Что за молоко такое?

Купил в Дикси пакет молока.
Сварил вчера кашу.
А остатки в пакете забыл в холодильник убрать.
Ща попробовал, молоко не прокисло... ОНО ПРОТУХЛО, воняет тухлятиной и горькое на вкус...
Фу бля!

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

а покакал как ? хорошо ?

травят вас фальшивым молоком

импортозамещение понимаеш

Гомогенизированное, оно не киснет, а именно тухнет

А что значит гомогенизированное?

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

это пастеризованое молоко. В нем нет молочнокислых бактерий. Не пугайся, пей смело

прямо протухшее пей

можно и протухшее, конечно, но лично я бы предпочел не протухшее

Обычное молоко - это эмульсия. Когда постоит - жир всплывает, образует сливки.
Гомогенизированное обработано таким образом, чтобы все перемешать, добавлены гомогенизирующие добавки, чтобы жир растворился, обычно кальций и белок тоже скорректированы до стандартных значений. Это молоко не отстаивается и не киснет привычным образом и именно тухнет в порошок какой-то, и воняет.

Это молоко под давлением пропускают через нагретую трубку, где оно партеризуется, и распыляют через форсунку на конце трубки. Сгустки жира, которые содержатся в молоке, дробятся и больше не слипаются.

А как может прокиснуть ультрапастеризованное молоко само по себе? Чтобы оно прокисло, надо в него хотя бы пару кусочков ржаного хлеба покислее кинуть. А само по себе оно может только протухнуть, как любой пищевой продукт.

Эмиграшка тупая, именно по импорту только "фальшивое" молоко и идет. Сухое.

То самое, что тебе в благотворительной столовой выдают.

Страсти какие. Всего-то пастеризованное молоко, размешанное с сухим. Оно именно так пропадает.

Во-во. А то страсти какие-то рассказывают.

Из воздуха микробы или дрожжи попали.

Я откровенно говоря, не шибко хочу разбираться, что значит пастеризованное, ультрапастеризованное, просто стерилизованной, и чем они отличаются от кипяченого.

Я просто помню, что во времена моей молодости молоко могло прокиснуть даже в закрытом нераспечатанном пакете.)))

_________________
Помидорами не отделаетесь! (С)

покупай молоко во вкусвилл

потому, что в нем были молочнокислые бактерии.

я вот не могу понять, чё так все тащатся от этих бактерий? Нах они вам упали?

пей водку вместо молока и жарь на сале
иш ты!

Покупай простое молоко со сроком годности в три дня. Такой же срок годности был у молока времен твоей молодости. Причем то еще было в бумажных пакетах, а не тетрапаках с металлизированной прослойкой.

А еще лучше езжай в деревню и пей парное прямо из коровы. Такое и во времена твоей молодости в магазине не продавалось.