В России начали печь хлеб из мух

В «Сколково» начали печь хлеб из мух



В России начали печь хлеб из мух. Об этом сообщается на канале инновационного центра «Сколково» на платформе «Дзен».

Проектом занимается компания «Биолаборатория», которая разводит мух черная львинка на предприятии в Архангельской области. Команда научилась изготавливать хлеб, в котором содержится протеин из обезжиренного насекомого. В результате такой хлеб хранится дольше и не портится в течение пяти-семи суток, если не надрезать буханку. Отмечается также, что если добавлять пару граммов протеина насекомого на килограмм муки, то процесс созревания дрожжевого и бездрожжевого теста будет происходить вдвое быстрее.

На данный момент большинство россиян скептически относится к рынку продуктов из протеина мух и других насекомых. В компании считают, что преодолевать психологические барьеры потенциальных потребителей их продукции стоит, например, через предметы личной гигиены, мыло и другие средства дезинфекции, в составе которых ключевую роль антисептика играет как раз черная львинка. «Привыкание к мысли, что это нормально и даже полезно, должно идти постепенно. И когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, — они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания», — убежден руководитель организации Геннадий Иванов.

Ранее в апреле стало известно, что ученые Крымского федерального университета имени Вернадского разработали плитку и кирпичи, изготовленные из металлургических отходов.

Фото: Officialhmp / Shutterstock / Fotodom

В России начали печь хлеб из мух. Об этом сообщается на канале инновационного центра «Сколково» на платформе «Дзен».

Проектом занимается компания «Биолаборатория», которая разводит мух черная львинка на предприятии в Архангельской области. Команда научилась изготавливать хлеб, в котором содержится протеин из обезжиренного насекомого. В результате такой хлеб хранится дольше и не портится в течение пяти-семи суток, если не надрезать буханку. Отмечается также, что если добавлять пару граммов протеина насекомого на килограмм муки, то процесс созревания дрожжевого и бездрожжевого теста будет происходить вдвое быстрее.

На данный момент большинство россиян скептически относится к рынку продуктов из протеина мух и других насекомых. В компании считают, что преодолевать психологические барьеры потенциальных потребителей их продукции стоит, например, через предметы личной гигиены, мыло и другие средства дезинфекции, в составе которых ключевую роль антисептика играет как раз черная львинка. «Привыкание к мысли, что это нормально и даже полезно, должно идти постепенно. И когда люди почувствуют эффект от этой мухи на бытовом уровне, заметят, что стали реже болеть, — они намного спокойнее будут воспринимать насекомых в составе лекарств и продуктов питания», — убежден руководитель организации Геннадий Иванов.

Ранее в апреле стало известно, что ученые Крымского федерального университета имени Вернадского разработали плитку и кирпичи, изготовленные из металлургических отходов.

https://lenta.ru/news/2024/04/ ... -muh/

Это правильно! Надо ж сахалинских бомжей чем-то кормить

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

Хлеб сам в рот залетает? Жжж...

Индюшка, ты свою помойку с чем-то перепутал. Оставь все себе!!!

Это шоп мух жрать и плиткой срать?))

хорь просто обязан хрустеть за ушами этим "хлебом".. ибо пендосы - одобряют

_________________
хохлы, Константиновка скоро - чья?

Сторонники ЛГБТ что там говорили об узости мышления и стереотипах которые нужно преодолевать? Похоже, и с едой из насекомых та же таже тема начинается

Не скромничай, кабыздох, кушай, учОные иХорьки старались для тебя

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

Чёрная львинка

Мухи длиной от 15 до 20 мм. Самки немного больше самцов. Тело полностью черное. Только голени и лапки белые.

Личинки белого или жёлтого цвета с жёлто-коричневой головой. Длина тела до 27 мм. Они развиваются в различных разлагающихся органических веществах растительного и животного происхождения, в том числе, овощах и фруктах, компосте, навозе, в протухшей рыбе, канализационных сбросах и т. д

Хохлы харчами перебирают
Это не надолго

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

Да не стесняйся, шо ж ты от такого-то открытия отмазки клеишь. Все для вас, дамбогрызы. Кушайте - не обляпайтесь

Жри, тебе говорят. Хватит уже сиськин урожай тебе расходовать. Растроится

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

Индюшка, а ты че не хочешь чтоль это жрать???
Может тебя пора привлечь уже за дискредитацию российской науки???

Я не голодаю. Тем более надо сперва бомжей сахалинских с клетчатыми сумками накормить

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

так то - довольно стильная мухаха:



не то, что зелёная..

_________________
хохлы, Константиновка скоро - чья?

ЭХ И СКОКА ЖЕ ГЛИСТОВ НАЖРЁМСЯ! мУХИ ЗАРАЗНЫЕ , ИШО ХОЛЕРА У НИХ ЕСТЬ.
дА Я ЛУЧЕ ГАЛОДНЫМ БУДУ, ЧЕМ ЕСТЬ ТАКУЮ ПАДАЛЬ.

Что тут, ФЕкалий расстроился что каклов писдят и решил какашку скушать…

Сообщают, что армия России заняла большую часть н.п. Новобахмутовка

Освобождение ДНР пошло невиданными темпами!

ФЕкалий, вой громче.

Да Вы, батенька, гурман

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

Они с тобой поделятся

_________________
Великие умы обсуждают идеи. Средние умы обсуждают события. Мелкие умы обсуждают людей.

Москали, а че вы жрете там, в своих ебенях, вместо хлеба, что у вас булка 7 суток не держится???