Автор |
|
Солдат Джейн
|
#61
04.08.16, 18:44
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 11111 Благодарил (а):
139 раз.
Поблагодарили:
275 раз.
|
КазанТип писал(а): У кого какие цены на Крымские мидии? У нас В КРЫМУ 1 кг мидий (очищеных. без скарлупы) стоит 350-500 рублей, вчера общался с приятелем, он восхищался дешевезной Крымских мидий, говорит, что в Москве это деликатез, Москвичи есть? Что у вас там в ресторанах? какие цены на теплый салат из мидий в ресторане и почем они на развес в магазине? А вообще советую всем туристам, которые отдыхают сейчас в Крыму покупать мороженных мидий прямо в магазине. Их можно просто жарить с луком, если на скорую руку (Луковица, мидии, сметана. чеснок, соевый соус в конце, черный перец. в конце можно добавить лимон) или можно сделать пасту типо карбанары, только бекон замените мидиями...Можно плов из мидий, короче вариантов куча.... Интересно на форуме есть неудачники, которые не пробовали Крымских мидий ?
В данный момент отправил жену в магазин за мидиями, терпел пол дня, но решил, что надо таки похмелится винишком, в данный момент на улице под 40 в тени, я из дома ни ногой. сижу под кондиционером, хотя до моря 150 метров. пью вино и жду мидий!!! Я... Я такое не ем.)
|
|
|
|
Пушыстый ПесецЪ
|
#62
04.08.16, 18:45
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 12451 Откуда: Ольгино,3-й этаж. Благодарил (а):
119 раз.
Поблагодарили:
363 раз.
|
Солдат Джейн писал(а): Я...Я такое не ем.) Вот именно
|
|
|
|
КрымCиб
|
#63
04.08.16, 18:48
|
|
Регистрация: 18.08.2014 Сообщения: 3343 Откуда: Симферополь-Новосибирск Благодарил (а):
4 раз.
Поблагодарили:
273 раз.
|
КазанТип писал(а): ,
где эта ферма? скажи адресок, 6-го еду путешевствовать по Крыму с женой на машине, может заеду устриц пожирать по 200 рэ Да не вопрос.Кацивели. http://www.hotel-yahont.com/oysters.php
|
|
|
|
КазанТип
|
#64
04.08.16, 19:04
|
|
Регистрация: 15.09.2014 Сообщения: 4351 Благодарил (а):
17 раз.
Поблагодарили:
130 раз.
|
КрымCиб писал(а): КазанТип писал(а): ,
где эта ферма? скажи адресок, 6-го еду путешевствовать по Крыму с женой на машине, может заеду устриц пожирать по 200 рэ Да не вопрос.Кацивели. http://www.hotel-yahont.com/oysters.phpмпасибо, я как раз на выходных буду отдыхать в тех краях. Что скажешь, стоит туда заехать?
|
|
|
|
КрымCиб
|
#65
04.08.16, 19:07
|
|
Регистрация: 18.08.2014 Сообщения: 3343 Откуда: Симферополь-Новосибирск Благодарил (а):
4 раз.
Поблагодарили:
273 раз.
|
Заезжай.Фотки кинь потом на форум.
|
|
|
|
КазанТип
|
#66
04.08.16, 19:07
|
|
Регистрация: 15.09.2014 Сообщения: 4351 Благодарил (а):
17 раз.
Поблагодарили:
130 раз.
|
Мясо мидии обладает не только высокой пищевой ценностью, но и оказывает определенное лечебное действие: повышает общий тонус, улучшает обмен веществ в организме и пр. Белок мяса моллюска содержит все незаменимые аминокислоты, общее содержание которых превышает таковое в белке яйца. В мясе мидии большое количество витаминов группы В (в 20 раз больше, чем в яйце), витамин D, более 30 различных микроэлементов - медь, кобальт, йод, марганец, цинк и других, имеющих важное значение для работы всех ферментных систем организма человека.
Мидии - продукт универсальный. Их варят, тушат, консервируют в собственном соку, готовят из них супы, пловы. Лучшие по вкусу мидии те, что выловлены в холодное время года.
|
|
|
|
КазанТип
|
#67
04.08.16, 19:08
|
|
Регистрация: 15.09.2014 Сообщения: 4351 Благодарил (а):
17 раз.
