Как выбрать хлебопечку?

Ничо я не забыл.
Это старинное сибирское блюдо.

А я помню поездки к сестре (она медиком работала в поселке)Там была своя хлебопекарня. Хлеб пекли чисто ржаной. Огромные буханки и продавали на вес. Вкус списФиский. Ни где и никогда больше такого не ела. Нравился до безумия.Домой сумками возила. Страшненький- черный -черный,ноздреватый. Возьмешь краюху,да с кружкой парного молока.Пища богов.

_________________
Имею мнение - хрен оспоришь.

нет. после окончания программы хлеб обязательно надо достать. если не достаешь, то панасоник переключается в режим подогрева и поддерживает его теплым. НО в хлебе все равно еще много влаги и если его не достать то он опустится, станет более плотным. Поэтому я стараюсь его сразу достать. Далее его нужно выставить на решетку, чтобы он мог "дышать". Вода уходит из него, белки ферментируются. И только часа через 3-4, когда он реально сам остынет и дозреет его можно кушать.

делаю всегда хлеб на молоке. очень вкусный. кушать можно всю неделю и он практически не теряет вкуса. в отличие от пакетированного из магазина, который через 3 дня покрывается плесеью

пробовал раз заварной делать. Завариваешь отдельно в кипятке солод, потом добавляешь мед, корианд, 2 типа муки. Очень вкусно

касательно диспенсера - автоматический дозатор орехов и т.п. фигня это. в этом теряется уплотнение крышки и корочка хлеба на диспенсером отличается от остальной. проще взять без этой примочки и забросить нужные орехи или изюм по сигналу просто открыв крышку.

ну и нельзя в хлебопечке делать варенье. хотя по инструкции можно. приводит к поломке крутилки из за карамелизации трущихся частей.

Я хлебопечкой наигралась очень быстро. Хлеб в принципе вкусный, но регулярно печь хлопотно. Так, иногда, когда хочется горячего хлеба.

Использую для теста, периодически пеку всякую экзотику, недавно вот пекла несладкий хлеб с имбирем и апельсиновым соком. А просто хлеб покупаю заводской, типа серый, из муки первого сорта.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

у меня уже 5 или 6 лет, Панасоник 257.... лучше хлеба, я не хавал... Панасоники - вне конкуренции....
главное, рецептуру как в книжке соблюдать и правильные дрожжи использовать...
САФ-момент... именно вот такие:



с другими дрожжами - лотерея....

_________________
Насилием войну не выиграем... (с) Лери

если соблюдать всё как написано, как раз таки - залог.... хлеб обалденный получаеЦЦа....

_________________
Насилием войну не выиграем... (с) Лери

Ничего, если я спрошу, чьего производства?))

а у меня другая беда - вес набирать начал... потому как "умять" булку хлеба из хлебопечки - дело нескольких минут... вкуснотиШШа....
поэтому нечасто хлеб в ней пеку.... больше для замеса теста использую....

_________________
Насилием войну не выиграем... (с) Лери

Пофиг... Саф-момент, слава богу, от всех производителей одинаков.... проверено не один раз.... но для хлеба, нужно брать именно такие, как на фото....

_________________
Насилием войну не выиграем... (с) Лери

Я купил в середине 90-х , поигрались пару месяцев и отправили в чулан на даче.

Не только тесто растет на дрожжах , но и МОРДА и не только.

Хлебопечка - не только не нужная , но и вредная вещь . АМИНЬ.

вот поэтому хлеб пеку, в основном на праздники и когда гости приходят....

_________________
Насилием войну не выиграем... (с) Лери

а я каши в пакетиках покупаю, которые надо варить минут 15...очень вкусно
Тут секрет..есть. Главное не забыть, что варишь, а то вода выкипает и такую кашу вместе с кастрюлей есть уже трудно..
А я ее в таких случаях в аквариум вываливал, то кашей всех рыб завалило нах, как лавиной ..теперь приходится выбрасывать

О, узнаю брата Васю)) В смысле, не моего брата, а вашего брата узнаю
Сжечь кастрюлю и все ее содержимое, это любимая и межнациональная мужская забава. Уж сколько отличной и дорогой посуды муж мой перепортил, мамадорогая... Слышу, говорит, что-то шлеп-шмяк... шлеп-шмяк... Думаю, что за странные звуки такие? Пошел посмотреть, а это в кастрюле вся вода выкипела, а на дне яйца прыгают - шлеп-шмяк.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Каши, кстати, отличные в мультиварке получаются. В режиме молочная каша.
А каши в пакетиках на воде, это разве что гарнир.

_________________
Зла не помню, приходится записывать.

Мука - разная.
Вода - разная.
Так что - не залог.
Если климат очень сухой,как у меня,то и мука высыхает,поэтому соотношение вода-мука меняется.
То бишь,надо руку набить.А каклам - морду.

Хм...Изучаю рецепт простого хлеба...
Как-то много дрожжей просют...и сахара...

чё эта много??? на 600 гр. муки, 1,5 маленьких мерника... то на обычный режим... а на ускоренную выпечку (2 часа), вдвое больше... всё нормуль - дрожжами хлеб не воняет....
кароче.... следуй рецепту - тебе понравиЦЦо....

_________________
Насилием войну не выиграем... (с) Лери

Правильное решение! И не забудь выпить с ним за упокой их (печек).

Хлеба после 40-ка надо есть минимум. Лучше чёрный с отрубями и всякими там семечками/семенами/изюмом и т.д..
О булках (кроме женских) - лучше забыть.
Мне в день достаточно съесть 2-4 куска хлеба. Причём "первое" почти не ем уже лет 20. И молоко пью очень редко.

_________________
Мазепа - в о р ! _______ Бандера - фашист !! _______ Хохел - х а л я в а !!!

Сосед - самогонщик