Осенний рынок в Николаеве: борщевой набор подорожал

1 октября Кабинет Министров Украины принял постановление об отмене государственного регулирования цен на продукты питания. А это значит, что фермеры, производители продуктов питания, а также торговые сети освобождаются от обязательной декларации цен и могуть ставить свою стоимость на продукты.

Чтобы узнать, отразилось ли принятие данного противоречивого постановления на ценах в Николаеве и как изменилась стоимость продуктов после такого нововведения, мы отправились на Центральный рынок и рынок «Колос». Забегая наперед, скажем о том, что цены на этих рынках особо не отличаются.

МЯСО

В мясных павильонах, не смотря на будний день, покупателей достаточно много. Продавцы привлекают внимание горожан, зазывают покупать мясо, рассхваливая свежие и мясистые вырезки. Так, цена свиной шеи с лета не изменилась: килограмм продают по 80 – 85грн. Мякоть же немного подорожала - 90-95грн. Свиные ребра отдают от 75 до 90 грн./кг, хотя еще несколько месяцев назад продавали по 64 грн. Сало, в зависимости от его толщины и прослоек, — от 25 до 80 грн/кг, хотя в летний период было дешевле на 10-15 гривен. Но николаевского покупателя не пугает ни высокая цена, ни постоянные сообщения о вспышках африканской чумы свиней в селах: люди продолжают активно скупать свинину, а у некоторых прилавков даже собираются небольшие очереди.

Мякоть телятины продают по 90 грн./кг, ребрышки можно взять по 75 грн, хотя еще летом их продавали по 65. Килограмм говяжьей мякоти предлагают купить по 85-90 грн. Цена на куриное филе на рынке незначительно поднялась: 65 грн/кг, бедра по 51 грн за килограмм.

МОЛОЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ
После мясного павильона идем в молочный. В принципе, цены на “молочку” остались на уровне летних. Килограмм обезжиренного творога здесь продают по 30 гривен. Домашних сыров тут широкий выбор: сулугуни (110 грн/кг), брынза с самыми разнообразными вкусами: обычная немного подорожала — 55-60 грн/кг, со специями – цена осталась прежней - 70 гривен за килограмм. За литр молока сейчас просят 10-15 грн. Цена на домашние сливки особо не изменилась, их все так же можно найти по 30-35грн за поллитровый стаканчик.

БАКАЛЕЯ

Идем дальше. Конечно же в первую очередь интересует стоимость гречневой крупы, которая уже стала своеобразным “символом” достатка украинцев и темой для анекдотов: можешь позволить себе есть гречку — значит, богач. Летом гречка была одной из самых дорогих круп, ее продавали по 42 грн. Сейчас, к счастью, цена упала до 27 гривен. Такая стоимость явно порадовала горожан: возле прилавков с крупами стоят небольшие очереди, и люди покупают сразу по несколько килограммов. Цена на рис колеблется от 15 до 27 грн/кг, пшеничную крупу продают по 6, ячневую по 6,50, цена на кукурузную крупу осталась прежней - 7 гривен за килограмм. Макаронные изделия можно купить по 13-17 грн. за кило. Стоимость круп в осенний период, в принципе, сопоставима с летними ценами.

Подсолнечное масло на рынке стоит в пределах от 27 до 34 гривен за литр, разница с летней ценой - 2 грн.

А вот стоимость на яйца шокируют покупателей. Цена на фабричные яйца колеблется в пределах 20-24 грн. Домашние яйца сейчас стоят от 25 грн., и, как сказала одна из продавщиц, «это еще не предел, нужно уже продавать по 30». Такое свое высказывание она обосновала просто: «это же домашние!».

ОВОЩИ

В летний период стоимость некоторых овощей возмущала покупателей в Николаеве. Например, был период, когда цена на помидоры взлетела до 20-35 грн. Сейчас на рынке можно найти по томаты по цене от 15 и до 26грн. Остальные же цены на овощи остались прежними или же поднялись на пару гривен. Килограмм картошки стоит нынче 6 грн., но есть и по 8грн/кг – все зависит от размера картофеля. Свеклу продают по 8, капусту по 5, морковь по 8-9, лук по 6 гривен за килограмм. Огурцы покупают по 12-18 грн/кг.