Поблагодарили:
130 раз.
|
КрымCиб писал(а): Заезжай.Фотки кинь потом на форум. ок!
|
|
|
|
КрымCиб
|
#68
04.08.16, 19:08
|
|
Регистрация: 18.08.2014 Сообщения: 3343 Откуда: Симферополь-Новосибирск Благодарил (а):
4 раз.
Поблагодарили:
273 раз.
|
Пушыстый ПесецЪ писал(а): Солдат Джейн писал(а): Я...Я такое не ем.) Вот именно Зажрались
|
|
|
|
КрымCиб
|
#69
04.08.16, 19:13
|
|
Регистрация: 18.08.2014 Сообщения: 3343 Откуда: Симферополь-Новосибирск Благодарил (а):
4 раз.
Поблагодарили:
273 раз.
|
Самый писк - салат из печени рапана.Но его того салата с ведра ракушек олучается с гулькин куй,однако стоит не полениться и при чистке аккуратно отделять печень от завитка кишок.
|
|
|
|
КазанТип
|
#70
04.08.16, 19:17
|
|
Регистрация: 15.09.2014 Сообщения: 4351 Благодарил (а):
17 раз.
Поблагодарили:
130 раз.
|
КрымCиб писал(а): Самый писк - салат из печени рапана.Но его того салата с ведра ракушек олучается с гулькин куй,однако стоит не полениться и при чистке аккуратно отделять печень от завитка кишок. надо попробывать..
|
|
|
|
Москаль з Батькiвщины
|
#71
04.08.16, 19:19
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 18157 Откуда: Ханты-Мансийск Благодарил (а):
349 раз.
Поблагодарили:
1069 раз.
|
Духовная Скрепа писал(а): КазанТип писал(а): Духовная Скрепа писал(а): Честно признаюсь, я люблю копченые мидии. А пельмени из мидий?) Да ну нах... Пельмени только из мяса. Прально пельмени с мясом мидий и др. морепродуктов, знатная весчь. Как-то у кумы на Сахалине запрягали коня и трепетную лань - делали пельменя из мяса крабов со свежей икрой, гребешком и прочими вустрицаме. Тесто полупрозрачное, из рисовой муки кажись было, рыбный соус и теплое саке-э-эээ...
_________________ Добре спозаранку-надобранич щеневмерлие патриоти-ватобори, кримоблокувадники, ганьбапереможники та бандугетьмани! ТАК!
|
|
|
|
Солдат Джейн
|
#72
04.08.16, 19:20
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 11111 Благодарил (а):
139 раз.
Поблагодарили:
275 раз.
|
[media][/media] КрымCиб писал(а): Пушыстый ПесецЪ писал(а): Солдат Джейн писал(а): Я...Я такое не ем.) Вот именно Зажрались Пнула в коленку. Правую...
|
|
|
|
valeron
|
#73
04.08.16, 19:20
|
|
Регистрация: 18.08.2014 Сообщения: 1098 Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
21 раз.
|
КазанТип писал(а): У кого какие цены на Крымские мидии? У нас В КРЫМУ 1 кг мидий (очищеных. без скарлупы) стоит 350-500 рублей, вчера общался с приятелем, он восхищался дешевезной Крымских мидий, говорит, что в Москве это деликатез, Деликатес конечно офигенный Мидии с пряностями "Брушетта" в масле "Меридиан", 430 г 306.67руб. http://minutka-nn.ru/shop/4292 ... 430-gПокупал недавно, правда упаковка 150гр и цена 128р. На мой взгляд - ничем не отличаются от крымских, кроме как специй добавлено многовато. Зато промыты хорошо и песок не попадается. ТМ Меридиан - фирма московская http://www.meridian.ru/product/3/85.php
Последний раз редактировалось valeron 04.08.16, 19:22, всего редактировалось 1 раз.
|
|
|
|
Молотов
|
#74
04.08.16, 19:21
|
|
Регистрация: 16.08.2014 Сообщения: 26572 Благодарил (а):
696 раз.
