом, мы их угощали всякими блюдами с баклажанами, а они тогда удивлялись. Говорили, что в магазинах у них лежат эти самые баклажаны, в что с ними делать, никто не знает. Записали кучу рецептов, увезли с собой.
Блин, было же время... Из Хабаровска можно было в гости в Донецк приехать, и даже баклажаны там продавались. "Проклятый" Советский Союз!

Найду, спасибо.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

есть белые баклажаны, они не содержат горького вещества в кожице
кстати, баклажаны можно запекать с вишней

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

Точно! В Ростовской области баклажаны тоже называли синенькими, а банки баллонами!

Редкая должно быть гадость))))))

Баклажаны надо резать соломкой, обжаривать и смешивать с грецкими орехами, кинзой и капелькой чеснока. Заправить майонезом, солью и сахаром. Результат гарантирую.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Вот с чего?))) Ну синенькие ладно, они действительно того... фиолетевенькие. А банки-то за что?)))

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Там многие на суржике разговаривают, может, оттуда?

надо смелей экспериментировать
китайцы говорят, что есть четыре вкуса - сладкий, кислый, горький и соленый, и в нахождении их гармонии - истинное искусство повара
если чувствуешь это, все получится само собой

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

Пробовать, конечно, можно. Могу понять и недоумение Иншаллы. Я, например, так и не смогла полюбить соленые (моченые) арбузы. Они для меня всегда ассоциируются с сахарной сладостью.
Белые баклажаны знаю, пробовали. Но почему-то мне нравится именно горчинка у фиолетовых.
В общем, на вкус и цвет товарищей нет. И это прекрасно.

Кстати, наш родной студень, или холодец, у иностранцев вызывает ступор, сходный с нашим ступором при виде лягушачьих лапок
а по поводу консервации... как говорил знакомый англичанин russians can pickle everything

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

Хе-хе, к нам поляки приезжали, а мы им соляночку накрыли. Сначала они в офигении ложками там ковырялимь, а потом как приложились, оторваться не могли. А чехов мы шурпой на объездной (донецкие знают) угощали. Они водки, по-моему, никогда столько за всю жизнь не выпили, сколько в тот день.

короче, примерно, так...
жаклабаны))) разрезать пополам, убрать серединку, чуть обжарить, лучше в духовке.
начинка такая - лук, чеснок, мякоть, которую вынули - пассеровать.
потом помидор очистить, порезать, взять колотые орешки - арахис или лучше кедровые и вишню, дожарить
плюс мята.
Все это выложить в наши половинки, а сверху ломтики сыра типа адыгейского или моцареллы, не соленого, и подержать в духовке.

_________________
Украина похожа на акробата, умершего на батуте, но продолжающего радовать публику

Между прочим, классный рецептик, должно получиться нечто изумительное.
Кстати, как-то мариновали вишню со специями, а потом готовили с ней мясо (можно тушить, можно запекать). Подливка офигительная получается.

...это значит тестом в нутрь, ну что бы не так как у маскаликов.

вообще то реально на кубани борщ всегда варили из петуха или утки ..ибо они твари расходные ....
кстати из утки борщ хорош ..нас в семье было 10 у бабушки -готовила кастрюлю 5 ведерную .приправляли молоком скисшим

в польше в меню,практически всех баров и ресторанов,есть блюдо-пироги русские,с дури заказал-пильмени блиать

Просветите нас насчет Польской кухни ?

Украинская кухня
Супы:
Борщ - ( бульон на свинине , со шматком сала и давленным чесноком)
Капустняк

Вторые блюда:
Галушки
Шкварки
Кулеш — (каша с салом )
Цыбульники - ( луковые оладья)

Мучные блюда:
Вергуны

Напитки :
Горилка

Польская кухня
Супы:
Фляки — суп из говяжьего желудка.
Чернина — суп с гусиной кровью.

Вторые блюда:
Бигос
Сальтисон — отваренные или запеченные в кишке свиные потроха

Мучные блюда:
нет

Напитки :
нет

Ага, всё тоже самое только добавить фарш. Тогда будет еда, а так одно сено!

_________________
«Храматыка е выскусьтво правыльно чытаты ы пысаты…»
Американская Террористическая Организация ВСУ, ИГИЛ, Аль-Каида.