Приключение итальянца в России.

Во-первых, и росли и сейчас растут. Как на Кубани, так и в Поволжье.
А во-вторых, Украина - это часть России и есть.

вываливай

Если нужны, то по минимуму : соль, перец к мясу, если это мясо, петрушка, соль и лимон к сёмге, если это сёмга. Ну и хлеб к мясу, если это приправа. Но всё это есть в России.
Всё остальное - это типа "высокая кухня", то бишь всего лишь возможность продать кг мяса не за 10 баксов, в за 100.
Ну или в лучшем случае диетология, которая призвана убедить, что всё, что невкусно, - это полезно.
Рецепты не нужны.

_________________
---
Помни 12 июня 1990г!
© - Ворчун

Вот когда и посетители будут в основном вьетнамцы, тогда и можно сказать - аутентичный. А пока - нет.

Про вьетнамско-лаосскую кухню я бы много чего рассказть мог (в том числе и про лапшу ) и супы...

Несовместимы эти два термина, как показало время. Либо Россия, либо всроино - и никаких гибридов.

_________________
---
Помни 12 июня 1990г!
© - Ворчун

Ты где такой рецепт-то откопал? Первоначальный рецепт от Цезаря Кардини не включал ни анчоусов, ни яиц-пашот, ни бекона. А какой салат там был вообще неизвестно. С учетом, что первое приготовление происходило в Мексике 20-х годов - вряд ли это был латук.

А рецепт выглядел "я тебя слепила из того, что было" - листья салата, вареные яйца, тертый пармезан и гренки. Заправка - оливковое масло, лимонный сок и вустерский соус.

В современном рецепте единственное отличие - добавили курицу или креветки. Ну и лентяи пользуются готовым соусом "цезарь".

а как же гуляш, блеать?

Александр Третий не лимон к коньяку изобрел (это и до него практиковалось), а "алексашки". Долька лимона, посыпанная наполовину сахаром, наполовину молотым кофе. Запах отбивал кофе, а не лимон.

а бефстроганов, цуко?

Ууууууууу.
Да Вам, батенька, нужно завязывать с кулинарными "изысками". А просто съездить на рыбалку со знающим человеком.
Где из всех приправ только соль и дым от костра.
А то похоже Вы настолько "напробовались", что уже готовы навоз есть и нахваливать, лишь бы с приправами было.

По-твоему, русская кухня сложилась максимум двести лет назад?

Ты ещё на цыбулю, чеснок и помидоры намекаешь, что ли? Дык ане ж разве приправа? Не, ане почти уже основное блюдо

_________________
---
Помни 12 июня 1990г!
© - Ворчун

Тыщу лет были совместимы, и сейчас будут опять. Надо только понять, что жить в России (и на Украине как ее части) будут русские, и никакие не украинцы. Как только не станет украинцев, не будет и проблем.

а ты шо предлагаешь просто кусок мяса, посыпанный солью и перцем?

Ты соус от приправ отличить в состоянии?

А также лук перец лавровый лист и т.д. Можно и еще разных травок подбавить.
Плавали, знаем.

Тыщу лет были совместимы, и сейчас будут опять. .[/quote]

Точно тысячу, а не 140000 лет? Когда, говоришь, всроыньсьтьво на свет объявилось?

_________________
---
Помни 12 июня 1990г!
© - Ворчун

Дык, даже стейк, или там шашлык все же обычно с соусом едят.

Чтобы голое мясо без ничего - это редко

а-а-а, так соус таки нужен. А то заладили перец, соль и, блеать, дым отечества костра

Украинство или Украина? - это существенно разные вещи.

Украина будет, украинство - нет.