Поблагодарили:
826 раз.
|
Пушыстый ПесецЪ писал(а): Берёшь рульку,запекаешь три часа,и пох эти вонючие мидии. Xуюльку. Еще копыто запеки. От барана. Самого тупого. Окорока, что ли, нет для запекания ?
|
|
|
|
valeron
|
#75
04.08.16, 19:24
|
|
Регистрация: 18.08.2014 Сообщения: 1098 Благодарил (а):
0 раз.
Поблагодарили:
21 раз.
|
КрымCиб писал(а): Самый писк - салат из печени рапана.Но его того салата с ведра ракушек олучается с гулькин куй,однако стоит не полениться и при чистке аккуратно отделять печень от завитка кишок.
|
|
|
|
Пушыстый ПесецЪ
|
#76
04.08.16, 19:24
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 12451 Откуда: Ольгино,3-й этаж. Благодарил (а):
119 раз.
Поблагодарили:
363 раз.
|
Молотов писал(а): Пушыстый ПесецЪ писал(а): Берёшь рульку,запекаешь три часа,и пох эти вонючие мидии. Xуюльку. Еще копыто запеки. От барана. Самого тупого. Окорока, что ли, нет для запекания ?
|
|
|
|
Москаль з Батькiвщины
|
#77
04.08.16, 19:25
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 18157 Откуда: Ханты-Мансийск Благодарил (а):
349 раз.
Поблагодарили:
1069 раз.
|
Молотов писал(а): Пушыстый ПесецЪ писал(а): Берёшь рульку,запекаешь три часа,и пох эти вонючие мидии. Xуюльку. Еще копыто запеки. От барана. Самого тупого. Окорока, что ли, нет для запекания ? Хуле там мелочиться - даёшь цельного кабанчика на углях и три ведра красненького сухого!
_________________ Добре спозаранку-надобранич щеневмерлие патриоти-ватобори, кримоблокувадники, ганьбапереможники та бандугетьмани! ТАК!
|
|
|
|
Авраам
|
#78
04.08.16, 19:27
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 20.06.2016 Сообщения: 14678 Откуда: Киев Благодарил (а):
125 раз.
Поблагодарили:
273 раз.
|
Духовная Скрепа писал(а): КазанТип писал(а): Я вот подумываю даже, а не открыть ли ближе к старости мидийное хозяйство. Говорят неплохая рентабельность при малых затратах Обучи двух хохлов нырять. Они тебе за шмат сала тонну мидий притащат, без всяких хозяйств. Я в 1994 году нырял за мидиями в Алупке. Отдирали от камня с глубины метра 2. Потом поместили на сковородку на медленный огонь. Они пораскрывались, скатались в шарик. С солью было акуенно! А вот то, что продают в магазинах в банках с соусами-терпеть ненавижу!
_________________ На кого, на Рабина? Последний раз в Париже видел его работы.(с) Wal
|
|
|
|
Москаль з Батькiвщины
|
#79
04.08.16, 19:27
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 23.08.2014 Сообщения: 18157 Откуда: Ханты-Мансийск Благодарил (а):
349 раз.
Поблагодарили:
1069 раз.
|
КрымCиб писал(а): Самый писк - салат из печени рапана.Но его того салата с ведра ракушек олучается с гулькин куй,однако стоит не полениться и при чистке аккуратно отделять печень от завитка кишок. Это что-то из серии салат из соловьиных языков?
_________________ Добре спозаранку-надобранич щеневмерлие патриоти-ватобори, кримоблокувадники, ганьбапереможники та бандугетьмани! ТАК!
|
|
|
|
abc
|
#80
04.08.16, 19:31
|
|
Ветеран |
|
Регистрация: 26.04.2016 Сообщения: 20735 Откуда: Воронеж Благодарил (а):
1010 раз.
Поблагодарили:
1019 раз.
|
мидии это весчь раньше как то не особенно - а лет пять назад раскушали - вкусно и в масле - консерва и варёные и жареные и тушёные особенно в пост хороши - ничего нельзя а мидии можно на севере мороженые покупал - мелковаты вапще то интересно крымские как по размеру ?
_________________ «Новый мировой порядок при гегемонии США создается против России, за счет России и на обломках России» Бжезинский
|
|
|
|
|
|