На рынке продают также много зелени: пучок укропа или петрушки, в зависимости от размера, стоит от 4 до 10 грн., зеленый лук по 5 грн./пучок.

БОРЩ

Итак, традиционно считаем, сколько же в Николаеве стоит украинский борщ.

Для «приготовления» берем 500 г капусты (2,50 грн.), 600 г картофеля (3,50 грн.), 400 г помидоров (8,20 грн.), 300 г свеклы (2,50 грн.), 200 г моркови (2,50 грн.), 200 г лука (1,50 грн.), 700 г свиных ребер (52,50 грн.). В результате осенний борщ-2016 в Николаеве стоит 73,20, что на 5,80 гривен дороже, чем летом 2016 года.

В заключении можем сказать, что особой динамики повышения цен на продукты мы не заметили. Стоимость продуктов повысилась, но не значительно. Такой рост, скорее связан с сезонными колебаниями, а не с отменой государственного регулирования цен. Хотя вполне может быть, что тенденция просто еще не докатилась до Николаева, предприниматели продают продукты из “старых запасов”. Поэтому вполне возможно, что повышение цен николаевцкв еще ждет впереди.
http://novosti-n.org/analitic/ ... .html

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

А какой сейчас курс гривны к рублю?

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

Я сегодня мясо покупал.
Свнина, окорок без кости и сала - 330 р. кг.
говядина для супа с косточкой, не уверен точно какая часть, присутствуют ребра но мяса много - 300 р. кг

Была говяжья вырезка без всяких жил, костей и прочей мутоты 460 р. кг.

Это Голицыно Московская область.

Ну да, в пределах 10-15 рублей, у нас тоже самое..
На Украине дешевле.
Правда мясо чумное.. но при хорошей тепловой обработке, съедят и не поморщатся.

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

Только вот уровень доходов несопоставим между бывшими УССР и РСФСР...

2,5-2,67 за 10р

??????

А на 5 тысяч гривён, можно существовать в Куеве?

Дороговато будет! Лопатка свиная 259 р/кг, окорок 289; шея 299 - это охлажденноая свинятина в вакуумной упаковке от "Здоровая ферма" Екб, Свинина омская на кости 270 р/кг, рулька 150: ножки 50 - на холодец покупал.

_________________
Добре спозаранку-надобранич щеневмерлие патриоти-ватобори, кримоблокувадники, ганьбапереможники та бандугетьмани! ТАК!

Я не знаю сколько все стоит только приблизительно даже бензин, там у меня карта с скидками .

Онаним соврал
где-то 24 р за 10гривен

_________________
"Внешние стены дома - все несущие" -- Ихорь
"я в самом что ни наесть станционном месте работаю" -- igg

ну кастрюлеголовому укробубуину под стеклоочестителем вообще должно быть всё по "барабану", ибо в твоём случае да же обезьяна ушла дальше в развитии чем ты.

_________________
Времена настали страшные, а собеседники не надёжные.

Это всем давно уже известно: Любой справжній хохол имеет скидку по карте 90% и зарплату получает в конверте.

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

Или этот борщ без воды варят, или вода уже в Николаеве бесплатная? И позвольте поинтересоваться сколько ее туда лить на 2. 200 кг овощей и 700 гр. мяса?

А я люблю, что бы в борще помимо свиных ребрышек еще и кусочки говядины плавали.
Так вкусней...

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

В Николаеве борщ варить не умеют. Борщ варят в Запорижже, в Криворижже. Там - да, умеют и знают. В Николаеве - не умеют, это точно. Там даже чебуреки, и те - говно, из тухлых алёнушек. Бееееее

_________________

Это тебя повели в дешевую забегаловку специально для лохов содержащуюся. А когда ты там помои жрал николаевские ложкомойки и уборщицы со смеху угорали.

борщ то понятно подорожал,... главное подражало то, на чём этот борщ готовить. Но и это в принципе не сильно страшно,....
Страшно то, что работы нет, с которой на борщ можно было бы заработать, и чем дальше......, тем меньше на укре рабочих мест.

_________________
Эрик Хоффер - "Человек, кусающий руку, которая его кормит, обычно хорошо лижет сапог, который его пинает

Правда?
Сколько тебе годиков, недоразвитое?

_________________

Правда.

А ты если недоразвитое, то это твои проблемы. Но знай, мне тебя жаль. Я всегда убогих и сирых жалею.